Tartalom
Milyen jó érett málnát enni egy nyári napon! A nyári naptól melegedve a bogyó csodálatos aromát áraszt, és csak egy falatot kér. Júliusban, a nyár legtetején érik meg a Mykolajczyk Novost málnafajta. A bogyók csodálatos erdei málnaaromájúak és nagyon szép sötét színűek, mint a fotón.
Miért olyan hasznos a málna?
Alacsony kalóriatartalommal - csak 46 kalória / 100 g termék, ez a bogyó sok hasznos anyagot tartalmaz:
- szerves savak;
- cukrok, amelyeket glükóz és fruktóz képvisel;
- tanninok;
- sok élelmi rost;
- illóolajok, amelyek ezt a bogyót olyan illatosítóvá teszik.
A bogyó vitaminösszetétele szintén gazdag: sok folsav, vannak más B-vitaminok, tartalmaz A-vitamint, niacint, béta-sziszoszterint és sok C-vitamint is. Az ásványi anyagok közül a vas vezet az élen, vannak kálium, réz, kalcium, magnézium és cink ...
A málna gyógyászati tulajdonságai összetételéből fakadnak. A málna szerves savai között van acetilszalicilsav. Aszpirin néven ismert. Ez a bogyóban található anyag természetes eredetű, ezért nem okoz mellékhatásokat, ha a leveleket vagy gyümölcsöket megfázás, influenza és egyéb légúti megbetegedések kezelésére használják. A málna ízületi fájdalom és radiculitis esetén is javallt.
A málnát vérzéscsillapító, antitoxikus anti-szklerotikus szerként használják. A bogyóban található folsav nagyon jól felszívódik, ezért rendkívül hasznos a nők számára a terhesség alatt. A málna bogyók, valamint levelei vízhajtó hatásúak. A levelekből elkészítheti a hasmenés ellen hatékony infúziót. Azok számára, akik depresszióban és idegterhelésben szenvednek, a málna felbecsülhetetlen segítséget nyújt, mivel sok rézet tartalmaz. Ez az anyag pedig számos antidepresszáns része.
A málna számos fajtája között vannak olyanok, amelyek mindenki ajkán vannak, de kevés kertész is ismeri őket. Ezek a Novost Mikolajczyk fajta málnája. Nem gyakran található meg a kertekben, bár sok értékes tulajdonsággal rendelkezik.
Leírás és jellemzők
Málnafajták Mikolaichik híreit a Szibériai Kertészeti Kutatóintézetben tenyésztették. Nem szerepel a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában, de a kertészek áttekintése szerint a Mykolajczyk Novost fajta meglehetősen méltó és megérdemli a tenyésztést.
Fajta jellemzői:
- a Novost Mikolajczyk fajta nem javító hatású, egyszeri termésű;
- a fajta érési ideje korai, de a kertészek szerint inkább kora közepén érik meg;
- ennek a fajtának a málna hajtásai átlagos magasságúak, másfél és két méter között nőnek;
- a málnafajta csírázóképessége Mikolajczyk híre átlagos, az életkor előrehaladtával csökken;
- e málnafajta fiatal hajtásai világoszöldek, a tavalyiak barna;
- a Novost Mikolajczyk málnafajta hajtásai viaszos bevonattal és kis számú tövissel rendelkeznek, többnyire az alsó harmadukon helyezkednek el;
- az enyhén elcsavarodott levelek varrott oldalán kis számú tövis is található - ez jellegzetes fajtatulajdonság;
- ez a fajta málna érzékeny az aszályra, és nedvesség hiányában 20 napig késlelteti a bogyók érését;
- ennek a fajtának a málna hosszúkás, tompa végű kúp alakú, gyönyörű sötét bíbor színnel vannak festve;
- az érett málna nem hajlamos a hullásra;
- a bogyók mérete nagynak tekinthető, súlyuk meghaladja a 4 g-ot;
- a bogyók íze nagyon jó, kiegyensúlyozott sav- és cukortartalommal;
- a Novost Mikolajczyk fajta málna jó hozammal rendelkezik - akár 2 kg bogyó egy bokorból;
- a bogyók használata univerzális.
A leírás és a jellemzés kiegészítése érdekében meg kell jegyezni, hogy a Novost Mikolajczyk málnafajtát kitűnő egészség és kiváló fagyállóság jellemzi.
Annak érdekében, hogy a Novost Mikolajczyk fajta málna bokrai ne szenvedjenek betegségektől és kiváló termést adjanak, helyesen kell gondoskodni róluk.
Mezőgazdasági technológia
A málna a legigényesebb az összes bogyós növény közül. Termesztésében nincs apróság. A málna a távozás esetleges hibájára a terméscsökkenéssel és a bogyók méretének csökkenésével reagál.
A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
Málna Mikolajczyk híre egy fényszerető növény. Árnyékban termesztve a hozam csökken. Ezért a málna esetében csak jól megvilágított területeket kell választania. Nagyon fontos, hogy védve legyenek az erős uralkodó széltől.
A málna nagyon igényes a talajra. Szikár földön a bokrok táplálékhiányban szenvednek, és jó termést már nem lehet elérni.
- könnyű, laza, légáteresztő;
- magas humusz;
- semleges talajreakcióval;
- jó nedvességellátással, de nincs álló víz;
- a talajvíz állása legfeljebb 1 méter lehet.
Az alacsonyan fekvő területek nem alkalmasak a málnára, mivel ott nemcsak a víz stagnál, hanem a visszatérő fagyok is mindig erősebbek.
A málna telepítése előtt elő kell készíteni a helyszínt. A legjobb, ha az előkészítést egy szezonnal kezdjük ültetés előtt. A telek minden négyzetméterére:
- legfeljebb 20 kg szerves műtrágya;
- legfeljebb 200 g lombhullató kőris;
- legfeljebb 120 g szuperfoszfát;
- kb. 30 g káliumsó.
