Tartalom
Az egres az egres család cserje növénye, a ribizli nemzetséghez tartozik. Ennek a kultúrának rengeteg fajtája létezik, amelyek különböznek a bogyók termése, csípése, hozama, színe és íze tekintetében, így nem lesz nehéz ízlés szerint választani. Az egres Sirius közepesen késői érésű fajta, alacsony szegecsűsége miatt népszerű az orosz kertészek körében.
Az egres Sirius leírása
A Sirius fajtát kétféle egres keresztezésével tenyésztették: Captivator és Besshipny. 1994-ben bekerült Oroszország állami nyilvántartásába, a közép-fekete-földi régióban termesztésre ajánlott.
A Szíriusz egres közepes sűrűségű egyenes bokrot alkot. A tenyészet magassága körülbelül 1 m. E fajta elágazása függőleges, erős, metszés nélkül, a bokor hajlamos a korona megvastagodására.
A Sirius egres fiatal hajtásai egyenesek vagy kissé ívelt tetejűek, színe világoszöld, nincs pubertás. A régi (lignified) ágak megvastagodtak, világos bézs színűek. Ennek a fajtának az ágain gyakorlatilag nincs tüske. Időnként fellelhető tövisek találhatók a hajtás alsó részén. A tüskék egyesek, rövidítettek, sötét színűek, lefelé irányulnak.
A Sirius egresfajtában a levélrügyek megnagyobbodtak, tojásdad alakúak, tompa csúccsal, színe sötétbarna vagy barna, pubertás nem figyelhető meg.
A lombozat matt, világoszöld színű. Tapintáskor észrevehetők a ráncok és az enyhe pubertás. A levelek domborúak, szélükön nagy tompa fogsejtek találhatók. A lapnak 3-5 karéja van, mély kivágásokkal. Az erek színe nem különbözik a lombozat fő színétől.
A leveleket közepes vastagságú hosszúkás levélnyélekkel 45 ° -os szögben rögzítik az ágakhoz.
A Sirius egres virágzása sápadt, a virágok közepes méretűek, nem feltűnőek. Az ecsetet 1-2 virág alkotja. E fajta petefészkének gyenge pubertása van.
A Sirius fajta bogyóinak átmérője eltérő, súlya 3,5-4 g között mozog. A sötétvörös bogyók lekerekített formájúak, viaszvirágzás látszik rajtuk, nincs pubertás. A bogyókat borító héja közepesen vastag és meglehetősen szilárd, ami plusz a szállításhoz. A bogyókban vannak magok, de nem túlzott mennyiségben. A gyümölcsökön világos csíkok láthatók, színük eltér a fő színétől.
A Sirius egres íze édes, érése után édes, kellemes savanykás. Értékelés ötfokú skálán - 4,3 pont.
Az egres az öntermékeny növények közé tartozik, de keresztporzás esetén jelentősen meg lehet növelni a termésmennyiséget, ezért célszerű 2-3 olyan fajtát telepíteni a helyszínre, amelyek egyidejűleg virágoznak a Siriusszal. Ezenkívül a méhek beporozzák az egreseket, de hideg időben és virágzáskor magas páratartalom mellett fennáll a részleges virághullás veszélye, ami befolyásolja a termelékenységet.
Aszályállóság, fagyállóság
Az egres Sirius szárazságnak ellenálló fajta, de hosszan tartó szárazság esetén öntözésre van szükség. A hidratálás különösen fontos a petefészek megjelenésének időszakában és a betakarítás után. A fiatal palántákat rendszeresen öntözni kell (havonta 2-3 alkalommal).
A Sirius egresfajtát jó fagyállóság jellemzi, havas télen akár -32 ° C-ot is képes ellenállni, de ha a tenyészterületen kevés a hó, akkor ajánlatos a palánták gyökereit talajtakaró anyagokkal szigetelni.
Termés, termelékenység
A Sirius fajta érés szempontjából közepesen késő. A bokor első termését 3-4 évvel az ültetés után lehet betakarítani. Az egres érettsége 1,5-2 hónappal a virágzás után, vagyis augusztus első fele körül jelentkezik.
