Tartalom
Amikor a paradicsom először Európába érkezett, csak 2 színben érkezett: vörös és sárga. Azóta e zöldségek színpalettája jelentősen kibővült, és a sárga szín különféle árnyalatokkal gazdagodott: a majdnem fehértől a sárga-narancsig. Ezeket a paradicsomokat szereti a legtöbb kertész a legjobban, nemcsak kiváló íze, hanem kétségtelen előnyei miatt is.
A sárga paradicsom előnyei
A tudósok megállapították, hogy a sárga paradicsom kétszer hasznosabb, mint a vörös. Legmagasabb likopintartalmuk van, amely erős antioxidáns. A testre gyakorolt hatása sokrétű, egészen az emberi test öregedésének lelassításáig. A hatás az életkor előrehaladtával növekszik. A tetra-cisz-likopin ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik. Karotinoid pigment és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A sárga paradicsom egyedülálló vitamin- és ásványianyag-összetétellel rendelkezik, és az összes paradicsom közül a legkisebb a kalóriatartalma.
Ezek a következő feltételek esetén hasznosak:
- onkológiai betegségek, beleértve a prosztata- és hólyagrákot;
- a szív- és érrendszer betegségei - a myocin, amely a sárga gyümölcsű paradicsomfajtákban található, erősíti a szívet és az ereket;
- máj- és vesebetegség;
- emésztési problémák.
Az alacsony savtartalom miatt azok fogyaszthatják, akik számára a vörös savanyú fajták ellenjavallt. A sárgás gyümölcsös fajták az egyetlen paradicsom, amelyet az allergiások fogyaszthatnak, mivel ezekre nincs allergia.
A sárga színű paradicsomnak jó néhány fajtája van. De a kertészek véleménye szerint az egyik legjobb az Arany Koenigsberg.
Ez az egyetlen sárga termésű fajta az összes Königsberg között és a legédesebb közülük. A fajtát Szibériában tenyésztették, és eredetileg olyan területeken szánták termesztésre, ahol a nyár rövid, de forró. Kiderült, hogy más régiókban is jól növekszik, ezért az Arany Konigsberg számos kertész telkein telepedett le hazánk különböző részein. Annak érdekében, hogy megértsük, miért vonzza annyira a rajongókat a paradicsom termesztésére, nézze meg a fotóját, olvassa el a teljes leírást és értékeléseket, derítse ki a főbb jellemzőket.
A paradicsom jellemzői és leírása
A Zolotoy Königsberg paradicsomfajta határozatlan. Ez azt jelenti, hogy önmagában nem szűnik meg növekedni, a kertésznek erről gondoskodnia kell a termés adagolásakor és a bokor formálásakor. Ha nyílt terepre ültetjük, ahol jól növekszik, akkor a bokor magassága legfeljebb 1,5 m lehet. Egy üvegházban ez a szám magasabb és eléri a 2 m-t. Rövid nyáron az Arany Konigsberg paradicsom csak két hajtáson képes termést hozni. Bokor kialakításakor a fő szár mellett a mostohafia az első virágkefe alatt marad, mivel nagy növekedési erővel rendelkezik. Az összes többi mostohagyereket rendszeresen el kell távolítani egy csonkon.
Két hónalji hajtás, és ezek alkotják a fő szárakat. Ez a módszer alkalmas az aranykonigsbergi paradicsomra is.
Legfeljebb 8 ecset marad a paradicsomon, és kedvezőtlen nyáron vagy legyengült növényen legfeljebb 6 ecset marad. Ezután csípje meg a tetejét, és 2-3 levél hagyjon a virágkefe felett a jobb táplálkozás érdekében. Ugyanakkor a termés jelentős lesz, mivel minden ecset általában 6 paradicsomot köt meg, az elsők súlya legfeljebb 400 g, a következő ecsetekben valamivel kevesebb. Jó gondossággal, a tapasztalt kertészek legfeljebb 2 vödör paradicsomot távolítanak el egy növényből.
Az Arany Koenigsberg gyümölcseiről elmondhatjuk, hogy ez a szépség, az előnyök és a kiváló íz kombinációja. Súlyos, alig észrevehető kiöntővel ellátott arany-narancssárga krém csak könyörög az asztalért.
A pép sűrű, a paradicsomban kevés mag van, de sok a cukor és a szárazanyag, ezért gazdag íze van, amely közelebb áll a gyümölcshöz, mint a zöldséghez. Ehhez, valamint a gyümölcs gyönyörű színéhez és alakjához az arany Konigsberg népét néha "szibériai baracknak" nevezik.
Az érés szempontjából szezonközépi fajtáknak nevezik. Márciusi palántákra vetve az első gyümölcsöket júliusban megkóstolhatják.
Az Golden Konigsberg paradicsom finom és egészséges gyümölcsének megkóstolásához keményen kell dolgoznia.
