Tartalom
Kevesen tudják, hogy szándékosan éretlen uborkát eszünk, csakhogy a kertészek jól ismerik ezt a kérdést. Minél zöldebb az uborka gyümölcse, annál finomabb. Az uborka különleges zöldség. Oroszországban nagy a szeretete iránta, mivel csak itt népszerűek mind a friss saláták, mind a mindenféle savanyúság és pác. Beszéljünk a hosszú gyümölcsű uborkákról, amelyek gyakran megtalálhatók mind az üzletekben, mind a kertben.
Uborka termesztése egy üvegházban
Az üvegházak évről évre egyre népszerűbbek nálunk. Elterjedésük az időjárás sok régióban tapasztalható instabilitásának köszönhető. Ha tavasszal elég meleg lehet, akkor nyáron a virágzás és a petefészek képződésének időszakában heves esőzések és némi lehűlés lehetséges. Milyen ismerős sokak számára! Ebben a pillanatban nem vár méhekre beporzást, amely befolyásolhatja a termés minőségét és mennyiségét. Ezért az üvegházak egyre inkább megjelennek a dachákon, házakon és közvetlenül a városon kívül.
Minden üvegház két típusra osztható:
- fűtött, ahol egész évben betakarítják;
- fűtetlen palánták ültetésére a meleg évszakban.
Fedje le a modern üvegházakat különféle anyagokkal:
- polikarbonát;
- üveg;
- speciális üvegházfólia.
Közeli tól től öntözővíz forrást helyeznek oda. Miért ne használhatna üvegházat uborkához? Elég szerények, jó minőségű öntözést és meleget igényelnek. Az uborka szülőföldje India, és olyan körülményeket, mint ebben a meleg országban, legkönnyebb üvegházban létrehozni.
Válogatás az üvegházak vetőmagjaihoz
Annak érdekében, hogy válasszon egy fajtát az uborka üvegházban történő termesztéséhez, ismernie kell néhány árnyalatot. Nagyon nehéz választani, csak megnézve a színes csomagolást. A boltba lépés előtt fontos tanulmányozni a következő kérdéseket:
- az uborka beporzása;
- mire szolgál a fajta;
- termés szempontjából;
- a fajta hozama.
Ez a minimális tudásmennyiség. Először is, ne feledje, hogy az uborka minden fajtája két típusra oszlik:
- fajta;
- hibrid.
Hibrid vásárlásakor ne próbáljon új utódokat kinevelni a magjából, pazarolja az idejét. Ez csak akkor lehetséges, ha fajtaborkát vásárolnak és termesztenek, tulajdonságaik öröklődhetnek. Ezenkívül figyelembe kell vennie néhány árnyalatot.
A választott jellemzők
Amikor boltba megy hosszú uborkamagot vásárolni, ne feledje, hogy mikor üvegházban növekszik nehézségeket okozhat a rovar beporzású fajok. A méhek nem szívesen lépnek be az üvegházakba, ezért sok kertész inkább önporzó típusok.
A "beporzás típusa" oszlop csomagolásán vagy önporzó, vagy partenokarpos jelölést kell feltüntetni.
Ami az íz jellemzőit illeti, itt mindenkinek a saját ízlését kell vezérelnie. Felhívjuk figyelmét, hogy nem minden fajta pácolásra és tartósításra szolgál. Ezenkívül el kell döntenie, melyik fajta előnyösebb a javasoltak közül:
- korai;
- évad közepe;
- késő.
Manapság az ultrakorai fajták nagyon elterjedtek. Felhívjuk figyelmét, hogy rövid idő alatt hoznak és sokáig nem teremnek. Az évszak közepi és késői uborka sokáig friss gyümölcsökkel örvendeztetheti meg a kertészt.
Általános szabály, hogy az üvegházban egyszerre többféle uborkát termesztenek, de többet. A kis uborkákat kombinálják a hosszú gyümölcsűekkel. A különféle fajták különös gondozását nem biztosítják, ugyanakkor a kertész kísérletet végezhet egy bizonyos fajtával, kipróbálhatja, hogyan viselkedik az ágyakban. Így történik az üvegházakban történő termesztés szempontjából legelőnyösebb fajták kiválasztása.Íme egy lista a hosszú termésű fajtákról, amelyek a legalkalmasabbak a védett talajra.
Hosszú gyümölcsös uborkafajták
Hosszú gyümölcsös uborka nem egészen ismerős az asztalunkban, de az idő múlásával megszoktuk őket, és megbecsültük az ízüket. Leggyakrabban vizesebbek, kevésbé keserűek és csodálatosak, ha frissen fogyasztják. Nagy méretük miatt meglehetősen nehéz megőrizni őket. A hosszú termésű fajták közé tartoznak azok a magok, amelyek magjából 16–25 centiméter hosszú uborkát nyernek. Ebben a sorban is vannak igazi óriások.
