Tartalom
A burgonya a fő zöldség az oroszok kertjeiben. És nem csak azért, mert viszonylag könnyen termeszthető. A fő dolog, amiért a burgonyát értékelik, az íz. Próbáljon megnevezni egy olyan személyt, aki főzés közben nélkülözheti ezt a gyökérzöldséget.
Mindenkinek más az ízlési preferenciája: van, aki a rózsaszínű, mások a fehér. Ma meglehetősen nehéz választani, mivel évente egyre több fajta orosz és külföldi tenyésztő van. Köztük a Ryabinushka krumplifajta, itt van, jóképű a fotón.
Egy kis történelem
Kezdjük a Ryabinushka burgonyáról beszélni nem a fajta leírásával, hanem eredetének történetével.
Ez a Vsevolzhsk város orosz tenyésztői különféle. Viszonylag fiatal, 2007-ben „született”. A burgonya szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában.
Tíz év alatt a Ryabinushka fajta Oroszország számos régiójában elterjedt. Nem csak a központi régiókban termesztik, hanem Szibériában, a Távol-Keleten és a Kaukázusban is. A rózsaszínű zöldség, a vélemények alapján ítélve, a Szovjetunió volt köztársaságainak lakóiba is beleszeretett: moldovákba, beloruszokba, ukránokba.
Leírás
A pihentető burgonya teteje felálló vagy félig felálló szárú. Közepes méretű bokor hullámos, sötétzöld levelekkel. Különböző méretűek: az alsó nagy, a koronához közelebb kisebbé válik. A virágok ibolyakék (lásd a fotót), a virágzat helyén balabolki képződik.
A gumók rózsaszínes-málnásak, vékony héjúak. A forma ovális. A burgonya szeme gyakorlatilag láthatatlan, de a csírázás során erőteljes csírákat kapnak. A pép gazdag sárgás-krémes színű.
Az átlagos gumósúly 90-130 gramm, bokorban 10-15 darab.
Jellemzők
A Ryabinushka burgonyának rengeteg előnye van:
- Szezonközi fajtákra utal. Az ültetéstől számított 2,5 hónap elteltével fiatal burgonyát áshat, további fél hónap múlva pedig elkezdheti a betakarítást.
- A Ryabinushka burgonya kitermelése kiváló - 220-450 centner hektáronként. Ezért termesztenek fajtákat nemcsak magángazdaságokban, hanem ipari léptékben is.
- Magas keményítőtartalom - akár 18%.
- Kiváló íz.
- A növény ellenáll sok betegségnek, beleértve a késői fásulást is. A lombozat és a gumó károsodásának százaléka alacsony.
- Kiváló tartási minőség. Tavaszig a lefektetett gumók 90% -a megmarad.
- A mechanikai károsodás nem vezet a pép sötétedéséhez. A burgonya bármilyen távolságra szállítható.
Ízminőség
A Ryabinushka burgonyafajta, figyelembe véve az olvasók véleményét, kiváló ízű. A főzés során (forralás, sütés) a darabokat épen tartják. A főtt burgonyát felül keményítőszemcsék borítják. Bármilyen étel elkészítésére szolgál. A Rowanberry sötét krémes húsa nem veszíti el színét a hőkezelés során.
Növekvő jellemzők
Leszállás
A Ryabinushka burgonya szerény, de ültetésüknek az a legjobb, ha olyan helyet választanak, ahol tavaly babot, borsót, csillagfürtöt és gabonanövényeket termesztettek.
Az ültetési anyagot jól tárolják, ezért az ültetés előtt egy hónappal csírázás céljából kiveszik a raktárból. Gondos válaszfal után a gumókat méret szerint rendezik. A legjobb, ha olyan burgonyát használunk, amely hasonló méretű, mint a tyúktojás.Ültetés előtt áztathatja bórsav (fél óra) vagy réz-szulfát (3-5 perc) oldatában.
A vetőburgonyát 25-30 cm távolságra rakják ki. A fossa mélysége nem haladja meg a 10 cm-t. A tetejét hamu borítja és talaj borítja.
Gondoskodás
A Ryabinushka fajta gondozásában nincs különösebb nehézség, szükséged van:
- Lazítsa meg a talajt, távolítsa el gyomok.
- Kövesse és szüntesse meg a kártevőket.
- A betegségek megelőzése érdekében a bokrokat speciális készítményekkel kezelheti.
- A fajta igényes a nedvességre, ezért eső hiányában meg kell öntözni az ültetvényeket, megtermékenyíteni.
- A burgonyát két alkalommal hajtják végre.
Nézd meg a fotót, van min örülni! Minden fészek több mint egy tucat sima burgonyát tartalmaz. Ételhez, magvakhoz pedig bőven lehet választani.
Videó: Betakarítási fajták:
Az elit burgonya tárolási szabályai
A betakarítás után el kell gondolkodni a tárolásán.
A burgonyát 12 napig hagyjuk érlelésre és szárításra. Ezt követően el kell kezdenie a válogatást, mi a vetőmag, mi a gazdaság szükségletei, mi az élelmiszer.
A maganyagot ősszel veszik. Végül is még fel kell készülni a télire. A jövőbeni telepítésekhez a Ryabinushka burgonyát méret szerint választjuk ki, károsodás és betegség jele nélkül. A tereprendezéshez megmossuk és napra tesszük. Tehát a magok jobban tárolhatók.
A vetőmagot az ételtől elkülönítve tárolják. Használhat táskákat vagy dobozokat, mint a fotón. Az alagsorban bizonyos hőmérsékletet és páratartalmat kell betartani.
