Tartalom
Tapasztalt nyári lakosok és kertészek jól tudják, hogy az eper vagy a kerti eper csábító íze és aromája gyakran elrejti a termesztés és gondozásuk nehéz munkáját. Ezért nem meglepő, hogy az eperkedvelők többsége körében egyre nagyobb a vágy, hogy kertjében a legnagyobb bogyós gyümölcsű fajtákat találjanak és telepítsék. Ezek a bogyók nemcsak irigységet és csodálatot váltanak ki minden barátjukban és szomszédjukban, hanem könnyen eloszlanak bármely piacon. Ezeknek a fajtáknak a hozama általában is csodálatra méltó, és az eper gondozásával kapcsolatos erőfeszítések nem fognak pazarolni.
A bogotai epret az egyik legnagyobb gyümölcsűnek tartják a kerti eper királyságában. De számos más előnye is van, amelynek köszönhetően a reklám fellendülésének vége után is jelentős népszerűségnek örvend a kertészek körében.
A fajta leírása
Van egy vélemény, hogy a Bogota eperfajta Hollandiából származik. Erről nincs megbízható adat, de az biztosan ismert, hogy még a múlt század 90-es évek végén létezett, amikor az észak-kaukázusi hegyi és piemonti kertészeti kutatóintézet bejegyeztetésre benyújtotta Oroszország állami nyilvántartásába. , Kabardino-Balkáriában található.
A bogotai szamóca csak 2002-ben került be az állami nyilvántartásba, a krasznodari székhelyű észak-kaukázusi kertészeti, szőlészeti és borászati tudományos központ volt a fajta kezdeményezője.
A fajtát hivatalosan csak Oroszország két régiójában ajánlják termesztésre: Észak-Kaukázusban és a Távol-Keleten. Ezeken a területeken képes a legjobban megmutatni, amire képes. Mindazonáltal a bogotai epret más területeken is készségesen termesztik, ahol szintén jól teljesítenek, de a bogyók hozama és mérete nagymértékben változhat a termesztés éghajlati viszonyaitól és az adott régió talajának összetételétől függően.
A Bogota fajta epercserjeit erős növekedési erő és jó lombozat jellemzi, bár ugyanakkor meglehetősen tömörnek tűnnek. 20-30 cm magasságot érnek el, és nem terjednek sokat a föld felszínén. A levelek bőrszerűek, sűrűek, nagyok, szélesek, világoszöld színűek, erős ráncokkal rendelkeznek, és a központi véna mentén szöget zárnak. Vastag, közepes serdülőkori dugványokon tartják, széles, zöld stipulusokkal.
Ennek az eperfajtának mind a virága, mind a bogyója nagy méretű. A levelek növekedésének szintjén fehér és biszexuális virágok, majd bogyók következnek. A virágzatok sokvirágúak, így egy kocsányon több mint egy tucat bogyó képződhet. A nagy és vastag kocsányok meglehetősen sikeresen megbirkóznak feladatukkal, és jelentős súlyú nagy bogyós gyümölcsöket tartanak.
A bogotai eperfajta bajusza sokat képződik, és erőteljes és vastag is. Egyrészt ez természetesen jó, mivel lehetővé teszi a fajta problémamentes szaporítását vagy a legegészségesebb példányok kiválasztását a cseréhez. De másrészt időnként hozzáadódik az eper gondozásának munkája.
Délen általában júliusban érik, az északi régiókban pedig augusztushoz közelebb kezdhet el gyümölcsöt hozni. Ezek az érési idők nagyon kényelmesek lehetnek azok számára, akik egész nyáron szünetmentes eperszállítót szeretnének telephelyükön tartani.Mivel ebben az időszakban sok hagyományos eperfajta már elhagyta, és a javító fajtáknak talán nincs idejük elegendő édességet szerezni.
A Bogota fajta eperje egyáltalán nem nevezhető szárazságállónak - kötelező öntözést igényelnek, és csak ilyen körülmények között mutathatnak jó hozamot. Bár nem nevezhetjük rekordnak, 600-800 g bogyót lehet betakarítani egy bokorból. Ipari értelemben ennek a fajtának az átlagos hozama 127 c / ha. Ebben az értelemben alulmarad a legtermékenyebb fajtáknál, mint például az Elizabeth 2. De másrészt ízlés szempontjából sokukat felülmúlja.
