Tartalom
- 1 A mogyoró botanikai leírása
- 2 Népszerű fajok és fajták
- 3 Hogyan kell mogyorót ültetni
- 4 Hogyan kell ápolni a mogyorót
- 5 A mogyoró termesztésének és gondozásának jellemzői a különböző régiókban
- 6 Mogyorós beporzók
- 7 Amikor a mogyoró elkezd gyümölcsöt hozni
- 8 Aratás
- 9 Hogyan lehet szaporítani a mogyorót
- 10 Hogyan növekszik egy állomány a mogyoródarabok oltásához
- 11 Növekvő mogyoró, mint vállalkozás
- 12 Következtetés
A mogyoró vagy mogyoró termesztett fajtáit, amelyek gondozását és termesztését évezredek óta gyakorolják, ipari méretekben az enyhe éghajlatú országokban termesztik. A hideg régiókban régebben megelégedtek a kisebb mogyorókkal, amelyek bőségesen nőnek tisztásokon és erdőszéleken egész Európában, a Közel-Keleten és a Kaukázusban. A 20. század második felében olyan mogyorófajták jelentek meg, amelyek még Északnyugaton is hozhattak gyümölcsöt.
A mogyoró botanikai leírása
A mogyoró (Corulus) vagy a mogyoró a nyírfa (Betulaceae) családjába tartozó lombhullató cserjék vagy kis fák nemzetsége. 20 fajból áll, amelyek közül 7 a volt Szovjetunió országainak területén terem. A mogyoró nagy termésű fajtáit mogyorónak nevezik, magánkertekben és ipari ültetvényeken ültetik őket diónövényként. A természetben a mogyoró tisztásokon vagy aljnövényzetként növekszik, és masszív bozótokat képez.
A Hazel nemzetségbe 2–7 m magas cserjék vagy 10 m-ig terjedő kis fák tartoznak, világos fával, sima kéreggel és rugalmas ágakkal. A korona típusától függően lehet szétterített vagy összenyomott, tömör. A mogyorólevél meglehetősen nagy, kerek vagy széles ovális, egyszerű, peremén fogazott, gyakran pubertás. A hegy éles, a vénák egyértelműen kifejeződnek és nyomottak, ami a felület hullámosnak tűnik.
A mogyoró minden típusa egylaki növény, heteroszexuális virágokkal. Férfi fülbevalók a levelek hónaljában helyezkednek el. Június-júliusban a folyó évben termesztett mogyoróhajtásokon jelennek meg, de csak az új évszakban virágoznak. A női virágzatok az egyéves ágak oldalán vagy tetején elhelyezkedő rügyekben képződnek, amelyekből csak rózsaszínű bibék kandikálnak ki.
A mogyoró virágzása kora tavasszal, a levelek kinyílása előtt következik be. Régiótól függően a dió júliustól szeptemberig érik. Lehetnek gömb alakúak vagy hosszúkásak és különböző árnyalatú barnák - szinte a sárgától az étcsokoládéig. A diót csésze alakú ágy veszi körül - egy plyuska; egyenként nőnek, vagy 2-5 darabban vannak összekötve.
A kultúra egyenetlenül terem. A termésévek váltakoznak az évszakokkal, amikor nagyon kevés dió van. A fajtamogyoró és a vadmogyoró bokrai szélesen növekednek, gondozásuk nehézkessé válik.Ezért egy ipari ültetvény átlagos élettartama 75 év.
Népszerű fajok és fajták
A mogyoró diót tartalmazó cserjék és fák nemzetsége, elterjedt Észak-Amerikában, Ázsiában és Európában. Különböző fajok meleg éghajlaton nőnek, és eljutnak a sarkkörre. A mogyorót, amely a mogyoró termesztett nagytermésű formája, korábban főként a déli országokban és régiókban ültették, de a modern tudomány segített új hidegálló fajták kifejlesztésében.
A mogyoró típusai
A hazai kertészek számára a mogyoró érdekes, hűvös éghajlaton növekszik, vagy mogyorófajták létrehozására szolgál. Oroszország több faj természetes élőhelye. Mindegyikük ehető diót termel, ipari ültetvényeken és saját kertekben termeszthető, némelyik endemikus.
Közönséges mogyoró vagy mogyoró
Ez a fajta mogyoró széles skálával rendelkezik - Olaszországban és Norvégia északi részén növekszik, és minden éghajlaton remekül érzi magát. Lombhullató, többszárú, legfeljebb 5 m magas cserje. A mogyorót világosszürke sima kéreg és rugalmas ágak különböztetik meg, sűrűn borítva nagy, puha levelekkel, serdülőként serdülőként.
Délen a Leshchina vulgaris virágzik februárban, Szentpétervár közelében - április végétől vagy május elejétől. Gömb alakú vagy ovális, 2-5 darabban összegyűjtve, nagy plyuskába rejtve, 18 mm hosszú, legfeljebb 15 mm széles barna diófélékig, augusztusra vagy szeptemberre érnek.
A mogyoró akár 90 évig is él, 1 hektártól körülbelül 900 kg gyümölcs adódik, díszkertészetben használják. A közönséges mogyoróból származik a legtöbb mogyorófajta.
