Tartalom
A kapor a kertészek és kertészek körében a leggyakoribb növény, amelyet aromás adalékként használnak a főzéshez. Ezeket a zöldeket frissen, szárítva és fagyasztva használják, és konzervekhez is adják. Ilyen célokból tenyésztették kaprot Gribovsky-t a Zöldséges növények szelekciójának és vetőmagtermesztésének egészorosz kutatóintézetében. E fajta kultúráját egész Oroszországban, valamint Fehéroroszországban és Ukrajnában termesztik. Gribovsky kapor fényképe bizonyítja, hogy ez a növény univerzális és kiváló mind friss fogyasztásra, mind természetvédelemre.
Gribovsky kapor leírása
A Gribovkiy kaporfajta a korai közé tartozik, zöldje az első hajtások megjelenése után egy hónappal alkalmas fogyasztásra. Mivel a korai fajták abban különböznek a későbbiektől, hogy lombozatuk kevésbé sűrű, ezért ajánlatos a Gribovsky fajtához kapcsolódó kultúrát is termeszteni annak érdekében, hogy korai konzervekhez zöldeket, magokat és napernyőket kapjanak.
A Gribovsky kaporfajta leírása szerint elmondhatjuk, hogy ez a növény szerény és sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, levelei sötétzöld színűek, kékes árnyalattal és gazdag aromával. Ez a növény fagyasztás és szárítás után is megtarthatja ízét és aromáját. A hajtások egyenletesek és egyenesek, elérik a 25 cm-es magasságot. Erős boncolt szegmensekkel. A virágzatok domborúak, többsugarasak, átmérőjük 18-30 cm között változik.
A fűszerek esetében a Gribovsky fajta kultúráját a vetés után 55-70 nappal betakarítják. Egy érett növény tömege 40-53 g lehet.
Hozam
A Gribovsky fajtából származó kapor hozama meglehetősen magas; friss fűszernövényként és konzervipari fűszerként használják. A zöldek betakarításakor 1 négyzetméterről. m összegyűjthető 3 kg-ig, a fűszerek esetében pedig 5 kg-ig 1 négyzetmétertől. m.
Fenntarthatóság
A Gribovsky kaporfajta betegségekkel szembeni ellenálló képessége átlagos, ezért ajánlott számos szabályt betartani az ültetéshez:
- A termés betegségektől való védelme érdekében nem szabad sárgarépa és zeller mellé ültetni.
- Az ültetés legjobb prekurzorai a hüvelyesek, az uborka vagy a paradicsom.
Továbbá, egy ilyen fajta növény érzékeny a kártevők támadására, ezért rovarriasztókkal kell kezelni.
Előnyök és hátrányok
Az általános leírás, valamint a Gribovsky kaporfajta fényképe szerint meg lehet érteni, hogy ennek a növénynek számos előnye van más típusú kaporral szemben:
- korai érés;
- jó íz és aroma;
- a hőmérséklet-ingadozások tolerálásának képessége;
- igénytelen művelés;
- a felhasználás sokoldalúsága (mind a friss fűszernövények, mind a fűszer a megőrzéshez)
- nagy mennyiségű illóolaj, vitamin és ásványi anyag.
A fajta egyetlen hátránya, hogy a növény hajlamos az önvetésre.
Leszállási szabályok
A Gribovsky kapros magvak fényképéről látható, hogy azonos típusúak és azonos méretűek. Csírázásuk jó, de sok vízre van szükségük. Vetésük nyílt terepen, üvegházban, valamint otthon is elvégezhető.
A növény nyílt területein történő ültetést magok vetésével és palántával egyaránt végzik.A vetés a tavaszi-nyári időszakban többször is elvégezhető 10 napos időközzel, valamint tél előtt.
Vetés előtt a magokat 2-3 napig vízben kell áztatni, a vizet 5 óránként cserélni kell. Ezután 1,5-2 cm mélyre ültetik őket előkészített termékeny talajba. A vetéseket sorokban kell végrehajtani, 20-25 cm távolságot hagyva közöttük.
A magcsírázás +3 fok feletti hőmérsékleten történik. Az optimális termesztési hőmérséklet + 15-20 fok.
Növekvő kapor Gribovsky
A kapor Gribovsky ültetésére és későbbi gondozására nincsenek külön szabályok. Különös figyelmet kell fordítani a növény öntözésére. A kapornak nedves talajra van szüksége a növényzet kialakításához, ezért forró napokon az öntözést naponta kétszer kell elvégezni.
A kaporágyat a lehető legvilágítottabbnak kell lennie, mivel a fény hiánya a zöldség csökkenéséhez és a hajtások megnyúlásához vezet.
Ha növényt termékeny, jól megtermékenyített talajba ültetünk, további etetésre nincs szükség. Nitrogén műtrágyák alkalmazhatók a kimerült talajra.
A talaj gyomlálását és lazítását szükség szerint végezzük. A sorok közötti lazítás ajánlott. De nem kívánatos a kapor összebújása.
Betegségek és kártevők
Dill Gribovsky ellenáll a betegségeknek, de megfertőződhet a következő betegségekkel, ha nem tartja be az ültetés szabályait:
- cercosporosis;
- phomosis;
- lisztharmat.
A növény zöld növényzetét levéltetvek, levélrugók, sárgarépalegyek károsíthatják. A gyökérzetet pedig hernyók, bogárlárvák, drótféreg és medve veszélyeztethetik.
A dohányleves és a por használata jól segít a kártevők ellen. Soha ne használjon vegyszereket, mivel ez mérgezéshez vezethet, friss kapor elfogyasztása után.
Következtetés
A Dill Gribovsky kiváló növényfajta, amely felhasználható fiatal friss zöldek termesztésére, valamint kosarainak gyűjtésére természetvédelmi célokra. A növény szerény és jól gyökerezik Oroszország egész területén.
