Tartalom
- 1 A német nyár leírása fényképpel
- 2 A német nyár hasznos tulajdonságai
- 3 Hogyan kell használni a német nyárfát
- 4 Ellenjavallatok és a német nyár károsodása
- 5 Hogyan nevelhető német nyárfa
- 6 A moszkvai régióban növekvő német nyár jellemzői
- 7 Reprodukciós módszerek
- 8 Védelem betegségek és kártevők ellen
- 9 Germán nyárfajták az ország termesztésére
- 10 Gyűjtés és tárolás
- 11 Következtetés
A német nyárfa egy termofil gyümölcsfa, amely Törökország, Irán, Irak és a Kaukázus éghajlati viszonyaihoz igazodik. Számos fajtát tenyésztettek a kultúrában, köztük a magas télállóságúakat (-30 fokig). Ezeket a fajtákat a moszkvai régió és a középső zóna más régióinak éghajlati viszonyai között is lehet termeszteni.
A német nyár leírása fényképpel
A német nyárfa (Mespilus germanica) a Pink családhoz tartozó gyümölcsfa. Számos növénynév gyakori:
- téli körte (a gyümölcsök az ősz második felében érnek);
- abratse (Abháziában);
- tobozok (az Észak-Kaukázusban);
- zykir (Örményországban);
- ezgil (Azerbajdzsánban).
Közepes magasságú lombhullató fa. Meleg éghajlaton (fagymentes télen) a német nyárfa eléri a 7–8 m-t, de a mérsékelt égövön 3-4 m-ig növekszik. A korona szétterül, a törzs egyenes, 20 cm átmérőjű. apró tövisek. A növény nem különbözik fajok sokféleségében. A német nyárfának csak 2 fajtája van: nagy gyümölcsű és sokrétű.
A nyárfalevél germán ovális alakú, színe világoszöld. Elég nagy méretű: legfeljebb 15 cm hosszú, legfeljebb 4 cm széles. A felülete sima, de az alsó oldalán enyhe pubertás észlelhető. Őszre a levelek élénkpiros színt kapnak, majd lehullanak.
A germán nyár virágai fehérek és halvány rózsaszínűek, átmérőjük legfeljebb 3 cm, megjelenésükben a birsalma virágzatára emlékeztetnek. Májustól júniusig jelenik meg.
A gyümölcsök október közepétől november végéig alakulnak ki
Kis méretűek (3 cm átmérőjűek), vörösbarna színűek és kibővített csészelevelekkel rendelkeznek.
Neve ellenére a germán nyárfa természetes módon nő Irán északi részén, Irakban, Törökországban. A kultúra a Kaukázusban, Bulgáriában és Görögországban is elterjedt. Oroszországban csak a déli régiókban található meg - a Krímtől és Krasznodar területétől az Észak-Kaukázusig. Gondos gondoskodás és télre való menedékhelyzet esetén a moszkvai régióban és a középső sáv más területein termesztés lehetséges. Más területeken történő termesztés problematikus a német nyár termofilicitása miatt.
A német nyár hasznos tulajdonságai
A gyümölcs kémiai összetétele számos ásványi anyagot és egyéb hasznos vegyületet tartalmaz:
- szerves savak;
- A, C csoport, B csoport (B1, BAN BEN2, BAN BEN3, BAN BEN6, BAN BEN9);
- vas, jód, kálium, kalcium, foszfor, magnézium, cink, nátrium, szelén;
- tanninok;
- fitoncidek.
A német nyár gyümölcsét bizonyos betegségek kezelésére és megelőzésére írják fel. A rendszeres használat pozitív hatással van az emberi testre:
- javítja az emésztőrendszer működését;
- csökkenti a vesekő fájdalmát;
- erősíti az immunrendszert;
- normalizálja a vérnyomást;
- növeli a véralvadást;
- helyreállítja a szövetet;
- megakadályozza a vérrögök megjelenését;
- megakadályozza az idő előtti öregedést;
- erősíti a körmöket, a hajat és a csontokat;
- csökkenti a rák, agyvérzés és a szívroham kialakulásának kockázatát.
Hogyan kell használni a német nyárfát
A német nyárfa gyümölcsei magas savtartalom miatt szilárd állagúak és savanykás ízűek. Ezért nem fogyasztják el azonnal a gyűjtés után. Előre fagyassza le a gyümölcsöt kényelmes módon:
- hagyjon telelni az ágakon, és kora tavasszal pengessen;
- fagy előtt összegyűjti és több napra fagyasztóba küldi;
- tartós tárolásra szolgáló hely hűtőszekrényben vagy pincében.
A hideg kezelés miatt a német nyárfa gyümölcsei megpuhulnak és érezhetően édesek lesznek. Ugyanakkor kissé kiszáradnak - ráncok borítják és mennyiségük csökken. A fogyasztásra kész gyümölcs íze olyan, mint a sült alma.