Mogyoró vagy langobard dió
Ez a termofil faj számos mogyorófajta létrehozásában vett részt. Természetes körülmények között a Nagy mogyoró Dél-Európában és Kis-Ázsiában növekszik, a Krímben és a Kaukázusban remekül érzi magát.
3-10 m magas faszerű cserje, kőris kéreggel és vöröses-zöld serdülő fiatal hajtásokkal. Mogyoró nagy - hengeres vagy ovális, legfeljebb 2,5 cm hosszú, márciusban kivirágzik, a dió szeptemberig érik.
Hazel Pontic
Ez a termofil faj a legtöbb török, kaukázusi és délkelet-európai mogyorófajta ősként került a listára. A Pontic mogyoró lekerekített levelekkel és nagy lapított dióval ellátott cserje, 2-3 darabban összegyűjtve, széles nyitott plyusa veszi körül. 6 m-ig nő.
Mogyorós levelű
A Távol-Keleten széles körben elterjedt, 1,5-2 m magasságú, többszárú diótermő cserje, tojásdad vagy gömb alakú koronával. A mogyoró tolerálja az árnyékolást, az alacsony hőmérsékletet, és különböző, többek között gyenge vagy sűrű talajokon nő.
A dió kerek, felül lapított, vastag héjú, nagy bársonyos plyus veszi körül, a fiatal ágak végén 2-3-ban összegyűjtve. Átmérőjük körülbelül 1,5 cm. A mogyoró kora tavasszal virágzik, körülbelül egy hónappal a levelek virágzása előtt, a dió szeptemberben érik.
Mandzsúriai mogyoró
Ez egy legfeljebb 4 m magas cserje, gyakori a Primorsky és Habarovsk területeken, az Amur régióban. Természetes körülmények között a mandzsúr mogyoró kizárólag aljnövényzet formájában nő. A kultúrában magas cserjét képez, felálló ágakkal és ovális levelekkel. A mogyoró -45 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak.
A vékony héjú hegyes diót cső alakú mandzsetta veszi körül, amely sokkal nagyobb, mint a gyümölcs mérete. A mogyorót szeptemberben szüretelik.
Mogyorófa vagy Medvédió
Ez egy fa, amelynek magassága meghaladja a 20 m-t, és a törzse átmérője kb. 50 cm. A mogyoró néhány példánya elérheti a 30 m-es és a 90 cm-es vastagságot is. Könnyű kérge és keskeny koronája van . A mogyorófa-szerűség hegyvidéki régiókban és a Kaukázus Fekete-tenger partján, Transkaukáziában, a Kuban folyó felső folyásában elterjedt.
Lassan növekszik, későn kezd gyümölcsöt hozni, akár 200 évet is él, ritkán betegszik meg, de sovány termést ad.A mogyorót 3-8 darabban gyűjtik össze, oldalukon ellapítják és nagyon kemény, vastag héja van. Pengető serdülő, nagy.
Ez a faj faanyagként és tenyészanyagként egyaránt érdekes. Ha közönséges mogyoróval és nagy gyümölcsű mogyoróval keresztezik, kiváló fajtákat hoztak létre, amelyek kiváló minőségű diót eredményeznek.
Mogyorófajták
A mogyoró nem a mogyoró egyik formája, hanem nagy termésű fajtáinak gyűjtőneve. A magasabb hozamú fajokkal összehasonlítva különböznek egymástól. A hőkedvelő fajták több mint 2 ezer éve ismertek. Az utóbbi időben alacsony hőmérsékletnek ellenállóak lettek, amelyek lehetővé teszik a mogyoró termesztését Közép-Oroszországban, sőt Észak-Nyugaton is. Vannak piros és zöld levelű formák.
Cirkuszi 2
Helyi Adyghe mogyorófajta, amelyet 1949-ben hoztak létre. Az állami nyilvántartás által 1959-ben elfogadott kezdeményező az észak-kaukázusi szövetségi kertészeti, szőlészeti és borászati tudományos központ volt.
Ez a mogyoró korán érik, kártevőkkel, betegségekkel, faggyal és szárazsággal szembeni ellenálló képessége közepes. A fajtát az észak-kaukázusi régióban termesztik.
A mogyoró erős, terjedő bokrot alkot, 4 m magasságig és 6 m szélességig. Az univerzális használatra szánt dió lapított, hegyes, átlagosan 1,6 g tömegű, nagy ép plyus-szal és vékony barna héjjal.
Ízértékelés 4,5 pont, a magtermés 45,2%, a mogyorótermés - akár 22,3 centner hektáronként. A fajtát ipari termesztésre ajánlják.
Kontorta
Dísznövényfajta, amelyet Kenon Ellacombe angol kertész izolált 1860-ban egy véletlenszerűen mutált közönséges mogyoróbokorból. A további szelekció a hajtások eredeti alakjának rögzítését célozta, a diós betakarítás elhagyásával.
