Tartalom
- 1 Ismerkedés feijoa-val: fotó, leírás
- 2 A gyümölcs kémiai összetétele és tápértéke
- 3 A feijoa kiválasztásának és tárolásának jellemzői
- 4 Hogyan kell enni a feijoa-t: héjjal vagy anélkül
- 5 Miért hasznos a feijoa a test számára?
- 6 A feijoa segít a pajzsmirigy kezelésében?
- 7 Hogyan kell alkalmazni a feijoa cukorbetegséghez
- 8 Feijoa a főzésben
- 9 A feijoa lekvár hasznos tulajdonságai
- 10 A feijoa előnyei a kozmetológiában
- 11 Feijoa uralkodik
- 12 A feijoa ártalma és ellenjavallatai
- 13 Következtetés
Az egzotikus gyümölcsök nagyszerű módja az étrend változatosságának. A tápanyagok tartalmát tekintve ezek közül kiemelkedik feijoa, amelynek felhasználási területe széles.
Ismerkedés feijoa-val: fotó, leírás
A Feijoa egy legfeljebb 4 m magas örökzöld cserje, amely Eurázsia déli régióiban, Észak- és Dél-Amerikában nő. A növényen hosszúkás alakú zöld gyümölcs érik. A gyümölcs átlagos hossza 4 cm, súlya 15 és 120 g között van.
A gyümölcsök lédús pépet tartalmaznak. A gyümölcs íze eper, kivi és ananász. A pép magokat tartalmaz, amelyeket áttetsző pép vesz körül. A héja csomós, világos vagy sötétzöld színű.
A gyümölcs kémiai összetétele és tápértéke
A Feijoa a következőket tartalmazza:
- víz;
- fruktóz és szacharóz;
- pektinek;
- a B, C, PP, E és K csoport vitaminjai;
- vas, jód, kalcium, cink, kálium, mangán, magnézium, réz, foszfor;
- folsav és almasav.
Tápérték 100 g termékre - 0,55 g fehérje; 52,63 g szénhidrát és 0,22 g zsír.
Feijoa kalória
A termék kalóriatartalma 49 kcal / 100 g. A megengedett napi adag legfeljebb 3 gyümölcs naponta. A gyümölcs szerepel az étrendben, és a test tisztítására szolgál.
A feijoa kiválasztásának és tárolásának jellemzői
A gyümölcsöket a fákból éretlenül távolítják el a további szállításhoz. Vásárlás előtt értékelje a héj integritását, a károsodás és a horpadás hiányát.
Csak érett, vékony héjú és átlátszó pépű gyümölcsöket fogyasztanak. Az éretlen gyümölcsöket szobahőmérsékleten tartják, érésük után hűtőszekrénybe helyezik.
Hogyan kell enni a feijoa-t: héjjal vagy anélkül
A Feijoa-t héjával vagy anélkül fogyasztják. A héj antioxidánsokat, enzimeket, katechineket és fenolokat tartalmaz. Az anyagok elősegítik a test fiatalítását és gátolják a rákos sejtek növekedését.
A héjnak kifejezett keserű íze van. Leggyakrabban péppel összetörik vagy szárítják. A teához száraz héjat adnak.
Miért hasznos a feijoa a test számára?
A gyümölcs előnyei az emberi test számára:
- enyhíti a gyulladást;
- javítja a bőr állapotát;
- pótolja a jódhiányt és normalizálja a hasnyálmirigy aktivitását;
- erősíti az immunrendszert;
- csökkenti a nyomást;
- tisztítja a vért és növeli a hemoglobint;
- normalizálja az emésztést;
- növeli a hangot;
- javítja a memóriát és a figyelmességet;
- gyulladást okoz.
A Feijoa előnyökkel jár a nők számára
A gyümölcs hasznos tulajdonságai a nők számára:
- segít megbirkózni a stresszel;
- fiatalítja a bőrt;
- enyhíti a fájdalmat a menstruáció alatt;
- javítja az anyagcserét, a bőr és a haj állapotát.
Szedhető-e feijoa terhesség alatt
A Feijoa PP-vitamint, jódot és folsavat tartalmaz, amelyek javítják a terhes nő és a születendő gyermek állapotát. A gyümölcs bevétele elősegíti a gyomor normalizálódását.
Feijoa a szoptatáshoz
Szoptatás esetén a gyümölcs 3 hónapos korában kerül az étrendbe.Feijoa jobb, ha az ápoló anyák fokozatosan bevezetik az étlapot. Először a magzat ¼-jét vesszük, negatív reakció hiányában a sebességet ½-re növeljük.
A gyümölcs héj nélkül fogyasztható, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek gyomorpanaszokat okozhatnak a gyermekben.