Az egyes bokrok hozama a régió növekedési körülményeitől és időjárásától függ, az átlag 3-3,5 kg.
Ennek a fajtának a bogyói kellemes savanyú-édes ízűek. Egyetemes céljuk van. A betakarított termény feldolgozható vagy frissen felhasználható. A bogyókból lekvárokat, konzerveket, kompótokat készítenek. Erős bőrének köszönhetően a Sirius fajtát jól szállítják és tárolják.
A fajta nem ellenáll a bogyós sütésnek. A déli régiókban, közvetlen napfényben, a bokor lombozatban és gyümölcségésben szenvedhet. Ebben az esetben árnyékolás szükséges.
Előnyök és hátrányok
Az egres Sirius örökölte a legjobb szülői jellemzőket. A fajta előnyei:
- magasság;
- kis számú tövis;
- a bogyók jó tartási minősége;
- szállíthatóság;
- fagyállóság;
- aszályállóság;
- a gyümölcs desszert íze és sokoldalúsága.
A hátrányok a következők:
- gyenge ellenállás a lisztharmattal szemben;
- bogyók sütése fülledt időszakban.
Megfelelő gondozás, felső öltözködés, árnyékolás a tűző napsugaraktól, a betegségek megelőző kezelése segít növelni a Sirius egres hozamát.
Tenyésztési jellemzők
A Sirius egres szaporítását különféle módokon hajtják végre. A vetőmag-módszert gazdaságilag célszerűtlennek tartják, mivel ennek eredményeként olyan bokrot kaphat, amely nem felel meg az anyanövény jellemzőinek. A Sirius egres hatékony tenyésztési módszerei:
- rétegezés;
- lignified és zöld dugványok;
- a bokor felosztása (öt évnél idősebb).
Ha a lignified és a green dugványok között dönt, akkor az utóbbiak mutatják a leggyorsabb túlélési arányt az egres minden fajtájában.
A Sirius fajta fő tenyésztési módszere a réteges módszer. Ehhez válasszon erős éves növekedést vagy jó növekedésű kétéves hajtásokat. Az eljárás algoritmusa:
- talajelőkészítés tavasszal. Ásják a földet a bokrok alatt, megtermékenyítik;
- barázdák kialakulása. A barázdákat az anya egres bokorából készítik;
- rögzítő hajtások. A kiválasztott ágakat a földhöz hajlítjuk, a barázdákba helyezzük és kéznél lévő anyagok segítségével rögzítjük.
Ezt követően a hajtásokat földdel borítják, öntözik, és a csúcsukat megszorítják.
A kialakuló hajtásokat humusz vagy nedves talaj öntötte el. Kora ősszel a Sirius egres rétegei átültetésre készen állnak. Elválasztják az anyanövénytől és átültetik egy előkészített helyre. A fiatal dugványoknak mindenképpen menedékre van szükségük télen.
Ültetés és távozás
Az egres palánta ültetésének legjobb ideje kora ősz. A vegetációs időszaknak már vége, de fagy előtt van idő a gyökérzetre. Ha az ültetést ősszel későn hajtják végre, fennáll annak a veszélye, hogy a palánta megfagy.
A jó termés érdekében az egresnek választania kell a telepítés helyét. Ez meglehetősen jól megvilágított, termékeny talajú terület lehet.
Az ültetési anyag kiválasztása a következő kritériumok szerint történik:
- gyökérzet... Jól fejlettnek, elágazónak kell lennie;
- légi rész... A palántának legalább két erős hajtással kell rendelkeznie.
Jobb, ha egreseket tőzegcserépben vásárol, ebben az esetben a gyökérzet károsodásának kockázata az átültetés során nullára csökken.
A leszállási technológia a következő:
- A leszálló lyukat előre elkészítik. A méret a gyökérzet méretétől függ.A gödör hozzávetőleges mérete: átmérő 40 cm, mélység 60 cm.
- A vízelvezetést a gödörbe öntik, majd 1 vödör komposztból (humusz), 200 g szuperfoszfátból és 200 g fahamyból álló tápanyag talajkeveréket. Az utolsó komponenst 50 g kálium-szulfáttal helyettesíthetjük. Adjunk hozzá 50 g mészkövet.
