Tartalom
A herceg és a csont évelő, alacsony cserjék a Pink családból. Sokan azt gondolják, hogy ez a név ugyanazt a növényt rejti. Ez téves vélemény, mivel két különböző fajról van szó, amelyek ízükben, megjelenésükben, hasznos tulajdonságaikban és csírázási helyeikben különböznek egymástól. Annak érdekében, hogy ne hibázzon az erdőben, és hasznos bogyót gyűjtsön, meg kell ismerkednie a jellemzőkkel és meg kell tekintenie a fényképet.
Mi a különbség a herceg bogyója és a csontvelő között
A csontos herceget gyakran megzavarják, vagy általában azt gondolják, hogy ez egy és ugyanaz a kultúra. Ahhoz, hogy világos képet kapjon a két fajtáról, ismernie kell a növekedés helyét, a külső leírást és a különbségeket.
A megjelenés különbségei
A herceg és a kövek csak levelekben hasonlítanak egymásra, de virágokban és gyümölcsökben különböznek egymástól. A drupe és a hercegnő bogyók közötti különbség:
- A csülökben a gyümölcs golyói könnyen eltávolíthatók az alapról, a hercegnőben rosszul vannak elválasztva.
- A hercegnő gyümölcsei a száron lógnak, felnéz a kőcsontokra.
- A kocka virágai kicsiek, hófehérek, pajzs formájúak, a hercegnőnek rózsaszín virágzata van, egyágú, csúcsos.
- A hercegnő szárai egyenesek, a növény nem képez bajuszt. Csonkáknál a szár felálló, 1,5–3 m hosszú, amelyek nyár végén gyökeret eresztenek. A fiatal növények önállóvá válnak és a következő évben önállóan fejlődnek.
A herceg bogyója és a kövek különböznek, megkülönböztethetők a leírás és a fotó alapján.
A herceg:
Kőbogyó:
Elterjedési terület szerint
Az áfonya és a herceg bogyóknak élőhelyük eltér. A herceg nedves sphagnum erdőkben, tisztásokon, a mocsarak peremén nő, az erdő szélén. Megtalálható Oroszország középső zónájában, Szibériában.
A csonthéjas nedves talajon, tűlevelű, vegyes és lombos erdőkben, pusztákon és réteken nő. Távol-Keleten, Szibériában és az Urálban nő.
Összetétel és hasznos tulajdonságok szerint
A csont és a hercegnő közötti különbség összetételében és hasznos tulajdonságaiban egyaránt fennáll.
100 g hercegnő 7 g szénhidrátot, 200 mg C-vitamint, tanninokat, citromsavat, illóolajokat tartalmaz. A kalóriatartalom 26,3 kcal.
A C-vitamin jelenléte a bogyóban hozzájárul az immunitás növeléséhez, normalizálja a vér mikrocirkulációját és erősíti az érfalakat.
A csonthéjas gyümölcsök összetétele:
- szénhidrátok - 7,4 g;
- fehérjék - 0,8 g;
- zsírok - 0,9 g;
- C, P, E vitaminok;
- ásványok.
A 100 g termék kalóriatartalma 40 kcal.
A herceg bogyója és a kövek nem ugyanaz, mivel különböző gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.
Bogyó neve | Előnyös tulajdonságok | Mellékhatások | Ellenjavallatok |
Hercegnő | Megakadályozza a skorbut kialakulását. Harcol a vírusos betegségek ellen. Javítja a vese és a máj működését. A szárított levelek fertőtlenítik és meggyógyítják a sebeket. Megszünteti a túlsúlyt. Erősíti a szívizomzatot. A felaprított bogyók enyhítik az allergiás bőrreakciókat. Csökkenti a vérnyomást. Visszaállítja a gyomor-bél traktus munkáját. | Allergiás reakció. Diurézis. Fokozott hólyagtónus. | Egyéni intolerancia. Epilepszia. Gasztritisz és fekélyek. Hipotenzió. Terhesség és szoptatás. Műtét előtt.
|
Kő bogyó | Svédítő, fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Megszünteti a megfázást. Meggyógyítja az ereket. Kozmetológiában használják. Erősíti az erek és a szívizom falát. Növeli a vérnyomást. Csökkenti a testtömeget.
| Emésztési zavar. Fejfájás. Fokozott vérnyomás.
| Allergiások. Hipertóniás betegek. 7 hónapos gyermekek. Thrombophlebitis és visszér. Cukorbetegség. Szoptatás. |
Érték szerint
Sokan úgy gondolják, hogy a csont és a herceg egy és ugyanaz, de nemcsak megjelenésükben, hanem természeti értékeikben is különböznek egymástól. A herceget jobban becsülik, mint a csontokat. Szokatlan málna íze és ananász aromája van. Ezért a lekvárok, kompótok és desszertek aromásak és ízletesek. Az ókorban nagyon nehéz volt megtalálni, ezért értékelték és csak a lakosság felső rétegeinek szánták. Ma már személyes telken könnyen termeszthető.