A mogyorófajta Kontorta 1,5-2,5 m magas cserje vagy 4,5 m-ig terjedő fa, 1,5-2,5 m átmérőjű sűrű gömb alakú koronával. Ívelt és sodrott hajtások összefonódnak. A mogyoró aszimmetrikus sötétzöld levelei ráncosak, deformálódtak, pubertásan kifejezett vénákkal; ősszel sárgára váltanak. A fajta növekedési üteme lassú, minden évben a bokor 25 cm-rel megnő.
A gyümölcs ritka, a dió ehető. A fajta tolerálja az árnyékolást, bármilyen talajon nő. A Kontorta mogyoró ültetése és gondozása csak savas talajon lehetetlen. Javasoljuk az erős metszést a fajtakezelő komplexumba.
Vörös Fenséges
Vöröslevelű dekoratív változat, amelyet a közönséges és a nagy mogyoró hibridizálásával hoztak létre. 3 m-ig megnő, a sűrű terjedő korona átmérője eléri a 3 m-t, ennek a fajtának a mogyoró ágai hajlottak és csavarodtak. A napon a levelek vörös-lilásak, árnyékban - zöldek, lila árnyalattal.
A mogyoró kicsi, vörösesbarna, ehető, egyszemélyes vagy 2–4 darabokban összegyűjtött, teljesen piros cső alakú kupolába temetve, szeptember-októberben érik. A mogyoró és a mogyoró egyéb fajtáival vagy fajaival beporzás ajánlott.
A fajta télálló, tolerálja a hőmérséklet -34 ° C-os csökkenését, menedékhelyre csak az ültetést követő első években van szükség. A fiatal hajtások teteje egy különösen zord tél után kissé megfagyhat, de tavasszal gyorsan felépül.
A Red Majestic mogyoró ültetése és gondozása ajánlott jól vízelvezetett talajokban, mint egy fókusznövény, vagy nagy és kis tájcsoportok részeként.
Trebizond
A mogyorófajta megfelel a legjobb nemzetközi előírásoknak, régóta ismert, de az állami nyilvántartás 2017-ben fogadta el. Kezdeményezők - V. G. Volkov és R. V. Fursenko
A mogyoró Trebizond 3-3,5 m magas, közepes sűrűségű, lekerekített koronájú, felálló cserjét alkot. A nagy, egydimenziós, lapos fenekű tompa diófélék, amelyek átlagos tömege eléri a 4 g-ot, középtávon érnek. A két részből álló mogyorós zsemle nagy és szorosan takarja a gyümölcsöt.
A dió sűrű krémes húsa édes, 5 pontot kapott. A magtermés 48%, a termés körülbelül 25 centner hektáronként. A Trebizond mogyoró ültetése az egész Orosz Föderáció területén ajánlott.
Hogyan kell mogyorót ültetni
A mogyoró igénytelen kultúra, amely jól növekszik és gyümölcsöt terem a különböző talajokon. Termesztett nagy termésű fajtái, az úgynevezett mogyorófélék szintén nem túl igényesek a talajon vagy az ültetési helyen.
Leszállási dátumok
A helyszínen tavasszal és ősszel mogyorót ültethet. A legfontosabb dolog az, hogy ebben az időben a talaj meleg és nedves. A mogyorót tavasszal ültetjük egyszerre vagy kicsit később, a terepi munkák megkezdésével, így mire a levelek kinyílnak, a palánták meggyökereznek. Ősszel a földmunkákat legkésőbb 20 nappal az első fagy előtt be kell fejezni, különben a mogyoró nem maradhat fenn.
A leszállóhely kiválasztása és előkészítése
Más kultúrákkal ellentétben a mogyoró és a mogyoró kevésbé igényes a talajra vagy a megkönnyebbülésre. Teraszok létrehozása után, vagy egyszerűen lyukak ásásával akár meredek lejtőkön is termeszthetőek. Mogyoró ültetésére a nyugati, északnyugati, északi, északkeleti és keleti lejtőket használják. A dombok déli oldala nem alkalmas növénytermesztésre - ott a mogyoró nedvességhiányban szenved, tavaszi fagyokban és idő előtt virágzik.
A szabadföldi mogyoró ültetésére és gondozására bármilyen talaj alkalmas, kivéve a száraz homokos, mocsaras vagy sós vizet. De a kultúra előnyben részesíti a humusz-karbonát talajt. A felszín alatti víz nem lehet 1 m-nél magasabb a felszínig.
Vigyázni kell a mogyoró erős széllel szembeni védelmére. Noha a mogyoró gyökérzete sekély, elég erős és elágazó ahhoz, hogy a hegy lejtőin tartsa és ne gyökerezzen ki, ha az időjárás romlik. De a nyílt területeken a szél zavarja a mogyoró beporzását, leüti a petefészket és a diót.
A mogyoró termesztésekor a terület elegendő megvilágítása nagy jelentőséggel bír. Az árnyékban a bokor nem hal meg, de rosszul virágzik, és kevés diót ad. A vöröslevelű mogyorófajták elveszítik dekoratív hatásukat.
