Tartalom
A padlizsán, csakúgy, mint a paradicsom vagy a bors, az éjjeli növényeké, csak termofilebb és szeszélyesebb. Hazánkban kevesebb mint két évszázaddal ezelőtt kezdték el széles körben használni, bár Európában a tizenötödik század óta növekszik. A padlizsán színe fehértől csaknem feketeig változik, a gyümölcs mérete 30 g és 2 kg között mozog. Közepes méretű lila gyümölcsöket szoktunk termeszteni és enni.
A padlizsánt zöldségnek nevezik a hosszú máj esetében, idős emberek, szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek étrendjére szolgál, elősegíti a fogyást, segít a máj, a gyomor-bél traktus, a vesebetegségek kezelésében. Ez egy igazi tápanyag-raktár. Kizárólag palántákon termesztik, az üvegházon kívül pedig a padlizsán hazánkban csak a legdélibb vidékeken terem, a terület többi részén termesztése zárt talajt igényel. A padlizsánok üvegházban történő takarmányozása az egyik döntő tényező a jó betakarításhoz, és ez lesz a cikkünk témája.
Mire van szükség a padlizsánra?
Mint már említettük, a padlizsán nagyon igényes a termesztési körülmények között. A fejlődéshez és a terméshez szükségük van:
- szerves anyagokban gazdag, vízben és levegőben áteresztő, laza talaj, semleges reakcióval;
- nedves levegő;
- bőséges öntözés;
- melegen;
- a nap;
- megnövelt dózisú nitrogén műtrágyák.
Nem szeretik a padlizsánt:
- gyenge, savas, sűrű talajok;
- hideg éjszakák;
- éles hőmérséklet-ingadozások;
- hideg víz;
- transzplantációk;
- aszály.
A termesztésük ideális hőmérséklete 23-27 fok. 12–14 fokos hőmérsékleten a padlizsánok növekedése megszűnik, fejlődésük leáll, 6–8-nál visszafordíthatatlan fiziológiai változások következnek be bennük, és nullánál egyszerűen elpusztulnak.
A magas hőmérséklet szintén nem lesz előnyös - akkor sem következik be beporzás, ha a hőmérő 35 fok fölé emelkedik.
Padlizsán termesztése egy üvegházban
Leggyakrabban a padlizsánt üvegházakban vagy üvegházakban termesztik.
Miért lehet a padlizsánt leginkább üvegházakban termeszteni
Azok a gazdaságok, amelyek jó stabil betakarítást akarnak elérni, amely elfogadható határokon belül peszticideket, herbicideket, nitrátokat és egyéb káros anyagokat tartalmaz, padlizsánt csak üvegházakban termesztenek. Ez annak köszönhető, hogy Oroszország legdélebbi régiói sem találhatók még mindig a szubtrópusi területeken, a hőmérséklet-ingadozások ott sem ritkák. Az elmúlt években a szokatlanul magas nyári hőmérséklet, a hetekig tartó esőzések, vagy a hiányzás egyszerűen nem engedik, hogy az igényes és finom padlizsán normálisan fejlődjön a nyílt terepen.
A coloradói burgonyabogár pedig talán még jobban szereti ezt a kultúrát, mint a burgonya. A híres Prestige, amely még mindig segít normális burgonyaterméshez jutni, elterjeszti a növényt. Ez lehetővé teszi olyan burgonyatermés megszerzését, amely nem szennyezett peszticidekkel. Padlizsánnal, amelynek gyümölcse a talaj felszíne felett van, minden pontosan az ellenkezője történik. Ha áztatja a palánták gyökereit a Prestige-ben, akkor bárki is mond valamit, annak maradék mennyisége megmarad a gyümölcsökben.
Az Aktofit biológiai terméknek nincs szisztémás hatása, esős nyáron hatékonysága hirtelen csökken.Üvegházi körülmények között a gyógyszer jól működik.
Tehát a nyílt terepen a padlizsánokat természeti katasztrófák fenyegetik, amelyekre a paradicsom és a paprika rosszul reagál. Még ha szerencséje is van, a nyár nem lesz hideg vagy meleg, hirtelen hőmérséklet-változások nélkül, egyenletes csapadékeloszlás mellett, akkor csak a vágási készítményekkel lehet harcolni a nyílt terepen a coloradói bogarak változatlan inváziója ellen.