Az összehasonlító táblázatba csak a legnépszerűbb uborkafajtákat vettük fel:
- hibrid "Zozulya";
- fajta "kínai csoda";
- évfolyam "Phoenix 640";
- hibrid "Regal";
- hibrid "április";
- hibrid "relé";
- hibrid "kínai hőálló";
- Stella hibrid;
- hibrid "Musztafa";
- évfolyam "Manul".
Fajta / hibrid név | A beporzás típusa | Célja | Termelékenység és termésidő | jegyzet |
|---|---|---|---|---|
Zozulya | parthenocarpic | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | négyzetméterenként legfeljebb 16 kilogramm méter, 45 nap alatt termő | a növényzet hossza átlagosan 17-18 centiméter, súlya legfeljebb 200 gramm |
Kínai csoda | méh-beporzó | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | magas hozam, a termés 50-55 nap alatt fordul elő | a növényzet hossza 45 centiméter, üvegházban termesztve mesterségesen be kell porozni a növényt |
Főnix | méh-beporzó | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | átlagos hozama, legfeljebb 3,7 kilogramm négyzetméterenként. méter, a termés 55-65 nap alatt jelentkezik | a növényzet hossza 16-18 centiméter; üvegházban termesztve mesterségesen be kellporzania a növényt |
Fejedelmi | parthenocarpic | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | magas hozam - 16 kilogramm négyzetméterenként. méter, korai betakarítás (termés 40-45 nap alatt) | a növényzet hossza 16-18 centiméter, súlya legfeljebb 120 gramm |
április | parthenocarpic | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | magas hozam, akár 24 kilogramm 1 négyzetméterenként. méter, termés legkésőbb 50 napig | a növényzet hossza 15-25 centiméter, súlya 200-250 gramm |
Váltóverseny | méh-beporzó | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | magas hozam - 25-35 kilogramm négyzetméterenként. méter, termés 53-69 napon | az üvegház hossza átlagosan 21 centiméter; üvegházban termesztve mesterségesen be kell beporozni a növényt |
Kínai hőálló | parthenocarpic | frissen és salátában | Magas termés, termés az 54. napon következik be | a növényzet hossza 30-50 centiméter, ezek igazi óriások |
Stella | parthenocarpic | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | magas hozam - 1 négyzetmétertől m 11,5 kilogrammot gyűjthet, a termés 56-65 nap után következik be | a növényzet hossza 20-25 centiméter, gyümölcstömege 150-270 gramm |
Musztafa | parthenocarpic | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | átlagos hozam (3,5 kilogramm négyzetméterenként), 40-45 nap alatt termő | zelenets hossza - 18-20 centiméter, súlya legfeljebb 200 gramm |
Pallas macskája | méh beporzott | frissen, pácoláshoz és tartósításhoz | a termés nagyon magas, legfeljebb 37 kilogramm négyzetméterenként. méter, termés legkésőbb 58 napig | a növényzet hossza 18-22 centiméter, súlya legfeljebb 220 gramm; ha üvegházban termesztik, mesterségesen be kell beporozni a növényt |
A videón a "Green Jade" fajta rövid leírása látható. Ő is kínai.
Sajnos a "kínai" nevű fajták többsége a méhek által beporzott fajokhoz tartozik. Ez azt jelenti, hogy üvegházban történő termesztéskor mesterséges beporzáshoz kell folyamodni. Ez a feladat nem annyira nehéz, mint hosszú távú.
A hosszú gyümölcsű uborka termesztésének jellemzői
Kertészeink körében különösen népszerű a hosszú uborka. Rengeteg termést adnak, és az íz megfelel a többségnek.Bármelyik fajtát is választják végül, meg kell próbálnia betartani néhány szabályt az uborka termesztésekor:
- a hosszú gyümölcsű uborka magjainak csírázása gyakran nagyon egyenetlen, ezért ajánlatos a földbe vagy egy pohárba helyezés előtt kicsírázni őket;
- a hosszú gyümölcsű uborka nem minden változata van jól tárolva, ezért gondosan tanulmányozza a csomagolást, csak a megbízható gyártókat részesítse előnyben;
- amikor a növények magasra nőnek, meg kell teremteniük a gyümölcsök növekedésének és érésének feltételeit: fel kell függeszteni őket a trellisesektől.
Következtetés
A hosszú gyümölcsű uborkákat nagyon kényelmes üvegházban termeszteni. Elég igénytelenek és képesek bármilyen lakomát díszíteni. Sok háziasszony azt tanácsolja, hogy a különlegesen hosszú uborkát ne egészben pácolják, hanem télire komplex saláták készítésére használják fel őket. De a sózáshoz a szokásos hosszú gyümölcsű és óriás egyaránt alkalmas. Növelje őket maga!