Amikor mogyorót termesztenek az országban, a korábbi növények nem számítanak. Tavasszal történő ültetéskor a talajt ősszel kiásják, és fordítva. Ha a mogyoróligetet 10 ° -nál nagyobb meredekségű lejtőn fektetik le, akkor lyukakat 1-1,5 m mélyre és szélesre ásnak, vagy legalább 6 hónap alatt felszerelik a teraszokat. Nem lehetnek vízszintesek, de a fordított lejtésük 3-8 °. Ültetési lyukakat mogyoró vagy mogyoró sík területekre történő ültetésére legalább 50 cm mélységgel és átmérővel ásnak.
A savas talajokat 500 g / négyzetméterenként meszezik. m. A csernozjomoknál homokot és humuszt kell adni mogyoró alá a levegőztetés javítása érdekében.
Palánta előkészítése
A zárt gyökérzetű mogyoró palánták jobban gyökeret eresztenek. Sokkal többe kerülnek, mint az ásottak, de egész tavasszal vagy ősszel el lehet ültetni, még olyan levelekkel is, amelyek kivirágoztak vagy nem volt idejük lehullani.
Nyitott gyökérrendszerrel rendelkező mogyoró palánták vásárlásakor jobb, ha személyesen vannak jelen, ha kiásják őket. Ha ez nem lehetséges, akkor figyeljen arra, hogy a rügyek szunnyadó állapotban vannak - ez valószínűbb, hogy a mogyoró gond nélkül meggyökerezik. Gondosan meg kell vizsgálnia a mogyoró gyökerét. Frissnek, épnek, jól fejlettnek és nagyszámú rostos folyamatnak kell lennie.
Ültetés előtt a tartálynövényt megnedvesítik, de nem erősen, hanem úgy, hogy könnyen eltávolítható legyen.A nyitott gyökérű mogyoró palántát fekete talajú vízben legalább 3 órán át áztatják. Nem szabad agyagpépbe meríteni. Ha a mogyoró gyökere megsérült, akkor az egészséges szövetre metszik. A túl hosszú folyamatok lerövidülnek.
Hogyan kell mogyorót ültetni
A mogyoró ültetése előtt termékeny keveréket készítenek a talaj és a humusz felső rétegéből. A savasakhoz meszet adnak, a sűrű talajt pedig homokkal javítják. A mogyoró ültetésében nincs semmi nehéz:
- Az ültetési lyukat 2 héttel a földmunka megkezdése előtt 2/3-át műtrágyákkal kevert ültetési keverékkel töltjük meg - 150 g szuperfoszfáttal és 5 g káliumsóval.
- Előző nap a mogyoróárok teljesen megtelt vízzel.
- A gödör közepére halmot öntenek, egy csapot kissé oldalra hajtanak.
- Egy dombra mogyoró palántát helyeznek, a gyökereket kiegyenesítik és ültetési keverékkel borítják. Szükséges, hogy a törzs közeli kör a talajszint alatt legyen, de nem a gyökérgallér elmélyítésére.
- A talajt tömörítik, 2-3 vödör vizet öntenek minden mogyoró bokor alá, mulcsozva.
- A palántát levágják, így 5-6 rügy marad.
Mogyoróültetési rendszer
A mogyoró termesztésének technológiája 8x8 vagy 8x7 m ültetési rendszert biztosít, meredek lejtőkön - 6x6 vagy 5x5 m, és csak kockás mintával. A megadott tervtől való eltérés megengedett. A mogyoró számára gazdag talajon nagyobb élelemterületet hagyhat, a szegényes talajon - egy kisebbet.
Hogyan kell ápolni a mogyorót
A mogyoró kiváló éghajlatot eredményez a különböző éghajlati övezetek természetes körülmények között. A mogyorófajták tenyésztésekor a kultúra szeszélyesebbé vált, de továbbra is "növény a lusták számára".
A mogyoró ápolásában a talaj fellazulása nagy jelentőséggel bír. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a legtöbb gyökér 10-35 cm mélyen fekszik, csak némelyik 1 m-re esik. A mogyoróban a 3 cm-nél vastagabb hajtások gyengén megújulnak. Ezért a lazításnak szabályosnak kell lennie, de a csomagtartókat legfeljebb 6-8 cm mélységig kell feldolgozni.
Mogyoró öntözése és etetése
A mogyorót rendszeresen öntözni kell. Enélkül sok üres dió képződik, a magmag százalékos aránya csökken, és a termés a felére csökken. A termék minősége is szenved.
A régiótól és az időjárástól függően a mogyorót havonta 1-2 alkalommal öntözik. A víz kötelező feltöltését évszakonként többször is elvégzik:
- közvetlenül virágzás után;
- májusban;
- júniusban;
- kétszer júliusban, amikor a mogyorómag megtelik, és a következő évi gyümölcsrügyek lerakódnak;
- lehulló levelek után.
A levegő páratartalma nagyon fontos a mogyoró számára - magasnak kell lennie. Ha a helyszínen van öntözőberendezés vagy ködösítő berendezés - nincs probléma. Más kertészek hetente egyszer tömöríthetik a mogyorót. Szükséges a sugár permetezése oly módon, hogy a víz nyomása ne döntse le az anyákat, a szórást délután vagy felhős időben végezzük.