Ápolás jellemzői
Mint minden évszak közepi paradicsomot, az Arany Konigsberg fajtát is palántákon keresztül termesztik. 2 hónappal el kell vetnie a magokat, mielőtt a palántákat a földre helyezné. Minden régiónak megvannak a maga feltételei. A középső sávnál ez február vége, március eleje az üvegházban történő termesztéshez, és március közepe a paradicsom szabad földbe ültetéséhez.
Palántanevelés
A vetés elõtt a magokat el kell készíteni. Csak jól kivitelezett nagy magokat választanak ki - erős növények nőnek ki belőlük. A paradicsom további védelme érdekében a betegségektől kálium-permanganát oldatban pácolják őket, amelyet népiesen kálium-permanganátnak hívnak. Fél óránál tovább nem tarthatók oldatban. Feldolgozás után a paradicsommagokat folyó víz alatt alaposan le kell öblíteni, majd bármilyen stimulánsba be kell áztatni. Ez növeli a magvak csírázásának lendületét, erőt és ellenállást biztosít a jövőbeli Golden Konigsberg paradicsomnövényeknek. Kombinálhatja a fertőtlenítést és a stimulációt, ha a magokat vízzel felére hígított aloe lében áztatja.
A magok körülbelül 18 órán át duzzadnak. Ezt követően azonnal konténerekbe vetik őket homok, vásárolt talaj és gyep vagy levélföld előre elkészített keverékében, egyenlő részekben. Ha van hamu, az is hozzáadható az ültetési keverékhez. Elég Art. kanál 1 kg talajra.
Az ültetési mélység 2 cm, a szomszédos magok közötti távolság pedig 2–3 cm. Ha nem fog palántákat szedni, akkor az Arany Konigsberg paradicsom magjait különálló kis kazettákba vagy csészékbe lehet ültetni. A jövőben a növényeket nagy konténerekbe kell szállítani. Az ilyen paradicsom hamarabb meghozza gyümölcsét. Nem telepíthetők azonnal egy nagy térfogatú edénybe. A gyökereknek nincs ideje elsajátítani egy nagy mennyiséget, és a talaj savanyulhat.
A vetett magokat földdel borítják, és műanyag zacskóra teszik. A legjobb az egészben, hogy az Arany Konigsberg paradicsom magjai körülbelül 25 fokos hőmérsékleten csíráznak, ezért a magokkal ellátott edényt meleg helyen kell tartani. Amint a palánták első hurkái kikelnek, a csomagot eltávolítják, és a tartályt a legfényesebb és leghűvösebb helyre teszik. Néhány nap múlva a hőmérséklet nappal 20, éjszaka 17 fokig emelkedik.
Az aranykonigsbergi paradicsom növényei merülnek, mihelyt 2 valódi levél megjelenik.
A palánták öntözése csak meleg, leülepedett vízzel legyen mérsékelt. A Zolotoy Konigsberg paradicsompalánták vegetációs időszakában 2-3 további etetést kell végezni egy összetett oldható ásványi műtrágyával, amely nyomelemeket tartalmaz. Az adagolás a nyílt terepen történő táplálás normájának felével csökken.
Mielőtt állandó helyre költözne, az Arany Konigsberg paradicsom palántáit meg kell szoktatni a friss levegőhöz.Ehhez először rövid időre kiviszik az utcára, majd fokozatosan növelik.
Kiszállás után távozás
A humusszal és műtrágyákkal jól megtöltött talajba ültetett palántákat öntözik és árnyékolják, hogy gyorsabban gyökerezzenek. A jövőben az ellátás rendszeres öntözésből és etetésből áll. A növekedés első szakaszában, hetente egyszer 10 literet öntünk négyzetméterenként. Virágzás és gyümölcsöntés közben - heti 2 alkalommal, ugyanannyi. Amint a gyümölcsök minden kefén teljesen kialakulnak, az öntözés csökken. Csak a gyökér alatt öntözik meleg vízzel 3 órával a naplemente előtt.
Ezt a paradicsomfajtát minden évtizedben teljes komplex műtrágyával táplálják, ami a virágzás kezdetével növeli a káliumszintet. Az Arany Konigsberg paradicsom hajlamos a felső rothadásra, ezért az első kefe kialakulásakor és 2 hét múlva 1-2 további trágyázásra van szükség kalcium-nitrát oldattal. Ez a paradicsomfajta megelőző kezeléseket igényel a betegségek, különösen a fitoftóra esetében. A vegetációs időszak kezdetén vegyszereket lehet használni, a virágzás kezdetével át kell váltani a népi módszerekre.
Az egyszerű, de rendszeres ápolás lehetővé teszi, hogy jó termést kapjon ízletes és egészséges gyümölcsökből, amelyek gyógyító hatással bírnak.
Ajánlások
