Tartalom
A fodormentát a nagy család leggyakoribb képviselőjének tartják. A növény vad és termesztett formában növekszik. Sok kertész kifejezetten mentát termeszt a telkein a kártevők elhárítására, aromás teák készítésére és gyógyászati célokra történő felhasználásra.
Hogyan néz ki a kerti menta?
Kívülről a menta legtöbb fajtája hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Mindegyik fajtának azonban egyedi tulajdonságai vannak. A tüskés mentát kerti mentának is nevezik. A növény egyenletes hosszú szárú. A levél hosszúkás, kissé ovális, legfeljebb 7 cm hosszú. A levéllemez szélessége eléri a 2 cm-t. A fotó a kerti mentát mutatja a virágzási időszakban. A kis virágok csoportokban tüskét hoznak létre a szár tetején. A szirmok színe hófehér, néha rózsaszín árnyalatú. Egy virág magassága 3 mm.
A lágyszárú kerti növényt intenzív növekedés jellemzi. A szár évszakonként 30 és 100 cm között nyújtható.A levéllemez ráncos, a széle fogazott.
A kerti menta fajtái és fajtái
Az egyszerű emberek a mentát szokták hívni gyakrabban borsmentának vagy kerti mentának, ami nem teljesen igaz. Ez teljesen két különböző fajta, és összesen körülbelül 40 fajta van. Leggyakrabban a következő típusú kerti menta található az otthoni telkeken:
- A borsmentában magas a mentolszint. A tenyészet a kert és a vízi fű keresztezésével nyert hibrid. A növényt gyógyszernek tekintik. Az orvostudományban olyan gyógyszerek előállítására használják, amelyek a szív, az idegrendszer, a légzőrendszer és más betegségek betegségeit kezelik.
- A fűszeres kerti mentában a mentol rosszul fejeződik ki. Ez a fő különbség. A spikálás mellett a kultúrát mezőnek vagy rétnek is nevezik. A természetben a növény a víztestek közelében lévő gyepeken található, minden más helyen, ahol nedvesség van jelen. Az alacsony mentoltartalom miatt a főzés során gyakrabban alkalmazzák a kerti kultúrát, kozmetikai készítményeket készítenek belőle.
- Illatos mentalevelek lekerekítettebbek. Kifejezetten specifikus aromájú növény. A kultúra népszerű a pékek körében, és tea, alkoholos tinktúrák készítésére is használják.
- A citromfű vagy a citromfű nem menta fajta, de a növényt gyakran kerti citrom mentának nevezik. A kultúra elterjedt a kertészek körében, szinte minden udvaron megtalálható. A mentát gyógyászati célokra használják, aromás teát főznek.
A kerti menta egyéb típusai ritkábban fordulnak elő, és szélesebb körben kevésbé keresettek.
Hogyan szaporodik a tüskés menta
A kertészeti növényeket a bokor, a rétegek és a magok felosztásával szaporítják. Az első két módszert a legegyszerűbbnek és a legmegbízhatóbbnak tekintik. Ha arra vágyik, hogy tüskés mentát kezdjen a webhelyén, kérje meg a szomszédokat, hogy ássanak ki egy bokrot.Ültethető teljes egészében, vagy több részre osztható, hogy minden elkülönített növény teljes gyökérrel rendelkezzen. A kultúra nedves talajban gyökerezik és gyorsan fejleszti gyökérzetét. A kerti menta a következő évben virágzik. Ezt még korlátozni kell, különben a növény a szomszédos növényeket összezúzza.
A pettyes mentamagok termesztése összetett folyamat. Először is, a szemeket februárban cserepes talajba vagy tőzegbe vetik. A palántanevelés szokásos folyamata két hónapig tart. Felnőtt és megkeményedett fodormenta fiatal növényeket tavasszal ültetnek az ágyakba. Kívánt esetben néhány kertészeti palántát hagyhat, hogy egy cserépben nőjön az ablakpárkányon.
A videó részletesen elmondja a menta vetését:
Mi a különbség a kerti menta és a borsmenta között
A népszerű fajták megkülönböztető jellemzőit a táblázat mutatja. Ha a fodormenta és a borsmenta közötti fő különbségről beszélünk, akkor az aromás anyagokban rejlik. A kerti tüsketermés kevésbé aromás. A levél megrágásakor a menta íz a szájban gyorsan eltűnik. A borsmenta sok mentolt tartalmaz. Levél megrágása után sokáig hideg érzés jelentkezik a szájban.