Ha mogyoró ültetésekor a gödröt műtrágyákkal töltötték meg, akkor 3 év után elkezdik etetni. Minden ősszel a csomagtartó körét komposzt vagy humusz borítja, hamu hozzáadásával. Tavasszal minden bokor alatt 100-150 g nitroammofoska ágyazódik a talajba, és a petefészkek képződése során a mogyorót további karbamidtal trágyázzák.
A csernozjomokon és a tápanyagokban gazdag talajokon további nitrogéndózisok bevezetése nem történik meg - ez a föld feletti rész gyors növekedését fogja okozni a termés kárára. Ezenkívül a mogyoróhajtásoknak nem lesz ideje beérni a szezon vége előtt, és biztosan megfagynak. A mogyoró minden szükséges elemet szerves anyaggal és hamuval kap.
Túl gyenge talajon van értelme kiegészítő karbantartást végezni nem karbamiddal, hanem hígtrágyával. Ezért:
- A hordó 1/3 része friss trágyával van tele.
- Adj hozzá vizet.
- Hagyja a keveréket 2 hétig a napon erjedni.
- A hordó tartalmát naponta keverjük egy hosszú bottal.
- Az erjesztett zagyot kétszer vízzel hígítjuk és mogyoróval öntözzük. Minden felnőtt bokorra 3-4 vödör kerül elfogyasztásra.
Jó eredmény az, hogy a mogyoró levelére permetezünk karbamidot vagy más nitrogén műtrágyát. Ezt gyors etetésnek hívják, és kéthetente elvégezhető június végéig vagy július elejéig.
Vágás és alakítás
A mogyoró formáló iktatásának lényege, hogy olyan cserje legyen, amelynek 8-10, de legfeljebb 12 csontváza nő a lehető legtávolabb. Ezeket minden irányban egyenletesen kell elhelyezni.
Általában egy jó minőségű mogyoró palánta önmagában alkot bokrot, a kertész feladata a gyenge és megvastagodó csontvázak időben történő eltávolítása. Ha a gyökérhajtások gyengén képződnek 2-3 évvel a mogyoró ültetése után, akkor a teljes légi részt levágják a talajtól 6-8 cm-es magasságban. A következő szezonban sok tuskó jelenik meg, amelyek szabadon növekedhetnek, és a második vagy harmadik tavasszal eltávolítják a feleslegeseket, így a legerősebbek és a legmegfelelőbbek.
A mogyoró további metszése a bokor tövében megjelenő felesleges hajtások és a száraz hajtások eltávolítása. Az egyéves ágakat lehetetlen lerövidíteni - rajtuk formálódnak hím fülbevalók és nővirágok, biztosítva a következő évi mogyorószüretet.
A mogyoró fiatalítása akkor kezdődik, amikor a termés csökken. Általában ez nem történik meg korábban, mint 20-25 év után, még gondozás hiányában is. A teljes metszést csak az erősen benőtt és elhanyagolt mogyorókon végezzük. A gondozott mogyoró fokozatosan fiatalodik.
Védelem betegségek és kártevők ellen
A mogyoró fő védelme a betegségek és kártevők ellen a megfelelő mezőgazdasági technológia, valamint a megelőző permetezés kolloid kénnel és réztartalmú készítményekkel. A mogyoró megvastagodott ültetése a fertőzés táptalaja, kényelmetlen gondozni őket, lehetetlen vegyszerekkel kezelni őket.
Leggyakrabban a mogyoró beteg:
- lisztharmat;
- barna levélfolt.
A mogyoró kártevői közül a következőket kell megkülönböztetni:
- dió zsizsik;
- dió márna;
- fülbevaló epehüvely;
- levéltetű;
- pajzs;
- hibákat.
A mogyoró és más kártevők a tömeges szaporodás időszakában érintettek. A mogyoró védelme érdekében tavasszal és ősszel feltétlenül meg kell oldani a törzsköröket 6-8 cm-rel, a sorközöket mélyebb feldolgozásra van szükség. Rovarirtók segítségével elpusztíthatja a rovarkártevőket a mogyorón.
Felkészülés a télre
A mogyoró jó fagyállósággal rendelkezik, ha a faj természetes élőhelyéhez hasonló éghajlatú régiókban termesztik. Nincs szüksége menedékre.
Ha mogyorófajtákat fagyállóságának zónái szerint és az agrártechnika szabályai szerint ültet, akkor a palántákat csak az első évben kell szigetelni. A mogyoró számára nem annyira a télen vagy a virágzás alatt jelentkező negatív hőmérséklet a szörnyű, hanem a beporzás után még egy kis mínusz is. A mogyoró petefészkeinek megőrzése érdekében füstöt hajtanak végre, az ültetést agroszállal vagy lutrastillal borítják.
A mogyoró termesztésének és gondozásának jellemzői a különböző régiókban
A legegyszerűbb meleg éghajlatú régiókban termeszteni a mogyorót. Az ellátás ott minimális, a fajtaválaszték pedig óriási.
Növekvő mogyoró az Urálban
Oroszország hideg régióiban gyakori mogyoró és más télálló fajok gond nélkül nőnek az Urálban. De a mogyoró fajtáiban a hím fülbevalók megfagyhatnak - az előző év júniusában vagy júliusában keletkeznek, a fiatal hajtásokon telelnek, és tavasszal nyílnak. Ha a fagy károsítja a hajtásokat, azok gyorsan helyreállnak, és a virágok már nem termelnek pollent.