Medlar Germanic betiltotta allergiások, cukorbetegek és emésztési problémákkal küzdők számára
A növény frissen használható, de gyakrabban használják ételek és italok készítéséhez:
- lekvár;
- habos sütemény;
- bor és likőr;
- szósz húsételekhez;
- édes saláta más gyümölcsökkel;
- sörbet.
Ellenjavallatok és a német nyár károsodása
A német nyárfogyasztás biztonságos. De bizonyos esetekben allergiás reakciókat vált ki, hasmenést, gyomorégést és más kellemetlen jelenségeket vált ki. A gyümölcsöket nem szabad fogyasztani:
- allergiások;
- gyomorhurutban, fekélyben, hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedők;
- cukorbetegek;
- három évnél fiatalabb gyermekek.
Hogyan nevelhető német nyárfa
A német nyárfa termesztése lehetséges a déli régiókban és Oroszország középső részén is. A növény nem túl szeszélyes, de némi gondozást igényel (öntözés, etetés, télvédelem), különösen az élet első éveiben.
Német nyár ültetése
A német nyármagvetést március elejére tervezik. A növekvő utasítások a következők:
- Számos magot választunk ki, és egy éjszakán át növekedésserkentő oldatba helyezzük (Kornevin, Epin).
- Készítsen előre egy talajkeveréket egyenlő mennyiségű sóföldről, humuszból, fekete tőzegből és homokból.
- Gyenge kálium-permanganát-oldattal kezeljük. Több napra a fagyasztóba küldhető.
- Az ültetőedényeket kálium-permanganáttal is mossuk. Beléjük rakják a talajt.
- A magokat 1 cm mélyre, 5–7 cm távolságra ültetjük el egymástól.
- Nedvesítse le ülepített vízzel (spray-ből is).
- Ablakpárkányra helyezik, lyukakkal ellátott fóliával borítják, és szobai körülmények között termesztik, rendszeresen szellőztetik és öntözik.
- 1,5 hónap elteltével (vagyis közelebb májushoz) megjelennek a palánták.
- Két levélpár megjelenése után a német nyárfa palánták elmerülnek.
Kora ősszel vagy késő tavasszal nyílt terepre ültetik őket, így otthon telelnek. Az ültetési helynek teljesen nyitottnak és száraznak kell lennie (nem az alföldön). Részleges árnyékban történő ültetés megengedett: a növény nem szereti a közvetlen napfényt a forró időszakban. Az optimális talajtípus termékeny, könnyű vályog. Ültetés előtt 1-2 hónappal komposztot vagy humuszt juttatnak a földbe (egy vödör 1-2 m-re2), és ha a talaj agyag, adjon 1 kg fűrészport vagy homokot ugyanarra a területre.
A német nyárfa ültetésére szolgáló lyukakat 4-5 m távolságban ásják, mélységüknek kicsinek kell lennie (a gyökérgallér egy síkban van a felülettel)
A növényeket azonnal öntözik, és csapokat és szárakat kötnek meg.
Hogyan kell törődni
A német nyárfa termesztésekor ajánlott betartani ezeket a szabályokat:
- A növényt rendszeresen öntözni kell, ezért vizet kell adni hetente, szárazságban pedig kétszer olyan gyakran. Célszerű 10-12 órán át védeni. Az öntözéshez szükséges víz nem lehet hideg.
- A műtrágyákat a második évadtól kezdve alkalmazzák. Áprilisban adjon karbamidot (fánként 20 g) vagy ammónium-nitrátot (15 g / kút). Nyáron a szerves anyagokat 3-4 alkalommal adják hozzá. Használjon ökörfarkkórót, zöld fű infúziót vagy citrus öntetet, kétszer hígítva.
- A talajt időszakosan fellazítják, a gyomokat rendszeresen eltávolítják.
- Télre a csomagtartó körét lehullott levelekkel, tűkkel, fűrészporral, szalmával, tőzeggel mulcsozzák. Célszerű a fiatal palántákat agroszálasan bezárni.
Minden ősszel le kell vágni és fel kell készíteni a német nyárfalat a télre.
A moszkvai régióban növekvő német nyár jellemzői
A termesztett fajtákat a megnövekedett télállóság jellemzi: -30 ° C-ig képesek ellenállni a fagyoknak, ami lehetővé teszi a fa termesztését a moszkvai régió éghajlati viszonyai között. De érdemes figyelembe venni néhány funkciót:
- Palántaneveléskor legalább egy évig otthon tartják, azaz jövő tavaszig.
- A talajba történő átültetést csak május végén hajtják végre, amikor nem fenyeget ismétlődő fagy.
- Célszerű a német nyárfa dugványait üvegházakban vagy bankok alatt termeszteni, télre pedig átültetni egy fazékba, és hűvös helyiségbe helyezni.
