Tartalom
Első pillantásra egy tapasztalatlan gombaszedő számára úgy tűnhet, hogy a kifacsart entoloma teljesen ehető gomba. Az evés azonban mérgezést okozhat. E gomba második általános neve a rózsaszín-szürke entoloma. Ezenkívül vannak más, kevésbé ismert lehetőségek is, például: préselt vagy füstölő sampinyon, füstölő vagy szürke entoloma, őszi rózsalevél, füstölgő rózsalevél.
A zúzott Entoloma leírása
A gomba húsa átlátszó fehér színű, különösen törékeny és nincs kifejezett íze. A megszorított entoloma általában nem szagol, de bizonyos esetekben salétromsav- vagy lúgszag lehet. A spórák szögletesek, 8-10,5 × 7-9 μm. A spórapor rózsaszínű. A lemezek elég szélesek, a fiatal példányok fehérek, és az életkor előrehaladtával rózsaszínűvé válnak.
A kalap leírása
A kalap átmérője 4–10 cm, fiatal példányban harang alakú. Az életkor előrehaladtával a sapka fokozatosan majdnem lapos formára tárul fel. Száraz, hygrofán, sima, kissé behúzott hullámos éllel jellemzik.
A láb leírása
A préselt entolomának van egy igazított hengeres lába, amelynek magassága 3,5-10 cm, vastagsága 0,5-1,15 cm, felületük általában sima, halványszürke, fehér vagy barna színnel festett. A sapka és a lába találkozásánál egy apró, fehér halom látható. Hiányzik a gyűrű.
Ehető-e a gomba vagy sem
A perforált entoloma ehetetlennek és mérgezőnek minősül. Az étkezés súlyos gyomormérgezést okozhat. A jelek lehetnek: szédülés, hányinger, fejfájás, súlyos hányás, hasmenés. A mérgezés időtartama körülbelül 3 nap. Nagy mennyiségben fogyasztva végzetes lehet.
Hol és hogyan nő az Entoloma rózsaszín-szürke
Ez a faj meglehetősen gyakori, szinte egész Oroszország területén növekszik, valamint más olyan országokban, amelyek nedves trópusi erdőkkel büszkélkedhetnek. Talán az egyetlen kivétel az Antarktisz.
Párosok és különbségeik
Úgy gondolják, hogy a mérgező gombáknak élénk és vonzó a színük, de ez természetesen nem vonatkozik a gomba királyságának erre a képviselőjére.A kiszorított Entoloma nem észrevehető és egyszerű megjelenésű, ezért összetéveszthető sok más ehető gombával. Ennek a gombának az ikreit tekintik:
- Plutey - színében és méretében hasonló az entolomához, de ehetőnek minősül. Az entholoma és a kettős megkülönböztetéséhez nem szabad megfeledkezni arról, hogy kizárólag a talajon nőnek, és a köpések leggyakrabban a tuskókon helyezkednek el. A második különbség lehet az illata: a kettősből kellemes lisztaroma árad, az entoloma pedig vagy egyáltalán nem, vagy kellemetlen ammóniaillatot áraszt.
- Entoloma kert - színében és méretében pontosan meg fog egyezni a rózsaszín-szürke színnel. Erdőkben, parkokban, réteken nőnek. Ezenkívül megtalálhatók a városi kertekben gyümölcsfák - alma, körte, galagonya alatt.
Rendszerint csoportosan jelennek meg, és hagyományosan ehető gombának számítanak. A fő különbség a láb: a kerti entolomában csavarodott, kissé barázdált, szürkés vagy rózsaszínű, a kinyomottban pedig egyenes, általában fehér.
Következtetés
A perforált entoloma meglehetősen gyakori faj, amely szinte bárhol megtalálható. Fontos azonban megjegyezni, hogy mérgező gombának minősül, ezért minden példányt alaposan meg kell vizsgálni az erdei ajándékok gyűjtésekor.