A feijoa hasznos tulajdonságai a férfiak számára
A Feijoa segít megelőzni a prosztatagyulladást és a prosztatarákot. A gyümölcsöt 40 év feletti férfiaknak ajánlják. Ennek eredményeként megnő az immunitás és a vitalitás.
Miért hasznos a feijoa gyümölcs a gyermekek számára?
Gyümölcs nem ajánlott 1 év alatti gyermekek számára. Szedésük egyéni intoleranciát okozhat.
Először ellenőrizzük a gyümölcsre vonatkozó allergiás reakció hiányát. A gyümölcs pépét összetörik és legfeljebb 1 teáskanálnyi mennyiségben adják a gyermeknek. 1-3 éves gyermekek számára elegendő naponta 1 gyümölcsöt enni.
A gyümölcs előnyei a gyermekek számára:
- az immunrendszer erősítése;
- a memória és a koncentráció javítása;
- enyhe hashajtó hatás;
- emelkedett hemoglobinszint.
Milyen betegségek esetén szedhető feijoa?
A gyümölcsöt a következő betegségekre használják:
- magas vérnyomás;
- a szív- és érrendszer rendellenességei;
- a gyomor és a belek betegségei;
- depresszió és stressz;
- cukorbetegség;
- érelmeszesedés;
- megfázás és vírusos betegségek;
- hasnyálmirigy-problémák.
Ha súlyos betegségben szenved, a gyümölcs elfogyasztása előtt konzultáljon orvosával.
A feijoa segít a pajzsmirigy kezelésében?
A leggyakoribb pajzsmirigy-rendellenesség az endémiás golyva. A betegséget a jódhiány okozza, ami a pajzsmirigy megnagyobbodásához vezet.
A golyva kezelésére a növény gyümölcsét és leveleit használják. A leveleket forrásban lévő vízzel főzzük, és naponta kétszer isszuk, mint a zöld teát.
Hogyan kell alkalmazni a feijoa cukorbetegséghez
A gyümölcs rostja szénhidrátokat tartalmaz, amelyeket a szervezet gyorsan feldolgoz. A gyümölcs glikémiás indexe 20 egység.
Ha cukorbetegek fogyasztják, a pajzsmirigy működése javul. Ha a cukorbetegség trofikus fekélyeket okozott, a levéltermékek segítenek enyhíteni a gyulladást.
A cukorbetegek számára ajánlott norma legfeljebb 2 db. egy napon belül. A gyümölcs glükózt és fruktózt tartalmaz, ezért fogyasztásuk után ellenőrizni kell a vércukorszintet.
A stressztől
Stresszes helyzetekben megnő a szív- és érrendszeri és idegrendszeri terhelés, és csökken az immun tulajdonságai.
A Feijoa segít normalizálni a test munkáját stresszes helyzetekben. Naponta 3-4 gyümölcsöt fogyaszthat. Frissen vagy őrölt turmixgépben fogyasztják, cukor, méz és menta hozzáadásával.
Magas vérnyomás recept
A Feijoa segít csökkenteni a vérnyomást. Ehhez elegendő naponta legfeljebb 3 gyümölcs elfogyasztása. Az aszkorbinsav, a magnézium és a kálium miatt az edényeknek pihentető hatása van.
Hasnyálmirigy-gyulladással
A gyümölcs befogadása enyhíti a gyomor-bél traktus különböző betegségeit, köztük a hasnyálmirigy-gyulladást szenvedő személy állapotát. A pép és a héj elfogyasztása eltávolítja a méreganyagokat és stabilizálja a beleket.
Hasznos recept a hasnyálmirigy-gyulladásra:
- A növényi leveleket (10 db) késsel apróra vágjuk és 500 ml vízzel felöntjük.
- A terméket a tűzhelyre helyezzük, és felforraljuk.
- Csökkentse a tüzet, és forralja a folyadékot 10 percig.
- Adjunk hozzá 1 evőkanál a húsleveshez. l. sózzuk és hagyjuk kihűlni.
- Az eszközt naponta 50 ml-ben kell bevenni étkezés előtt.
Magas vérnyomás esetén
A magas vérnyomás különösen veszélyes idős korban. A feijoa rendszeres alkalmazásával a vérnyomás normalizálódik, javul a vérkeringés és csökken a koleszterinszint.
A feijoa hasznos receptje magas vérnyomás esetén:
- A gyümölcs pépét (100 g) egy pohár vízzel öntjük.
- Adjunk hozzá 1 ek a keverékhez. édesem.
- A gyógymódot napközben kell inni.