Mi a kerti menta illata
A fodormenta íze hasonló a mentolhoz, de enyhe. Nem hidegség érződik a szájban, hanem édeskés utóíz. Az illat felfrissíti a leheletet, amikor a levelet rágja, de nem zárja el hidegen.
A fodormenta gyógyító tulajdonságai
A korlátozott mentoltartalom ellenére a fodormenta gyógyhatású. A kerti kultúrát az émelygés, a fejfájás és a fogfájás megszüntetésére, valamint az idegrendszer megnyugtatására használják. Az infúziók segítenek eltávolítani a homokot a vesékből, fertőtleníteni a sebeket és erősíteni az ínyt. A menta mentol fagyasztó hatást gyakorol a sokk által érintett fájó ízületre vagy a test területére.
A fodormenta használata
A kertkultúra alkalmazási területe olyan kiterjedt, hogy lehetetlen elképzelni számos gyógy- és kozmetikai készítményt, kulináris terméket részvétele nélkül.
A farmakológiában
Mivel a kerti menta gyógyászati tulajdonságai sok emberi szervre kiterjednek, a gyógyszergyárak tabletták, tinktúrák és aeroszolok előállítására használják. A tenyészet a biológiailag aktív adalékanyagok (BAA) része. Ennek alapján gyógyszereket állítanak elő a légzőrendszer, az idegrendszer és a szív- és érrendszer kezelésére.
A népi gyógyászatban
A kerti kultúrából származó népi gyógyítók főzeteket, infúziókat, olajat készítenek, a növény friss leveleit használják. Számos recept van hasmenésre, székrekedésre, fej- és fogfájásra. A borsmenta olajat fertőtlenítő, összehúzó és érzéstelenítő szerként használják. A népi gyógyászatban a kerti növényt szülés, a női betegségek kezelésére használják.
A kozmetológiában
A nők friss menta leveleket használnak maszkok készítéséhez. Különböző összetevők hozzáadásával készítményeket készítenek zsíros és száraz bőrre, megszabadulva a pattanásoktól. A borsmenta kivonatot gyakran megtalálják a krémekben, samponokban és mosószerekben.
A tömegtermelésben
A főzés során az aromás mentaleveleket fűszerként használják. Hozzáadják pékárukhoz, első és második fogásokhoz, szószokhoz, salátákhoz. Népszerű menta desszertek, szénsavas italok, édességek. A menta mentolt cigaretta, tea és alkoholos termékek ízesítőjeként használják.
Hely bekapcsolva
A kerti növény jó dekoratív hatású. A fodormentát az ösvények mentén, a mixbordereken és a sziklakerteken ültetik. A kultúrát jó mézes növénynek tartják, és a mentol szaga elriasztja a káros rovarokat a helyszínről.
Leszállási szabályok
Egy helyen a dekoratív kerti menta sok éven át nőhet. A helyet azonnal ki kell választani, hogy később ne ültessék át. A következő szezonban a talajban maradó gyökerek új növekedést eredményeznek, amitől meglehetősen nehéz megszabadulni. A helyet részleges árnyékban, lehetőleg nedvesen választják meg. A kertkultúra a fák alatt növekszik, de nem fejlődik jól. A növény vékony szárakra nyújtózkodik, és apró leveleket növeszt.
Ha a terület nem nedves, akkor a mentaültetvényeket gyakran kell öntözni. A talaj előnyösen laza, termékeny, jó vízáteresztő képességgel rendelkezik. A homokos vályogok és a vályogok nagyszerűek. Ha a terep ingoványos, vagy a talajvíz magas, a kerti ágyon 15 cm vastag vízelvezető réteget rendeznek.
A fodormenta az előző hüvelyes élőhelyen termeszthető. Nem kívánatos zöldségek, gyökérnövények, gyümölcs- és bogyóbokrok közelében ültetni. Először is, rovar- és betegség-vegyszerekkel történő permetezés nem végezhető el egy adott növényen. A szórt köd a fodormenta leveleire hull, és ideiglenesen nem használható. Másodszor, a fodormenta gyorsan növekvő gyökérzete eltömíti a környező növényeket.
A kerti növény ültetésének optimális időzítése tavasz vagy ősz. Ha a palánták virágcserepben nőnek, még nyáron is elküldhetők a kertbe. A magokat megbízható kiskereskedelmi üzletekben vásárolják. A vetés külön csészékben vagy közös edényben történik. A magokat 5 mm mélységig a földbe temetik. A palántákat februártól a kinti stabil hő megjelenéséig növesztik.
