Tartalom
A fekete ribizli Galinka több évtizede tenyésztett hazai fajta. Nagy, édes és savanyú bogyókból arat. A kultúra igénytelen, jól átvészeli a fagyot és az aszályt, és immunis egyes betegségekkel és kártevőkkel szemben.
Tenyésztéstörténet
A galinka fekete ribizli 1980-ban jelent meg. Tenyésztését a Szibériai Kertészeti Kutatóintézet munkatársai végezték el, amely elnevezése M.A.Lisavenko - Zotov Z.S., Pershina M.A., Nazaryuk N.I., Shevkunova V.S., Teslya I.L. Új fajta megszerzéséhez Lepaan Musta-t keresztezték és Seedling Dove. A fekete ribizli további fajtáinak alapjául is szolgáltak.
Galinka 2001-ben került be az állami nyilvántartásba. A teszt eredményei szerint a kelet-szibériai és a nyugat-szibériai régióban való termesztésre engedélyezett.
A fekete ribizli Galinka fajtájának leírása
A galinka ribizli közepes magasságú, terjedésű és sűrűségű bokrokat képez. Hajtásregeneráló képességük gyenge. Ennek a fajtának a rügyei barnaak, serdüléstől mentesek. Nagyok, hosszúkásak, tompa végűek.
A Galinka fajtában növekvő hajtások vastagsága közepes, színe matt, világoszöld. Gyengén görbültek, nem serdülők. Lignifikálás után a szín világosbarnává válik.
A galinka fekete ribizli ötkaréjos, közepes méretű levelekkel rendelkezik. Matt, világoszöld színük, bőrösen ráncos felületük és homorú lemezeik vannak. A pengék teteje hegyes. A levelek tövében keskeny, mély és kissé nyitott barázdák vannak. A fogak rövidek és élesek, hegyük markáns. A levélnyél közepes hosszúságú és vastagságú, zöld színű, szélén gyenge. Ennek a fajtának a levelei jól fejlett bazális lebenyekkel rendelkeznek. Az ereik a levélnyélre irányulnak.
A Galinka bogyók jellemzői:
- nagy méret;
- súlya 2-4 g;
- kerek forma;
- a színe fekete;
- a bőr fényes;
- száraz elválasztás;
- a magok száma átlagos.
Az oldható szárazanyag-tartalom a fekete ribizli Galinka gyümölcsében körülbelül 4,5%, a pektin 1-1,5%, a cukrok 7,5-9,5%. A bogyók titrálható savassága 2,2-3%. 100 g gyümölcs 200 mg aszkorbinsavat tartalmaz.
A galinka ribizli a téli készítmények, lekvár, pasztilla, bor elkészítéséhez ajánlott
Jellemzők
A fajtához tartozó fényképekkel és véleményekkel ellátott leírás szerint a Galinka fekete ribizli jó termést ad a nagy bogyókból. Gyakorlatilag nincsenek hiányai.
Aszálytűrés, télállóság
A fekete ribizli Galinka szárazságnak és fagyálló. A fajta jól tolerálja a szibériai teleket, ha az ajánlott régiókban termesztik. A hőállóság magas.
Beporzás, virágzási időszak és érési idők
A fekete ribizli Galinka öntermékeny, ezért nincs szüksége beporzókra. Ajánlatos a közelben további 1-2 fajta bokrot ültetni. Ez pozitív hatással van a termésre és a gyümölcs méretére.
A galinka ribizli május második felében virágzik. Laza és lelógó keféi átlagos hosszúságúak, zöld tengelyűek. A virágok üveg alakúak, színe halvány rózsaszínű. Méretük közepes, a csészelevelek rövidek. A szárak vékonyak és hosszúak. Az érési időszak átlagos.
Termelékenység és gyümölcsösség, a bogyók minőségének megőrzése
A Galinka fajta termése már az ültetést követő második évben megkezdődik. Egy bokor átlagosan 3,2 kg, maximum 4 kg bogyót hoz. Ipari méretben 1 hektár ültetés 11-13 tonnát hoz. Ilyen mutatókat akkor érünk el, ha a bokrok 3-5 évesek és az ültetési minta 3x1 m.
A galinka ribizli bogyók száraz elválasztással rendelkeznek. Jól tűrik a távolsági szállítást. A gyümölcs tartási minősége alacsony. Átlagos légnedvesség és 7-10 ° C mellett a betakarított termés akár két hétig is eltartható. Ez az időszak nulla hőmérsékleten 1,5-szeresére növekszik.
Ízminőség
A fekete ribizli Galinka bogyói édes-savanykásak. Ízlésük jó, kóstolási pontszáma négy pont. Ennek a fajtának kellemes aromája van. Gyümölcsének célja egyetemes. A tőlük kapott üresek íze magasabb, mint a friss bogyós gyümölcsöké.