A bogotai eper a talajra nézve is elég igényes, és a legjobban fekete talajon terem - nem hiába vannak övezetben az észak-kaukázusi viszonyok. Más fajtájú talajokon a bogyók mérete nem javulhat. Ez a fajta ráadásul nem nevezhető fagyállónak - a középső sávban menedék nélkül lefagyhat.
A bogotai eperfajta leírása hiányos lenne, anélkül, hogy megemlítenék betegségének és kártevőinek ellenálló képességét. Itt a kertészek véleménye és véleménye néha eltér. A kezdeményezők azt állítják, hogy sok betegséggel szemben komplex rezisztens, és sikeresen ellenáll a legtöbb káros rovarnak. Bizonyos mértékig ez igaz, mert levelei ritkán szenvednek mindenféle folttól, és a bogyók nem rothadnak, kivéve, ha sűrített ültetéskor, vagy nagyon nedves és esős évszakokban ülnek.
A bogyók jellemzői
És mégis, a bogotai bogyók, amelyek mindenféle eper fő értéke, kevés embert hagyhatnak közömbösnek.
Egy időben számos eperfajtáról szóló reklámban kijelentették, hogy a leggigantikusabb bogyó érik benne, amelynek tömege könnyen eléri a 160 cm-t. És a körülbelül 10-12 cm-es körméretek nem is engedik meg hogy beleférjen egy pohárba.
Talán Oroszország déli részének ideális körülményei között, fényűző fekete talajon, és ekkora magas mezőgazdasági technológiának kitéve, a bogotai eper elérhető. De a legtöbb nyári lakos és kertész számára a bogyók mérete sokkal szerényebb lesz. A kezdeményezők kijelentik, hogy egy bogyó átlagos tömege 12,9 gramm. Itt nincs különösebb ellentmondás, mivel az átlagos súlyt a bogyók teljes tömegéből vesszük az egész betakarítási időszakra. És csak a legelső bogyók vannak különösen nagyok, és akkor is a legkedvezőbb körülmények között. Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcsök valóban nagyok, némelyikük mintha több, együtt termesztett, szögben kibontott bogyóból állna. Ezért a legkülönbözőbb formák találhatók - a csonka-kúpostól a lekerekített-fésűig.
A bogotai eper megjelenése nagyon reprezentatív - élénkpiros színű, sűrű, fényes, sok enyhén lehangolt sárgás árnyalatú maggal.
A pép szintén vörös, átlagos sűrűségű. A bogyók tárolás közben nem ráncosodnak, nem folynak, ezért jó szállíthatóság jellemzi őket.
De a legfontosabb mégiscsak az íz. Sokan szkeptikusak a nagy epret illetően, hisz ezek nem lehetnek különösebben ízletesek. De az eper Bogota könnyen cáfolja az ilyen tévhiteket. A bogyók igazán édesek, enyhén harmonikus savanykásak, jellegzetes eperaromájúak. A profi kóstolók a bogotai epret a maximális értékelés egyikének adják - 4,8 pontot ötfokú skálán.
A bogyók 8,6% cukrot, 90 mg /% C-vitamint és 0,72% savat tartalmaznak.
A Bogota eperfajta célja a desszert - vagyis a gyümölcsök elsősorban friss fogyasztásra alkalmasak. De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy nem lehet cukorral letörölni, fagyasztani és felhasználni különféle édes kulináris ételekhez.Csak a bogyó nagy mérete miatt nehéz lehet használni lekvárfőzéshez és teljes egészében más nyersanyagokhoz.
Előnyök és hátrányok
A Bogota eperfajta előnyei a következők:
- Nagy méretű bogyók és jó hozam;
- A bogyók kiváló íztulajdonságai;
- Elég jó ellenálló képesség sok betegséggel és mindenekelőtt a rothadással és a foltokkal szemben;
- Magas asszimilációs képessége miatt könnyen szaporodik.
Ennek a fajtának van néhány hátránya is:
- A növekedési körülmények és gondozás igénye;
- Csökkent fagyállóság;
- Alacsony szárazságállóság.
Kertészek véleménye
A kertészek imádják a bogotai eperfajtát, és nem haboznak dicsérni bogyóit. Sőt, a fajta jó ideje ismert, és ez idő alatt meglehetősen jó és megbízható hírnevet szerzett.
Következtetés
Eper Bogotá valószínűleg nagyobb figyelmet és gondozást igényel tőled, mint más fajták. De másrészt teljes és nagy ízű bogyókkal fog köszönetet mondani neki abban az évszakban, amikor gyakorlatilag nincs eper a piacokon.