Ennek megakadályozása érdekében olyan mogyoróféléket kell választania, amelyek ellenállnak a hidegnek. Az állami nyilvántartásba vettek közül:
- Yablokov akadémikus;
- Ivanteevsky Red;
- Kudrife;
- Moszkva Runnmiy;
- Moszkva Rubin;
- Elsőszülött;
- Lila;
- Cukor;
- Tambov korán;
- Trebizond.
Ahhoz, hogy a beporzás bármi áron bekövetkezhessen, meg kell őrizni a hímvirágokat. Ehhez a hím fülbevalókkal ellátott mogyoróágakat ősszel a földhöz hajlítják és rögzítik. Csak tegyen egy követ egy ágra. A hó elfedi a menekülést, és a fülbevaló életben marad.
Tavasszal eltávolítják a terhelést, a mogyoró rugalmas ága kiegyenesedik és elfoglalja korábbi helyzetét. Igaz, fennáll annak a veszélye, hogy nem lesz hó, vagy a menedékházban lévő fülbevaló kitörlik. De a beporzáshoz nem kell sok hímvirág. Elég több ágat megdönteni fülbevalókkal az egyes mogyorófajtákhoz - akkor megnő annak a valószínűsége, hogy legalább valami megmarad.
Egyébként a mogyoró ültetése és gondozása az Urálban nem különbözik a többi régiótól.
Hogyan lehet mogyorót termeszteni Szibériában
Az állami nyilvántartásban Oroszország egész területén termesztésre ajánlott mogyorófajták találhatók. Nincsenek olyanok, amelyeket kifejezetten Szibériának szántak. A közönséges mogyoró, amely a mogyoró legtöbb változatának őse lett, természetes körülmények között nem terem.
A közönséges mogyoró ültetése és gondozása Szibériában általában irracionális. Saját fajaik vannak, például mandzsúr és tarka, amelyek elegendő diót adnak és gond nélkül nőnek.
A fajta mogyoró Szibériában régóta importtermék. De a közelmúltban a szibériai Barnaul Kertészeti Kutatóintézet elnevezése V.I. M.A. Lisavenko és a Biysk R.F. Sharov tapasztalt kertésze különlegesen a régió számára tervezett fajtákat készített:
- Alida;
- Lentina;
- Biysk Zöld levelű;
- Biysk Vörös levelű;
- Biysk Sharova.
Szibériában a mogyoró ültetését és gondozását kerítések vagy épületek védelme alatt végzik, olyan helyeken, ahol télen sok a hó. A mogyoró termesztésének fő problémája ebben a régióban nem az, hogy a bokrok nem fogják túlélni a telet, hanem a barkák fagyása. Mentheti őket az Urál számára ajánlott módon.
A mogyoró ültetése és gondozása a moszkvai régióban
A mogyoró és a mogyoró a moszkvai régióban minden gond nélkül nő. A természet valamilyen furcsa szeszélye alapján a főváros és környéke az ötödik fagyállósági zóna szigete, amelyet hidegebb negyed vesz körül. Csak a legdélibb mogyorófajták nem teremnek ott. Azok, akik Kijev közelében élnek, telelnek, és ugyanolyan gondozást igényelnek a külvárosokban is.
Mogyorós beporzók
A mogyoró tenyészidőszakának kezdete virágzásnak számít, amely a levelek virágzása előtt következik be, amikor a hőmérséklet 12 ° C-ra emelkedik. A mogyorós fülbevalók meghosszabbodnak, a portok megreped, a sárga virágpor pedig a szél segítségével megtermékenyíti a nővirágokat.
Ha a virágzás során a hőmérséklet -6 ° C-ra csökken, ez nem befolyásolja a mogyoró hozamát. De megtermékenyítés után a -2-3 ° C-ra történő hideg megrongálódás káros a petefészkekre.
A jó termés elérése érdekében a mogyorót más fajtákkal vagy mogyoróval kell beporozni. Még a magán kertekben is ajánlott 3-4 fajtát ültetni, annak ellenére, hogy a kultúra meglehetősen nagy bokrokat alkot.
Ez elsősorban annak köszönhető, hogy gyakran ugyanazon mogyorófajta hím- és nővirágai nem nyílnak meg egyszerre. És akkor még kedvező körülmények között sem történik beporzás.
A déli mogyorófajták esetében a jó univerzális beporzók:
- Cirkesz-2;
- Furfulak;
- Göndör;
- Lombard vörös vagy fehér.
Mérsékelt vagy hideg éghajlatú régiókban van értelme egy közös mogyoróbokor termesztésére a kertben, amely tökéletesen beporozza a fajtamogyorót. Egy kis kertben egyszerűen ültethet kilátást az egyik csontvázra.
Ha van idő és lehetőség, a mogyoró beporzása manuálisan is elvégezhető. Például tartsa a hím fülbevalók pollent 0 ° -hoz közeli hőmérsékleten, és amikor a nővirágok kinyílnak, puha kefével vigye át őket.