- Minden tavasszal és ősszel metszést végeznek: eltávolítják a régi, beteg ágakat, a csontváz hajtásait felére, a következő két évben pedig negyedére rövidítik. A koronát rendszeresen ritkítják.
- Télre a fiatal palántákat gondosan mulcsozzák, sűrű agroszállal vagy más anyaggal is becsomagolhatja.
Reprodukciós módszerek
A német nyár többféle módon szaporítható:
- magvak;
- dugványok;
- rétegezés;
- oltás.
A magok csírázása jó, ezért ezt a módszert tartják a legmegbízhatóbbnak. Márciusban ültetik őket, és palántákban termesztik legalább hat hónapig (ősz elõtt) vagy egy évig (a következõ tavaszi újratelepítés elõtt).
A növény magjait gyakran használják a növények tenyésztésére.
Kivágással szaporíthatja a német nyárfa felnőtt fáit. Ehhez az egészséges hajtásokat májusban levágják, és 15–20 cm hosszú dugványokat nyernek belőlük, a leveleket kettévágják. Nedves, termékeny talajba ültetik őket 5 cm mélységig (szigorúan függőlegesen). Palackkal borítják, télre hűvös helyiségbe helyezik, és a következő évben visszatér a nyílt terepre.
Még könnyebb hígítani a német naspolyát rétegezéssel. Ehhez szeptemberben több alsó ágat is meg kell hajlítania, az előre kiásott barázdákba kell fektetnie és tűzőkapcsokkal kell rögzítenie őket. Korábban több vágást végeztek az ágakon. A barázdákat talajjal borítják és Kornevinnel öntözik. A rétegeket két évig növesztik, majd az összes gyökeres részt levágják és állandó helyre ültetik. Jobb ezt ősszel is megtenni.
A német nyárfát galagonyára, birsalmára, szilval, almára vagy körtére ültetik. Ehhez két módszert alkalmaznak - a hasításban és a kéreg mögött. A német nyárfa és magát néha alanyként használják. Körtét oltanak rá.
Védelem betegségek és kártevők ellen
A német nyárfát megkülönbözteti a gyakori betegségek és kártevők elleni jó immunitás. De néha befolyásolja bizonyos típusú rothadás, amelyet különösen gyakran figyelnek meg a túlzott nedvesség hátterében. Ezért az öntözést be kell állítani, ügyelve az időjárás előrejelzésére és az esetleges csapadékra.
Tavasszal és ősszel történő profilaxis céljából ajánlott a német nyárfát bármilyen fungiciddel kezelni:
- Bordeaux folyadék;
- "HOM";
- "Maksim";
- Horus
- Fundazol.
A rovarok ellen népi gyógymódokkal lehet küzdeni: dohánypor, fahamu szappannal, hagymahéj, burgonya tetejének főzete. A kártevők inváziója esetén a rovarölő szerek hatékonyabbak lesznek:
- Biotlin;
- Aktara;
- "Fufanon";
- "Vertimek";
- "Mérkőzés".
Germán nyárfajták az ország termesztésére
Számos gyakori fajta alkalmas termesztésre egy nyaralóban:
- Édes Dracseva;
- Szocsinszkaja;
- Goytkhovskaya;
- Khvamli;
- Senteshi Roja;
- Karadag.
Mindezek a fajták nagy gyümölcsűek: a gyümölcsök átmérője eléri az 5 cm-t.A mag nélküli fajták közül az Apirena és a Gromadnaya Evreinova népszerű. Ez utóbbit nagyon nagy gyümölcsök különböztetik meg, amelyek átmérője eléri a 7-8 cm-t.
A német nyárfának más érdekes fajtái is vannak, például a holland, amely nagy, egyenes törzsű cserje. A nyári lakosok nőnek Royal mellett Nottingham is. Ezek a fajták kicsi gyümölcsökkel járnak, de kiváló ízűek és kifejezett gyümölcsillatuk van.
Gyűjtés és tárolás
Ősszel a gyümölcsök barnás árnyalatúvá válnak. Hagyhatjuk telelni az ágakon, vagy azonnal eltávolíthatjuk és elküldhetjük a pincébe, a hűtőszekrénybe hosszú távú tárolás céljából (hőmérséklet 2-6 Celsius fok, páratartalom legfeljebb 70%). Ha azonnal használni szeretné, néhány napra a fagyasztóba kell tenni. A gyümölcsök csak fagyasztás után fogyaszthatók.
A német nyár gyümölcsei október közepétől november végéig érnek.
Következtetés
A német nyár egy dísznövény finom gyümölcsökkel. A termést a népi gyógyászatban használják. A német nyár gondozása egyszerű. A fő feltétel a fajta helyes kiválasztása, amely megfelel egy adott régió éghajlati jellemzőinek.