A Boneberry savanykás ízű, de tápanyag-összetételét tekintve nem marad el a hercegnőnél. A magas vitamin- és mikroelem-tartalom miatt gyógyászati célokra és finom konzervek készítésére használják.
Milyen hasonlóságok vannak a hercegnő és a csont között
A herceg bogyója és a kövek nem ugyanaz, de vannak hasonlóságaik.
- A Rosaceae családhoz tartoznak, és a málnához, a szederhez és a szederhez kapcsolódnak.
- Lombozatuk azonos.
- A virágok magányosak, csúcsosak.
- A virágzás május közepén következik be.
- Betakarítás júliustól szeptemberig.
- Inkább nedves talajban nőnek.
- Gyógyhatásúak.
- A téli gyümölcsök fagyasztva, szárítva, tartósítva.
- A fagyasztott gyümölcsök körülbelül 1 évig, a szárított gyümölcsök - 2 évig megőrzik a tápanyagokat.
- Frissen fogyasztható.
A képen meghatározható a drupe és a hercegnő bogyók közötti különbség és hasonlóság.
A bogyók fogyásának diétáját 3 naptól 2 hétig tartó időszakra tervezték. Neki köszönhetően nemcsak megszabadulhat a felesleges kilóktól, hanem javíthatja a bőr, a haj és a belső szervek állapotát is. Népszerű bogyós étrend:
- Reggeli - 100 g alacsony zsírtartalmú túró alacsony százalékos tejföllel, 1 evőkanál. bogyók, tojás, zöld tea.
- Ebéd - 1 evőkanál. bogyók és bármilyen 1 gyümölcs.
- Vacsora - zöldségleves, 200 g pulyka vagy alacsony zsírtartalmú hal, zöldségsaláta, 250 ml cukrozatlan bogyókompót.
- Uzsonna - sárgarépa tejföllel és fokhagymával, 250 g friss bogyós gyümölcs.
- Vacsora - bogyós gyümölcsös saláta zsírszegény joghurttal, hajdina zabkása só nélkül, 250 ml bogyóleves.
A bogyók herceg és csont hatóköre
Hasznos tulajdonságai miatt a növényeket gyakran frissen, gyógyító gyógyszerek és finom kulináris ételek elkészítéséhez használják.
A gyógyító tulajdonságok megőrzése érdekében ismernie kell a bogyószedés egyszerű szabályait:
- Csak kézi gyűjtést végezzen, mivel a mechanikus eszközök nagy kárt okoznak a bokorban, a gyümölcsök mechanikai sérüléseket szenvednek, ami csökkenti az eltarthatóságot.
- Csak érett bogyókat szabad szedni, mivel a zöldek nem képesek érni otthon.
- Amikor a hold növekvő stádiumban van, aromájuk intenzívebbé válik.
- A gyűjtést hűvös időben végzik.
- A betakarított termést azonnal lombkorona alatt betakarítják, mivel a napsugár által melegített bogyók gyorsan elveszítik ízüket, aromájukat és hasznos tulajdonságait.
A csontokból főzhet:
- gyümölcs és bogyó kompót és zselé;
- gyümölcsturmix;
- lekvár és lekvár;
- gyümölcslé és szirup;
- csontvíz mézzel;
- kuvasz;
- zselé;
- bor, infúziók és tinktúrák.
A herceget különféle kulináris ételekhez adják:
- tiramisu;
- fejedelmi búzadara puding;
- ricotta sajttorta;
- pite;
- pite sajttal és bogyókkal;
- muffin;
- lekvár;
- gyümölcslé és kompót;
- szirup.
Tejhez, fagylalthoz, tejszínhöz és alkoholos italokhoz is jól passzol. A szárított levelek aromát és szokatlan ízt adnak a teának, valamint a hűsítő italoknak.
Következtetés
A herceg és a csont természetes gyógyszer, amely sok betegségtől ment meg.Ha nincs ellenjavallat, a bogyót a főzéshez, a befőttek elkészítéséhez és a friss fogyasztáshoz használják. Az erdőbe menni az erdőben, annak érdekében, hogy ne hibázzon a választásban, ismernie kell a bogyó leírását és megjelenését.