Tartalom
Szibéria meglehetősen nehéz éghajlatú északi régió. Minden lehetséges benne: hirtelen tavaszi vagy őszi fagyok, júliusi hőség, augusztusi heves esőzések - és ez nem a teljes időjárási meglepetések listája ebben a régióban. Az ilyen szibériai éghajlat sok zöldségnövény számára nagyon keménynek tűnik. De ez nem ok arra, hogy ne ültessünk el semmit. Csak annyi, hogy ilyen nehéz éghajlati viszonyok között történő termesztéshez ellenállóbb fajtákat kell kiválasztani, amelyek ellenállnak egy ilyen éghajlatnak. Ebben a cikkben a burgonyát, vagy inkább a szibériai legjobb burgonyafajtákat vesszük szemügyre.
A burgonyaültetés időzítése Szibériában
Szibéria meglehetősen nagy területet foglal el: Oroszország teljes területének körülbelül 57% -át teszi majd ki. Egész Szibéria feltételesen felosztható a nyugati és keleti régiókra. A bennük lévő éghajlati viszonyok kissé eltérnek, ami azt jelenti, hogy a burgonyaültetés időzítése is eltérő.
A keleti régiókat zord, hosszú télük és rövid, de nagyon forró nyaruk jellemzi. Ezekben a régiókban van az időjárásnak visszafogott jellege: fagyok, egyenetlen csapadékmennyiség, amelyek nagy része nyár végén vagy kora őszre esik. Mindezeket a tényezőket figyelembe véve a burgonyaültetés időzítése ebben a régióban május közepén kezdődik, amikor az időjárás kissé stabilizálódik.
De a nyugati régiók egy kicsit szerencsésebbek voltak. Éghajlatuk kissé enyhébb, ezért május elején burgonyát ültethet Szibéria nyugati részén.
E népi nevezetességek szerint a burgonyát csak akkor lehet ültetni, ha az első rügyek virágozni kezdenek a nyíron.
Burgonyafajták Szibériára
Az ilyen zord éghajlat ellenére sokféle burgonya termeszthető Szibériában. Az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartása 53 különböző burgonyafajta telepítését teszi lehetővé a szibériai éghajlaton. Az orosz szelekció ezen fajtáin kívül néhány holland, ukrán és német fajtát lehet ültetni Szibéria éghajlati viszonyai között. Az alábbiakban a legjobbak ismertetését fogjuk elérni, csoportosítva:
- népszerűség;
- hozam.
Legnepszerubb
Ezek a fajták évek óta vezető helyet foglalnak el a termesztésben Szibéria hatalmas területein.
Adretta
Ez a német burgonyafajta tökéletes termesztésre Szibériánkban. Átlagos érési ideje van, ezért nincs értelme a burgonyát beásni 60 nap előtt. Az Adretta burgonyájának bokrok tömörebbek, mint az általunk kiválasztott fajtáké, de gyakran nem érdemes ültetni.
A sima sárga gumókkal ez az asztali fajta kiváló ízével érdemelte ki népszerűségét. A 100–150 gramm átlagos tömegű kis burgonya tökéletes forraláshoz és pörköléshez. Világossárga pépjük tökéletesen megőrzi formáját, és a benne lévő keményítőtartalom nem haladja meg a 17% -ot.
De Adretta nemcsak az ízléséről híres. Bokrai és gyökérnövényei egyáltalán nem félnek a burgonyarákoktól és a szárfonálférgektől. Ezenkívül nem hajlamosak a késői gyulladásra.
Alyona
Az ilyen fajtájú burgonya meglehetősen korán érik - a csírázás pillanatától számított 70-75 napon belül. Alena burgonyabokrosai meglehetősen szétterjedtek, ezért ültetéskor be kell tartania a 60x35 cm-es sémát.
Az Alena burgonyának sima, vörös felülete van, kis szemekkel.Nem túl nagy. Leggyakrabban súlya legfeljebb 150 gramm lehet. Jó a piacképessége és az ízlése. E fajta fehér pépje 15-17% keményítőt tartalmaz. Az Alena nemcsak sütéshez és burgonyapüréhez tökéletes, hanem hasábburgonya készítéséhez is.
Ezt a burgonyafajtát magas és stabil hozama jellemzi. Ezen túlmenően immunis a leggyakoribb burgonyabetegségekkel szemben, kiváló szárazságtűrő képességgel rendelkezik. Fontos az is, hogy az Alena burgonyája mechanikusan betakarítható, ami azt jelenti, hogy alkalmas ipari termesztésre.
Zsukovszkij korán
Ezt a korán érő asztalfajtát a csírázástól kezdve az 50. napon elkezdhetik aláásni. Elég nagy, erősen elágazó bokrokkal rendelkezik. Sima felület Zsukovszkij burgonyája korán rózsaszínűre vagy vörösre festhető. A fajtára jellemző tömeg 122 és 167 gramm között lesz.
Sok kertész szereti korai Zsukovszkij burgonya fehér húsának köszönhetően, amely vágás után nem sötétedik el. A keményítőtartalom 10-15% lesz. Ennek a burgonyafajtának kiváló ízét és kereskedelmi tulajdonságait a burgonyarákokkal és fonálférgekkel szembeni jó ellenálló képesség egészíti ki.