- Egy palántát telepítenek, a gyökereket a talajjal egy halomra terítik.
- Töltse meg a gödröt a maradék talajkeverékkel.
- Vízzel öntözve minden bokornak 5 literre lesz szüksége.
- A gyors nedvességvesztés elkerülése és a gyomok elszaporodásának megakadályozása érdekében a törzskört mulcsozzák.
Növekvő szabályok
A Sirius egres érzékeny a talaj kiszáradására, különösen a gyümölcsök megkötése és érése idején, ezért ajánlott a csepegtetés vagy az altalaj öntözése. Az öntözés során a talajt 20-30 cm-rel be kell áztatni.Az öntözés mennyisége a csapadéktól függ. Szezononként 3-5 öntözés lehet. A fiatal palántákat gyakrabban öntözik, több nedvességre van szükségük a gyökérzethez.
A Sirius egres metszése tavasszal vagy ősszel történik. A nedváramlás megkezdése előtt a gyenge, fagyott és törött ágakat eltávolítják, ősszel megszabadulnak a megvastagodó hajtásoktól. Ha az eljárást évente egyszer tervezik, akkor az őszi metszést részesítik előnyben.
A felső öltözködést szezononként többször végzik:
- tavasszal két kötésre van szükség - a rügy törése előtt (március) és virágzás előtt (május). Ebben az időszakban szerves anyagokat (rothadt trágya, madárürülék, komposzt) vagy ásványi anyagokat (karbamid, szuperfoszfát, kálium-nitrát) használnak;
- nyáron (Június-július) foszfor-kálium vegyületeket vagy szerves anyagokat (folyékony trágya) készít;
- ősszel meglazítják a földet a bokor körül, humuszt, komposztot, fahamut adnak hozzá, és a tetején talajtakarják a csomagtartó kört.
A Sirius egres ágai a bogyók súlya alatt a földre hajolhatnak, ezért sok kertész elrendezi a kellékeket. Az ilyen fajta egres rácson termeszthető, vagy karikával támasztja alá az ágakat. Csövekből hegesztett szerkezetet készíthet, vagy speciális perselytartót vásárolhat.
Az egres rágcsálók elleni védelme érdekében meg kell mérgezett csaléteket helyezni a helyszínen. A törzs körébe kreolinnal kezelt fenyőtűket lehet önteni. Az egérfogó hatékony eszköz lesz. Műanyag palackból készül és a földbe van temetve (lásd a fotót).
A fiatal Sirius egres palántáknak menedékre van szükségük télen. Vágás után az egreseket puha zsineggel megkötözik, és agrospánnal vagy más szigetelőanyaggal csomagolják. Kora tavasszal a menedéket eltávolítják. Felnőtt cserjék esetében a törzs körében a talajtakaró réteg növekedése elegendő.
Kártevők és betegségek
A Sirius egresre a következő rovarok veszélyesek: levéltetű, lepke, fűrészlepke, lepke. A kártevők inváziójának megakadályozása érdekében a koronát réz-szulfáttal kezelik. A palánták körüli talaj ásása kötelező. A rovarok megszüntetése segít: Chlorofos, Karbofos, Fitoverm. A sérült hajtásokat le kell metszeni és meg kell égetni.
A Sirius egresfajta betegségei közül megtalálhatja:
- lisztharmat... Megelőző célokból korán permetezzük a bokrokat és a talajt 2% Nitrofen oldattal. A koronát szappanos és szódás oldattal kezeljük (10 liter vízhez, 50 g szódához és mosodai szappanhoz);
- antracnózis... Az eliminációhoz réz-oxikloridot vagy Bordeaux folyadékot használnak;
- fehér folt... Bordeaux folyadék (1%) alkalmas feldolgozásra;
- rozsda... A bokrokat háromszor (8-10 nap után) kezeljük Bordeaux folyadékkal.
Következtetés
A Sirius egres Oroszország különböző régióiban termeszthető. A hideg télű, kevés hóval rendelkező területeken a bokroknak menedékre lesz szükségük. Az e fajta egresét desszert íze és gyönyörű színei különböztetik meg.Az élelmiszeriparban és a kozmetikai iparban használják őket.