Betegségek és kártevők ellenállása
A galinka fekete ribizli jó immunitással rendelkezik a lisztharmattal, az epetűvel szemben. A fajta közepesen érzékeny a veseatkákra és az antracnózisra, érzékeny a septoriára.
Előnyök és hátrányok
A fekete ribizli Galinka frissen jó, ízét feldolgozása után nagyra értékelik. Az e fajta bogyós gyümölcslé és kompót maximális kóstolási pontszáma.
A galinka fekete ribizli bogyói együtt érnek
Előnyök:
- magas termelékenység;
- a gyümölcsök sokoldalúsága;
- önporzás;
- jó előadás;
- nagy bogyók;
- öntermékenység;
- igénytelenség a növekedési viszonyokkal szemben;
- a távolsági szállítás lehetősége;
- lisztharmat, epekefélés elleni immunitás;
Mínuszok:
- fogékonyság septoria iránt.
Az ültetés és az ápolás jellemzői
A fekete ribizli Galinka tavasszal ültethető a nedváramlás megkezdése előtt, vagy október első felében. Ha a gyökérzet zárva van, akkor a munkát a vegetációs időszak egészére tervezhetjük.
A Galinka fajtához nyílt és jól megvilágított területekre van szükség, huzattól védve. Ha a nyár meleg és száraz, akkor a részleges árnyék jobb a növény számára. Ajánlott savasság 5,5-7 pH, agyagos vagy vályogos talaj. Laza és termékeny legyen, a talajvizet legalább 1-1,5 m-rel távolítsa el.
A galinka ribizli ültetéséhez 1-2 éves palánták jobbak, hosszú gyökérrendszerrel. Fontos, hogy nincsenek sérülések és rothadásnyomok, erős és rugalmas hajtások, egyenletes színűek és sima kéregűek.
A helyszínt előre fel kell készíteni - ásni, eltávolítani a gyomokat és köveket, hozzáadni komposztot vagy humuszt. Készítsen egy ültetési lyukat 0,5 m-es oldallal. Hagyjon 1-2 m-t a bokrok között. Adjon hozzá szerves anyagot, hamu és szuperfoszfátot az eltávolított termékeny réteghez. Félig töltse ki a lyukat ezzel a keverékkel, hagyja zsugorodni. Leszállási algoritmus:
- Helyezze a palántát a lyukba.
- Terjessze a gyökereket.
- Fedje le a mélyedést földdel.
- Tömörítse a talajt.
- Hozzon létre egy törzs közeli kört, adjon hozzá 0,5 vödör vizet.
- Talajtakarás.
- Fuss, hogy három rügyre vágjon.
Galinka fekete ribizli ápolás:
- Szezononként ötször öntözzön. A nedvesítés fontos a petefészkek kialakulásakor, a gyümölcsök kialakulásakor, betakarítás után. Száraz nyáron, 1,5 hetente öntözés, bokronként négy vödör.
- Top öltözködés 2-3 évtől. Tavasszal humusz, komposzt, 25 g ammónium-nitrát 1 m²-en, virágzó trágya, kálium és szuperfoszfát, betakarítás után - kálium-foszfor műtrágyák és humusz.
- Talajtakarás. Tavasszal vastag rétegben rakjon ki szalmát, komposztot vagy humuszt.
- Rendszeres lazítás, gyomlálás.
- Metszés - két év után hagyja el a legerősebb és legegészségesebb hajtásokat, két bimbóval rövidítve. A következő szezonra hagyjon hat nagy ágat, nyáron csípje meg a tetejét. Az ötödik évben végezzen öregedésgátló metszést, négy ötéves, 1-2 és 3 éves hajtást hagyva.
A galinka ribizli téli felkészítése a bőséges öntözésből és mulcsozásból áll. Menedékhely nem szükséges, rágcsálók elleni védelemre van szükség - háló, tetőfedő anyag. Ha nincs elég hó, akkor azt a bokrokhoz kell lapátolni és hóval borítani.
A galinka ribizlit a septoria befolyásolhatja. Sötétbarna foltokban nyilvánul meg a leveleken, amelyek az élek kivételével kifehérednek. A zöldek kiszáradnak, leesnek. A gombaölők segítenek:
- rézszulfát;
- Oxyhom;
- Abiga csúcs.
A septoria miatt a hozam csökken
Egy másik gombás fertőzés a rozsda. Hátulján narancssárga párnák, a levelek elülső oldalainak sárgulása fejezi ki. Gombaölőkre is szükség van a küzdelemhez.
Kezelés nélkül a rozsda hatással van az olyan bogyókra, amelyek már nem alkalmasak ételekhez.
Következtetés
A fekete ribizli Galinka a hazai szelekció igénytelen fajtája. Ellenáll a fagynak és az aszálynak, jól tűri a meleget, nem fél sok betegségtől és kártevőtől. Ez a fajta jó hozammal rendelkezik, nagy bogyók univerzális felhasználásra. A fő hátrány a septoriára való hajlam.
Vélemények fényképpel a fekete ribizli Galinka változatosságáról