Szerencse
Ez a korai étkezési burgonyafajta kiváló íze miatt elnyerte népszerűségét. Az első hajtásoktól 55 nap elteltével beásható gumóinak vékony és nagyon sima héja van. Világos bézs színű, lekerekített felületén kicsi és ritka szemek láthatók. A burgonya súlyparaméterei 100-130 gramm lesznek. A Luck fehér pépben lévő keményítő nem haladja meg a 15% -ot.
A szerencsés burgonya rendkívül szárazságtűrő, ezért gyakran használják nagy területeken történő termesztésre. Ezen túlmenően a fajta jó ellenálló képességgel rendelkezik a vírusokkal és a késői fáklyával szemben, de közönséges varasodás támadhatja meg.
A legeredményesebb
Szibéria zord időjárási viszonyai között nem sok fajta büszkélkedhet magas hozammal, még akkor is, ha a szelekció szintjén ilyeneket rögzítenek bennük. Az alábbiakban 5 fajtát veszünk figyelembe, amelyek termelékenysége még a zord szibériai éghajlattól sem fél.
Impala
Ez Holland burgonyafajta Szibéria szélességében egyszerűen hihetetlen eredményeket mutat: akár 360 centner / hektár föld. Az Impala magas és sűrű bokrai alatt az első gumótermés másfél hónapon belül beérik az ültetés után.
Mint minden korai fajta, Impala nem büszkélkedhet nagy gumómérettel. Súlyuk 80 és 150 gramm között lesz. De ez semmilyen módon nem befolyásolja ízét és piacképességét. Az Impala burgonya felülete sima és sárga. Kicsi szemek fejeződnek ki rajta, és világossárga hús rejtőzik alatta. A cellulóz keményítője körülbelül 15% lesz.
Az Impala azon fajták egyike, amelyek ellenállnak a fonálférgek minden típusának. De ugyanakkor befolyásolhatja a késői foltosodás és a rhizoctoniasis.
Lugovskoy
A Lugovskiy étkezési burgonya a választék gyöngyszeme Ukrajnában. Aktívan termesztik Oroszország egész területén, beleértve Szibériát is.
A Lugovsky burgonya első termését a csírázástól számított 75 nap alatt lehet betakarítani. Gumói nem olyan nagy méretűek, súlyuk körülbelül 85-125 gramm lesz. Lugovsky héja sima tapintású. Világos rózsaszín felületén apró szemek vannak.
E kis burgonya fehér húsának keményítőtartalma nagy, körülbelül 19%. Ennek a fajtának az íze és a fogyasztói tulajdonságai kiválóak. A szokásos fekete lábbal szembeni ellenállás mellett heg és burgonyarákok, a Lugovskoy ellenáll a késői esésnek. De néhány vírus előtt át tud menni.
Lyubava
Szibéria éghajlati viszonyai között termesztve a Lyubava burgonyafajtája szinte rekordtermést mutat.Kereskedelmi termesztés esetén ez a fajta hektáronként 288 és 400 centner közötti termést eredményez.
A Lyubava burgonya a korai érésű fajtáknak tulajdonítható, amelyek termése 65–70 nap alatt jelentkezik. Ennek a fajtának a gumóinak meglehetősen durva vörös a bőre, amelyen közepes mélységű szemek láthatók. Egy burgonya tömege 109-210 gramm lesz.
A lyubava burgonya jó íztulajdonságokkal és nagyon jó tartási minőséggel rendelkezik. A cellulózban lévő keményítő 11 és 17% közötti lesz.
Skarlátvörös
Korai érett étkezési burgonyafajta, amely Szibériában termesztve tökéletesen megmutatkozik. A májusi leszálláskor június végén - július elején kiáshatja.
A skarlátvörös gumóknak sima, vörös a bőrük, kicsi a szemük. A burgonya átlagos tömege 80–150 gramm lesz. A Scarlet húsa sárgás. A benne lévő keményítő átlagos szinten van, nem haladja meg a 15% -ot.
A Scarlet jól ellenáll a burgonyaráknak és a gumós késői sértésnek.
Timo
Finn nagy hozamú burgonyafajta, korai érési periódusa 60-70 nap. Korán burgonya betakarítása A Timo hektáronként akár 240 centneret is kaphat, későn pedig még többet is - körülbelül 320-at.
Timónak apró, szép, lekerekített gumói vannak. Leggyakrabban súlyuk nem haladja meg a 100 grammot, de találkozhat a 120 gramm súlyú burgonya is. Timo sima bőrén a közepesen mély szemek kifejezetten kifejeződnek. Maga a bőr, valamint a mögötte elrejtett pép világossárga színű. A Timo cellulóz keményítőtartalma körülbelül 12-14% lesz.
Ennek kitartása burgonyafajták a betegség nem olyan jó, mint az ízlése. Timó nem fog burgonyarákot kapni, de könnyen elkaphatja a késői gyulladást és a varasodást.
Az összes vizsgált fajta kiváló eredményeket mutat, ha ültetést végeznek ebben az éghajlati szempontból nehéz régióban. De termesztésükkor érdemes emlékezni arra, hogy a burgonyaültetés Szibériában eltér a kedvezőbb területeken történő telepítéstől. Ezért a kiszállás előtt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a videóval:
Ezenkívül a már ültetett emberek véleménye segíthet a különféle burgonya kiválasztásában Szibériában. Néhányat alább bemutatunk.