Ha egy nyári lakos vagy egy több tucat vagy akár száz bokrot termesztő falusi lakos kívánság szerint kézzel is gyűjthet kártevőket, akkor a nagy gazdaságokban ez egyszerűen lehetetlen és veszteséges. Ezenkívül, ha padlizsánokat termesztettek a földön saját fogyasztásunkra, majd elvették és eltűntek, mit fogunk tenni? Így van, sóhajtozzunk fel, és menjünk el a legközelebbi piacra vagy szupermarketbe, hogy felkészüljünk a télre, és friss gyümölcsökből készült finom ételekkel kedveskedjünk. A gazdaságok számára pedig tönkremenetel fenyeget.
Így kiderült, hogy az üvegházainkban biztonságosabb padlizsánt termeszteni, ezért jövedelmezőbb. Ezenkívül ritka eset, amikor az üvegházi zöldségek zárt terepen (legalábbis sokkal tisztábbak, mint a nyílt terepen) környezetbarát módon nőnek.
Fajtaválasztás
Az üvegházak padlizsánfésűinek megválasztását másként kell megközelíteni, mint ahogyan a paradicsomot vagy a paprikát választjuk. Ezt a zöldséget nem nyersen fogyasztják, ezért a fajtaválasztáskor az íz nem másodlagos, hanem harmadlagos szerepet játszik. Az ételek könnyen fűszerezhetők vagy megkóstolhatók más módon.
A padlizsán nagyon szeszélyes kultúra, érdemes figyelni a fajta vagy hibrid betegségekkel szembeni ellenálló képességére, a káros környezeti hatásokra és az üvegházban történő termesztés lehetőségére. A hibrideket előnyben kell részesíteni a fajtákkal szemben, a hozamuk miatt.
Beporzás
Külön meg kell mondani, hogy az üvegházak padlizsánjainak kézi beporzást kell biztosítaniuk. Természetesen, ha egy méhészet a közelben van, akkor egy ilyen probléma nem fog zavarni. Jó eredmény a virágokat borító levelek eltávolítása és az azt követő bokrok megrázása.
Vannak olyan gyógyszerek, amelyek elősegítik a beporzást és a gyümölcsképződést. Ha az üvegházi padlizsánok rosszul virágoznak, akkor ajánlatos bórsavval permetezni őket. Ehhez 1 g port hígítunk 5 liter vízzel.
Műtrágya követelmények
Padlizsán agronorm - csak 15 g négyzetméterenként. Ez azt jelenti, hogy a növénynek minimális mennyiségű műtrágyára van szüksége, nem lehet túl táplálni. De az üvegházi padlizsánok megtermékenyítése egyáltalán hiba lenne - termés nélkül marad. Itt fontos fenntartani az egyensúlyt, és tápláláskor a növénynek pontosan annyi tápanyagot adni, amennyire szüksége van.
Az üvegházi padlizsánnak egész szezonban foszforra és káliumra van szüksége, de hatékonysága minimális lesz anélkül, hogy elegendő adag nitrogén műtrágyát juttatna a talajba.
Nitrogén műtrágyák
A növényeknek nitrogénműtrágyázásra van szükségük a zöld tömeg felépítéséhez és a fotoszintézishez. Hiánya a növekedés lassulását vonja maga után, és a levelek először felderülnek, majd megsárgulnak. Ha a nitrogén műtrágyákat sürgősen nem viszik be a talajba, leesnek, ami minden bizonnyal az üvegházi padlizsán bokrok gyengüléséhez és a termés csökkenéséhez vezet.
A nitrogén-trágyázás túlzott adagjai azonban a virágzás és a termés következtében fokozott levélnövekedést eredményeznek, emellett a padlizsán immunitása csökken.
Foszforral történő felső öltözködés
A foszfort tartalmazó műtrágyák hozzájárulnak a rügyek kialakulásához, a virágzáshoz, a terméshez, a magok megkötéséhez, felgyorsítják a gyökérzet növekedését és a termés érését. A foszfortrágyázás különösen szükséges a fiatal növények számára a rügyek megtermése során. De ezt az elemet csak a felnőtt üvegházi padlizsánok szívják fel jól, ezért a fejlődés korai szakaszában jobb, ha foszfort adnak a növénynek lombkötéssel.
A felfelé mutató levelek a foszfortartalmú műtrágyák hiányáról beszélnek.
Kálium műtrágyák
A káliumtartalmú öntet hozzájárul a szénhidrátok felhalmozódásához, ami nemcsak a gyümölcs mennyiségét, hanem a minőségét is jelentősen javítja. A hamuzsírtrágyák közvetlenül részt vesznek a petefészek megtermékenyítésében és a gyümölcsök kialakulásában, növelik a növény betegségekkel szembeni ellenálló képességét.