Ültetőanyagot ültetnek a lyukakba, bő vízzel öntözve. A talajt felülről mulcsozzák a nedvesség megtartása érdekében. A gyökérzet szétszóródásának korlátozása érdekében a járdaszegélyt vagy pala darabokat ásnak be az ágy kontúrja mentén.
Növekvő kerti menta
A foltos menta ültetéseit nem nehéz gondozni. A növényt rendszeresen öntözni kell, különben a szárak rosszul fejlődnek. Ha a terület száraz, vizet lehet önteni minden nap. Az optimális öntözési idő késő este, de még sötétedés előtt.
Nincs szükség a kerti kultúra táplálására. A tüskés menta termékeny talajon jól növekszik. A műtrágyák megváltoztathatják az ízét és az aromáját. Ha a hely kimerült, akkor tavasszal egyszer öntözni kell egy komplex műtrágya gyenge oldatával.
Bokor kialakításához csipegetést hajtanak végre. A tetejének levágása ösztönzi az oldalhajtások növekedését. Ha a tüskét levélbegyűjtés céljából termesztik, a kocsányokat a kialakulás szakaszában eltávolítják.
Az ágyakban a talaj sekélyen meglazul. A gyomokat manuálisan távolítják el. Az ellátás ezen sajátossága a gyökérzet felszínes elhelyezkedésével társul. A gyomokat általában a menta növekedésének szakaszában húzzák ki. Amikor a bokrok megkapják erejüket, maguk is kiűzik a gyomokat.
Hogyan lehet megszabadulni a kerti mentától az oldalon
A kerti növény kiváló vitalitása egyszerre plusz és mínusz. Amikor meg kell szabadulni tőle, nem könnyű megtenni. A kézzel húzás vagy az ásás nem mindig sikeres. A nedves talajban maradó apró gyökerek azonnal új hajtásokat hajtanak ki.
A herbicidek segítenek megbízhatóan megszabadulni a bosszantó növénytől, de nem mindenhol alkalmazhatók. Permetezéskor a készítmények a szomszédos növények leveleire hullanak, és el is pusztulnak. Ha gyomirtó szerek használata nem lehetséges, takarja le a területet mentával régi linóleummal vagy tetőfedő anyaggal. Eltűnik az átlátszatlan anyag alatt.
Kártevők és betegségek
A tüskés menta ritkán van kitéve a kártevők által okozott betegségeknek és pusztításoknak, de néha előfordulnak ilyen esetek. A betegségek kezelésének problémája a vegyi anyagok használatának korlátozása. A leveleket nem lehet fűszerként használni.Jobb megpróbálni megakadályozni a problémát. Például a rozsda gyakori betegség. A túlzott nedvességből adódik. A bokrokat ritkítani kell a jobb szellőzés érdekében, és csökkenteni kell az öntözés intenzitását.
A fehér virágzás megjelenése a leveleken lisztharmat jelenlétét jelzi. A bokrokat őrölt kén oldattal permetezik. Az antraknózis barna foltok alapján ismerhető fel. A kezelés érdekében az ültetvényeket Bordeaux folyadék oldatával kezeljük. Annak érdekében, hogy ne várják meg a betegségek megjelenését, korai betakarításhoz folyamodnak - júliusban.
A menta atkák és a levélcsőrök veszélyes növénykártevőknek számítanak. Itt nem lehet megtenni rovarölő szerek használata nélkül. A leveleket a gyógyszer hatása alatt semmilyen célra nem lehet felhasználni.
Mikor kell betakarítani a kerti mentát és hogyan kell megszáradni
A fűszer elkészítésének időzítését vizuálisan határozzuk meg. A szárakat levágják, amikor elérik a 25 cm hosszúságot. A betakarítási idő általában július-augusztus. Vágja le a növény 2/3-át, hogy a bokor gyorsabban regenerálódjon. Virágzás előtt optimálisan vágja le a menta szárát. Ez idő alatt a levelek felhalmozzák a maximális aromadózist.
Hogyan kell megfelelően tárolni a szárított kerti mentát
Betakarítás után a szárítást tartják a legjobb megőrzési módnak. A kész terméket kötegekből függesztett kötegekben tárolják egy száraz istálló mennyezete alatt. A leveleket finom porba zúzhatjuk, műanyag zacskókba vagy üvegedényekbe csomagolhatjuk.
Következtetés
A fodormenta szárítva is megőrzi gyógyhatásait és aromáját. A termés tárolási időtartama a kialakult körülményektől függ, de jobb minden évszakban megújítani a készleteket.