Előfordul, hogy a hím és a nő virága egyszerre nyílik, de az idő nyugodt. Akkor segíthet a mogyorón, ha egyszerűen megrázza az ágakat.
Amikor a mogyoró elkezd gyümölcsöt hozni
Vegetatív szaporítással a mogyorófajták 3-4 év múlva kezdenek el gyümölcsöt termeszteni, magokból - 6-7 év után. Hazel teljes termést ad 8 vagy 10 év alatt. A csontváz 2-2,5 évtizedig él, majd elpusztul, vagy kivágják. A mogyoró bokor 80-90 évig képes megújítani a hajtásokat, kedvező körülmények között a déli régiókban - akár 150-180 évig.
Aratás
Potenciálisan a mogyorónak évente meg kell hoznia gyümölcsét. Pontosan ez történik a déli régiókban - a gyümölcsöző évszakok váltakoznak azzal, amikor kevés a dió. Az északi régiókban a mogyoró bőséges termése 6-7 évente fordul elő. Ennek oka elsősorban a virágrügyek megfagyása vagy a hím és nőstény virágok egyidejű megnyílása.
Teljesen érett anyák összegyűjtése
A mogyorót betakarítják, amikor a dió érik. Ez akkor történik, amikor a plyusa (burkoló) sárgul és a gyümölcsök összeomlanak. Ha mogyorót szaggatsz egy fáról, nagy a valószínűsége, hogy nem volt idejük a végéig érni, és sokáig nem tárolhatók. Ezenkívül az éretlen mogyoró nem nyer elegendő zsírt, szénhidrátot, fehérjét. Az ilyen diófélék magjai ízléstelenek és kicsik. A mogyoró késő betakarításának tele van azzal a ténnyel, hogy a gyümölcsöket madarak, rágcsálók és más "segítők" veszik el. A legrosszabb esetben a földre hulló anyák rothadni kezdenek.
A betakarítás megkönnyítése érdekében a mogyoró vagy a mogyoró alatti helyet megtisztítják a növényi és egyéb törmelékektől. Teríthet ponyvát a földön.
A mogyoró kis termését manuálisan megtisztítják a pluszból, jelentős termést cséplnek.
Műszaki érettségű diófélék gyűjtése
Gyűjtheti a mogyorót úgy, hogy manuálisan eltávolítja őket a bokorról a technikai érettség szakaszában, amikor a plüss már megbarnult, és az anya színe világosbarnára vagy sárgára változott, de nem volt ideje összetörni. Ez több menetben történik, a gyümölcsöket a burkolóval együtt leszedve.
Ráadásul a mogyorót nem távolítják el a mogyoróból, hanem halmokban halmozzák fel, ahol érik és az erjedés zajlik. Ezután a burkolat tanninjai oxidálják a héjat, sötétbarnává teszik, és jellegzetes ízt kölcsönöznek a magoknak.
Diószárítás
A mogyoró gyümölcsöket szellőztetett helyen szárítják 1-2 hétig, vékony réteggel megszórva. Kiviheti őket egy napra egy árnyékos helyre, éjszaka pedig megtisztíthatja, hogy ne halmozódjon fel nedvesség.
A dió tárolásra kész, ha nedvességtartalma nem haladja meg a 12-14% -ot. Ezt a hang alapján lehet meghatározni - egy marék mogyorót megráznak, kopogás esetén papírzacskókba csomagolják őket. Száraz helyiségben 3–12 ° C hőmérsékleten egy évig tárolják őket. A 0-3 ° C-os tartalom 3-4 évig meghosszabbítja a mogyoró eltarthatóságát.
A sült dió megszerzéséhez a kemencében 110 ° C-on szárítják.
Hogyan lehet szaporítani a mogyorót
A mogyorót és a mogyorót vegetatív módon vagy magonként szaporítják. A diófélék telepítésekor előfordulhat, hogy a fajtatulajdonságok nem maradnak fenn, vagy nem kerülnek teljesen át.
A bokor felosztásával
Egy magánparcellánál ez a legegyszerűbb módja az oltatlan mogyoró szaporításának, amely megőrzi a fajta összes jellemzőjét. Egy régi bokrot ásnak fel, az összes hajtást 15-20 cm magasságig levágják, és részekre osztják. Mindegyiknek rendelkeznie kell legalább egy csonkkal és a gyökér egy részével.
Rétegek
Ez a módszer akkor is megőrzi a fajta jellemzőit, ha a mogyorót nem oltották be. Nem sokkal bonyolultabb, mint az előző, de időbe telik. A mogyoró rétege háromféle lehet.
Rendszeres rétegzés (boltívek)
2 cm kérget távolítunk el a mogyoró hajlékony hajtásától 30 cm-re a tetejétől, vagy bemetszést hajtunk végre, amelybe gyufát helyezünk. A sebfelületet növekedésserkentővel porítjuk, és a sérült oldallal lefelé 8–15 cm mélységig adjuk hozzá. A talajt tömörítjük és öntözzük, a tetejét egy csaphoz kötjük. A következő szezonban a mogyoró palánta állandó helyre kerül.