A levelek elsőként jelzik a káliumkötések hiányát - befelé tekerednek, barna szegélyt képeznek a szélén, majd kiszáradnak. Ha ez a tápanyag nem elegendő a gyümölcs érése során, barna foltok képződnek rajtuk.
Felső öltözködés mikroelemekkel
Noha a nyomelemek hiánya az üvegházi padlizsánok táplálkozásában nem annyira végzetes, vas- és mangánhiány mellett a fiatal levelek klorózissal, magnéziumhiánygal pedig az öreg levelekkel betegednek meg. A gyökérzet normális fejlődéséhez és a rügyek sikeres kialakulásához megtermékenyítésre, rézre, molibdénre, bórra van szükség.
A nyomelemeket a lombkötéssel rendelkező növények szívják fel a legjobban, ezért semmiképpen sem elhanyagolhatók.
A padlizsán megtermékenyítése az üvegházban
Bár a padlizsánok kevés műtrágyát visznek ki a talajból, az etetést nem lehet figyelmen kívül hagyni, különösen üvegházban termesztve. Ez a zöldség nagyon jól reagál a szerves anyagokra, ha lehetősége van rá, próbálja meg az ásványi műtrágyákat a lehető legnagyobb mértékben hamuval és bélfűvel pótolni.
Talajtrágyázás
Az üvegházi padlizsánok felső kikészítése a talaj őszi előkészítésével kezdődik. A terület egy négyzetméterére 1/2 - 2/3 vödör szerves műtrágyát - komposztot vagy humuszt - adagolnak, és a talajt sekély mélységbe ásják. A hamu a palánták ültetése során a legjobb, ha egy marék port adunk a lyukba, összekeverjük a talajjal és elöntjük vízzel.
Gyökérkezelés
A padlizsán nem reagál jól a transzplantációra, körülbelül 20 nappal gyökeret ereszt a palánták üvegházba ültetése után. Ekkor adják meg az első etetést.
Hogyan és mikor kell etetni a padlizsánt
Az egész tenyészidőszak alatt az üvegházi padlizsánokat 3-5 alkalommal megtermékenyítik.
- A növények első megtermékenyítése a transzplantáció után a gyökérzet helyreállítása után történik. A legjobb, ha 3 evőkanálnyit adunk egy vödör vízhez. evőkanál azofoszka csúszda nélkül. Ebben az esetben 0,5 liter trágyázást költenek egy bokor alatt.
- Amikor a petefészkek megjelennek, másodszor kell megtermékenyíteni az üvegházi padlizsánokat. Ebben a szakaszban fontos, hogy foszforral és káliummal adjunk trágyázást, és különféle infúziókat is használhat. Általában a második etetéshez vegyen ammónium-nitrátot - 2 teáskanál, kálium-kloridot - 1 evőkanál. kanál, szuperfoszfát - 2 evőkanál / 10 liter víz.
- A termés legelején etesse az üvegházi padlizsánokat nitrogénnel és káliummal. Ehhez egyszerűen megduplázza a műtrágya mennyiségét a munkaoldatban.
Ha a termés kifeszül, az üvegházban található padlizsánokhoz még két ásványi öntetet adnak. A petefészek képződésétől kezdve kéthetente szerves talajtrágyázás végezhető ásványi komplex hozzáadása nélkül, megpróbálva pontosan adagolni az infúziókat.
Egyes források azt tanácsolják, hogy üvegházukban csepegtető öntözést végezzenek, öntözéskor hetente adjon gyenge műtrágyaoldatot.
Szerves trágyák
A padlizsán legjobb szerves trágyája. Egy hétre való felkészülésük érdekében a gyökerek levágása után madárürüléket, jegesmedvét vagy gyomokat erjesztenek. Ehhez egy vödör szerves anyagot 3 vödör vízzel öntünk, meleg helyre tesszük és időről időre megkeverjük.
A megtermékenyítéshez a mullein infúziót vízzel hígítjuk 1:10 arányban, a madár ürülékét - 1:20, a gyógynövényes infúziót - 1: 5 arányban. Egy pohár hamut adunk egy vödör öntethez, alaposan keverjük össze.
Lombos öltözködés
A lombtrágyák kombinálhatók a kártevők és betegségek által okozott üvegházi padlizsán kezelésével. Elsődlegesen a növény mikroelemekkel való táplálására vagy sürgősen egyik vagy másik makroelem hozzáadására szolgálnak, mivel közvetlenül a levélre hatnak. Általában a megtermékenyítés eredménye már másnap látható.
Következtetés
A padlizsánt nehéz termeszteni, de ha jó termésed van, akkor joggal lehetsz büszke magadra. Szép betakarítást!