Még néhány gyógyító recept
Az egészségügyi előnyöket nemcsak a cellulóz, hanem a feijoa juice is hozza.Hasznos infúziót kapunk a levelek alapján.
Milyen betegségek esetén hasznos a feijoa juice?
A cellulózból származó levet a megfázás megelőzésére használják. 50 ml vízhez adjunk hozzá 1 evőkanál. l. méz és friss gyümölcslé. A gyógymódot minden nap részeg étkezés előtt.
A hígított levet a vérnyomás normalizálására, az immunitás erősítésére és az életerő növelésére is használják. A narancslé és a feijoa keveréke hasznos az érelmeszesedés megelőzésében.
Jók a levelek?
A levelek infúzióját külső gyógymódként használják a sebek és horzsolások gyógyítására. A gyógymódot a pajzsmirigy betegségei használják a jódhiány pótlására.
Levél infúziós recept:
- Apróra vágott levelek (1 evőkanál. L.) Öntsön 1 csésze forrásban lévő vizet.
- A terméket fél órán át hagyjuk és szűrőn szűrjük.
Az infúziót naponta 2 alkalommal fogyasztják, 1 pohár étkezés előtt fél órával. Hozzáadhat egy kis mézet a termékhez.
Feijoa a főzésben
A gyümölcsök jól passzolnak a halhoz, a csirkéhez és a bárányhoz. A sütőben pépdarabokat sütnek a meleg ételek elkészítéséhez. A gyümölcsöt friss salátákhoz adják almával, sárgarépával, céklával és citrusfélékkel. A gyümölcsök pikett ízt adnak az ételeknek.
Feijoa-ból házi feladat télire: lekvár, lekvárok, gyümölcslevek, szószok, kompótok. A pépet főzve vagy hozzáadott cukorral összetörve.
Cukrászda gyártása során a pépet süteménykrémhez és pite töltelékhez adják. A sütemények díszítéséhez friss gyümölcsöt használnak.
A feijoa lekvár hasznos tulajdonságai
Főzve a pép megtartja a C-vitamint, a pektint, a rostot, az antioxidánsokat, a szacharózt és az almasavat. A Jam számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:
- normalizálja a gyomrot;
- erősíti az immunrendszert;
- segít a megfázás elleni küzdelemben;
- növeli a hangot;
- csökkenti a gyulladást.
Ellenjavallatok a lekvár használatához
A feijoa lekvár használatának korlátozása a következő esetekben ajánlott:
- fokozott pajzsmirigy funkció;
- cukorbetegség;
- túlsúly;
- terhesség és szoptatás;
- 1 évnél fiatalabb életkor.
Nem ajánlott ezt a lekvárot tejtermékekkel együtt bevenni. A kombináció gyomorpanaszokat okoz.
A feijoa előnyei a kozmetológiában
A kozmetológiában a gyümölcs antiszeptikus tulajdonságait használják. A gyümölcsök és levelek alapján infúziókat készítenek a sebek gyógyítására, az íny vérzésének enyhítésére.
Revitalizáló kézmaszk
Regeneráló kézmaszkot nyerünk a cellulózból. A gyümölcsöt reszelővel dörzsöljük és összekeverjük a tojás sárgájával. A maszkot a kézre viszik és 15-20 percig tartják. Ennek eredményeként a bőr simábbá válik, a karcolások és a horzsolások meggyógyulnak.
Feijoa uralkodik
Csak friss és érett gyümölcsöket fogyasztanak. Az éretlen gyümölcsöket szobahőmérsékleten tartják. Érett állapotában a pép zselés konzisztenciát kap, és a bőr vékonyabbá válik.
Használat előtt gyakran felmerül a kérdés, hogyan lehet megtisztítani a feijoa-t. A héjat egy szokásos konyhakéssel távolíthatja el. Egy másik módszer az, ha a gyümölcsöt kettévágjuk, és egy kanállal eltávolítjuk a pépet a bőrről.
A feijoa ártalma és ellenjavallatai
A Feijoa-t óvatosan alkalmazzák betegségek jelenlétében:
- cukorbetegség;
- a pajzsmirigy hipertireózisa.
A pépet nem kombinálják tejtermékekkel. A gyümölcsökben lévő pektinek a tejjel való kölcsönhatás során a gyomor-bél traktus megzavarásához vezetnek.
Túlzott fogyasztása esetén a pép allergiás reakciókat és emésztési zavarokat okoz. Ezért a gyümölcs étrendhez történő hozzáadásakor figyelembe veszik annak napi arányát.
Következtetés
A Feijoa a szervezet működéséhez szükséges tápanyagokat tartalmaz. A gyümölcsöket frissen fogyasztják, főzéshez és házi konzervekhez használják.