A talajt gondosan kiásják, kiválasztva az évelő gyomok gyökereit.
Hogyan kell ültetni
A málnát sokféle módon lehet ültetni. Választásuk az elhelyezett növények számától függ. Ha nagy ültetvényt fektetnek, ésszerűbb bokrokat árokba ültetni. Az árok mélysége 40 cm, szélessége 60 cm. A szomszédos árkok közötti távolság legalább két és fél méter legyen. Ha csak néhány bokrot akar beültetni, akkor egyszerűen körülbelül 40 centiméter mély és széles lyukat áshat. Nedves talajon úgy kell biztosítani a vízelvezetést, hogy ne álljon meg a víz. Ültetéskor a szomszédos málna bokrok közötti távolság körülbelül egy méter legyen. A megvastagodott ültetés nemcsak a megjelenéshez járul hozzá málna betegség, de jelentősen csökkenti a hozamot is.
Leszállási szabályok:
- ültetéshez az egy törzsű növényeket jól fejlett gyökérrendszerrel és több alaprügypel választják. Ne ültessen több növényt ugyanabba a lyukba nagyobb termés érdekében. Az eredmény ellentétes lesz: a növekvő málna bokrok versenyezni fognak egymással a nedvességért és a táplálkozásért, ami végül nem engedi teljes fejlődésüket.
- A málna ültetésének legjobb ideje ősszel, körülbelül 3 héttel a stabil fagyok kialakulása előtt. A málna ősszel történő telepítésével lehetőséget biztosítunk számukra, hogy jól gyökerezzenek. Ezért a tavaszi vegetációs időszak kezdetével a gyökerek már jól táplálják a növényeket.
- Egy lyukba vagy árokba öntött kis földdombra egy málna palántát helyeznek, amelynek gyökereit jól el kell teríteni;
- termékeny talaj borítja, keverve humusz, hamu és kis mennyiségű ásványi műtrágya;
- minden növény esetében legalább 5 liter vizet kell önteni;
- a hajtást úgy vágják, hogy körülbelül 30 cm-es csonk maradjon;
- a növények körüli talajt szerves anyagokkal kell mulcsozni, 8-10 cm vastag rétegben.
További ellátás
Az ültetés csak a málnabokor életének kezdete. A málnaültetvény termése és élettartama egyaránt a megfelelő gondozástól függ. Egyetértek azzal, hogy 10 évente új málnafa rendezése nehézkes feladat. Megfelelő gondozás mellett a málna élettartama egy helyen meghosszabbítható 30 évre vagy annál hosszabbra. Málnafajták A Novost Mikolajczyk, mint minden más növény, öntözésre, etetésre, alakításra szorul. Télre is menedékre van szüksége, különösen ott, ahol fagyos vagy havas a tél.
Locsolás
A málna nagyon nedvességet kedvelő növény. A felszíni gyökérzet miatt nagyon érzékeny a nedvesség hiányára. Ezért az öntözésnek rendszeresnek kell lennie. Lehetetlen hagyni, hogy a felső talaj kiszáradjon.
Felső öltözködés
Megfelelő táplálkozás nélkül a termés nem érhető el. A Novost Mikolajczyk málnafajta az egész vegetációs időszak alatt további etetést igényel. Tavasszal ezek nitrogén műtrágyák, például karbamid. A rügyek képződése során komplex műtrágyára van szüksége. A málna jól reagál a lombozat karbamiddal történő táplálására. Ehhez elegendő csak 10 g műtrágyát hígítani egy vödör vízben, és felhős, de nem esős napon permetezni kell a bokrokat a levelekre.
A málna azon kevés növény egyike, amely jól reagál a friss trágyára. A tapasztalt kertészek ötvözik a málnaültetvények mulcsozását a feltöltéssel, az ágyak teljes felületét körülbelül 10 cm vastag trágyaréteggel fektetik le.
Ez a mulcsozás állandó táplálékot biztosít a málnának.
Képződés
Általában a málnában a termés a 2 éves hajtások végére koncentrálódik. A hozam növeléséhez kettős formázást kell alkalmazni. Miből áll?
- A hajtásnövekedés első évében meg kell csípni, eltávolítva 5-15 cm-re a tetejétől, amint 120 cm magasra nő. Ez általában május végén - június elején történik. Még akkor is, ha a málna hajtása nem nőtt meg a kívánt magasságig, egy csipetnyi késéssel sem késhet. Ellenkező esetben a másodrendű hajtásoknak, amelyek növekedni kezdenek a hónalji rügyekből, nem lesz idő érni a tél előtt.
- Kora tavasszal minden újranőtt málnaágat újracsípnek. Ez elősegíti a harmadrendű hajtások újranövését. Ezzel a formációval a bogyók adják az összes hajtást. Erősen meg lesznek terhelve növényekkel, ezért elengedhetetlen a jó minőségű rácsos nyakkendő.
A Novost Mikolajczyk fajta málnáihoz az összes gyümölcstermő hajtást azonnal le kell vágni a betakarítás után. Hány pótlást kell hagyni? Kettős formázás esetén számuk nem haladhatja meg a 7 darabot, mivel az egyes hajtások mérete meglehetősen nagy.
Ahol fagyos a tél vagy kevés a hó, a málnát le kell hajolni, a hajtásokat speciális fém csapokkal kell rögzíteni. Ezeket további hóval kell borítani. A hótakaró vastagsága nem lehet kevesebb, mint 50 cm.
További részletek a málna kettős alakításáról és a termesztés egyéb finomságairól a videóban láthatók:
Málna Mikolajczyk híre - méltó fajta minden kert számára.