Függőleges réteg
A mogyoróbokor kora tavasszal teljesen levágódik, így 8 cm magas a kender. Az új hajtások növekedni kezdenek, fokozatosan talajjal borítják őket, így a teteje a felszínen marad. Amikor a halom eléri a 20 cm-es magasságot, a föld felhalmozódik. Az egész szezonban a mogyoróbokrot bőven öntözik, majd a következő ősszel felosztják és elültetik.
Vízszintes rétegzés
Tavasszal, mielőtt a levelek virágoznának, egy 120–150 cm magas és 6–8 mm vastag mogyoróhajtás tetejét levágják, vízszintesen egy 8–10 cm mély barázdába fektetik. talajjal megtelve, de az ág több helyen beszorul. A hajtások kezdnek kinőni a rügyekből, amelyeket fokozatosan föld borít. Az évszak végére körülbelül 10 cm magas halom keletkezik, a következő ősszel egy mogyoróhajtást ásnak fel és osztanak fel részekre, amelyek mindegyikének egy hajtásból és egy rostos gyökérből kell állnia.
Gyökérhajtások (súrolás)
A mogyoró és a mogyoró hajtásai 2-3 évvel az állandó helyre való telepítés után jelennek meg. Egy bokor élete során 80-140 gyökérszívó lehet. A gyengéket kivágják, az erősek pótló hajtásokra és a mogyoró növekedésére mennek, de felhasználhatók a mogyoró tenyésztésére.
Ehhez kiválasztják a legjobb 2-3 éves utódokat, baltával vagy lapáttal elválasztják az anyabokortól, és kitépik a földből. Gyökérzetük általában gyenge, a palántákat nevelés céljából iskolába helyezik. A privát kertekben a mogyoróhajtások azonnal, állandó helyre telepíthetők, lyukanként 2-3 darabot.
Oltások
A mogyoró oltással történő szaporításához némi tapasztalattal kell rendelkeznie - a kultúrában a kadmiumréteg vékony. Állományként közönséges mogyorót, tarka és fát (medvemogyorót) használnak. A dugványokat ősszel betakarítják és hószállatokban tárolják.
Tavasszal beoltják őket a hasadékba, a fenékbe, a kéreg mögé. Nyáron megteheti a szemmel való szekulációt, miközben a hajtást legfeljebb 24 órával a műtét előtt le kell vágni. Az oltás helyét kerti lakkal vonják be, kötik és polietilén borítják. Miután a hajtás és az alany együtt nő, a celofánt először eltávolítják, majd 2 hét múlva - a szövetet.
Minden hajtást eltávolítunk, az oltási hely alatt elhelyezkedő hajtásokat kivágjuk.
Zöld dugványok
Ez a legmegbízhatatlanabb módszer a mogyoró tenyésztésére. Fáradságos és nagyon alacsony a túlélési arány. A zöld dugványok felső vagy középső részét 10-15 cm-es darabokra vágják, az alsó leveleket eltávolítják, gyökeres stimulátorral kezelik és hideg üvegházba ültetik.
Hogyan növekszik egy állomány a mogyoródarabok oltásához
A mogyoró mogyoróra oltása különösen értékes fajták szaporítását teszi lehetővé, de a déli fajták fagyállóságát nem növelheti. Még akkor is, ha a gyökér sértetlen marad, a barkák télen megfagynak, és ez már régóta akadályozza a kultúra észak felé történő előrehaladását.
A mogyorófajták ideális állománya a mogyorófára hasonlít, gyakorlatilag nem ad növekedést, ami nagyban megkönnyíti az ellátást. De a faj hideg éghajlaton gyengén növekszik. Tehát van értelme ilyen oltásokat csak a déli régiókban végezni.
A közönséges mogyoró jó hajtás, amelyet Oroszország európai részén, valamint meleg vagy forró ázsiai régiókban lehet használni. Az éghajlat klímájának sajátosságai miatt és az Urálon túl előnyös (de nem szükséges) mogyorót oltani a Raznolistnaya mogyoróra.
A legjobb oltvány egy dióból nevelt palánta lesz a kert fektetési területén.
Növekvő mogyoró, mint vállalkozás
A mogyoró ipari termesztése más növények számára alkalmatlan területen lehetséges. A mogyoróliget meredek lejtőkön fog virágozni, és ha a teraszok elég tágak, gépies betakarítás lehetséges.Nagy ültetvényen jobb 5-6 fajtát ültetni, és minden 10 sorban a közönséges mogyoró csíkját ültetni a kereszt beporzáshoz.
A mogyoró termesztése a gazdaságokban a termőföld megtakarításán túl számos előnnyel jár:
- könnyű tárolás és hosszú távú megvalósítás;
- a mogyoró átlagos hozama hektáronként körülbelül 20 centner;
- a növekvő könnyűség és az alacsony költségek;
- a mogyoró iránti nagy kereslet mind a lakosság, mind a feldolgozó vállalkozások iránt;
- magas dióköltség.
Következtetés
A mogyoró, amelyet könnyen lehet gondozni és termeszteni, apró területeken is dióval gazdagíthatja a családot, vagy többletjövedelemsé válhat. Bármely kertész könnyedén kezelheti ezt a termést és tisztességes termést érhet el.
