Tartalom
Ellentétben a háziasított kacsával, amelynek ősökben csak egy vad ősfaj van, a libáknak két őse van: a szürke liba és a száraz liba. A kínai tenyésztés nagyon megváltoztatta a Sukhonosa-t. Lehetetlen összekeverni őt a mai házi libákkal. De a fényképen látható szürke liba mérleg nélkül könnyen összetéveszthető egy hazai fajtával.
Szürke vadliba
Legalább dokumentumokat követel annak igazolására, hogy vad. Élőben a különbségek jól láthatók. A vadszürke liba súlya 2 és 4,5 kg között mozog. Kis súlya miatt ez a madár nagyon jól repül, ami a házi libák irigységét kelti, amikor a röpcédulák (vadlúddal rendelkező hibridek) nem pár száz méterre kapkodnak a tóhoz, hanem a szárnyon emelkednek és eljutnak a tározóig néhány másodperc alatt.
Sukhonos
Sukhonos nem téveszthető össze házi leszármazottjával. Ha a kínai lúdnak a feje fölött dudor van, és a csőr mintha mesterségesen csatlakozik a koponyához, amelyet egyenes vonalban vágnak le, akkor a száraz orrnak áramvonalas feje van, és a csőr természetesen folytatja a homlokvonalat . Ennek a madárnak a súlya majdnem megegyezik a vad szürke liba súlyával: 2,8 - 4,5 kg.
Vannak javaslatok, amelyek szerint nemcsak a szárazliba és a szürke liba, hanem a libák más képviselői is részt vettek a házilibák kialakításában.
Fehér homlokú.
Babliba.
Kis fehér homlokú liba.
Hegy.
Még feltételezhető, hogy a néma hattyú is részt vett a folyamatban. De ez már túl sok. Figyelembe véve a házi libafajták szabad keresztezését a termékeny utódok megszerzése érdekében, el kell ismerni, hogy vagy az összes liba, valamint egy hattyú ugyanahhoz a fajhoz tartozik, és a különbségek csak az alfaj fenotípusos különbségei; vagy a régiek rendelkeztek a genetikai módosítás technikáival a DNS szintjén.
A libák valójában alfajok lehetnek, mivel ugyanaz a babliba egész Eurázsia északi részén foglal helyet Grönlandtól a Távol-Keletig, metszve más libákkal.
De a hattyú már túl sok. Ha a libának lehetősége lenne hattyúval keresztezni, akkor a gazdaságokban hattyúhibridek lennének libákkal, például mulardam - tőkés hibridek és pézsmakacsa vagy hibridek gyöngytyúk és csirke. De egyelőre csak a Lindovskaya (Gorkij) fajt tartják nyilván libával hattyú hibrideként. Nyilvánvalóan a címben szereplő "l" betű alapján.
A legvalószínűbb, hogy a házi libák igazi ősei legfeljebb két vadfaj voltak, amelyek valóban alfajok lehetnek.
A libákat több mint 3 ezer évvel ezelőtt háziasították. Ha felidézzük a csirkék gyors terjedését Délkelet-Ázsiából nyugatra, akkor feltételezhető, hogy a liba is hasonló utat járt be.
Házi libafajták fényképekkel és leírásokkal
A tenyésztés fő iránya a liba háziasításában a testtömeg növelése volt, hogy nagy mennyiségű ízletes és szinte ingyenes húst kapjon.
Az összes libafajta ma három csoportra oszlik:
- kicsi;
- közepes;
- nagy.
A kis fajták dekoratív funkcióval rendelkeznek, és szinte lehetetlen megtalálni őket.
A magasabb tojástermelésű közegek szintén nem voltak keresettek a hordozható otthoni inkubátorok megjelenésével és az ipari tojáskeresztek bevezetésével a csirkékben. Ha a korábbi libatojásokat nagyra értékelték a tésztához adáskor, akkor ma egyszerűen több olcsó csirke tojást adhat hozzá. Ezért a tojásrakó libák is a múlté válnak, bár a házi tenyésztésre az átlagos libafajták a legalkalmasabbak.Csak a liba húsfajtái maradtak meg.
Az egyik közepes méretű libafajta, amelyet manapság gyakran nem tenyésztenek tisztán, de más nehezebb fajtákkal kereszteznek, a kínai liba.
Kínai libák színei fényképpel
A kínai libák közepes méretű madarak, egyike azon kevés fajtáknak, amelyek ebbe a csoportba tartoznak és Oroszországban még mindig elterjedtek. Ebben a fajtában két színválaszték van: fehér és barna, megismételve a vad száraz orr színét.
Még egy fehér csík is megmaradt, amely elválasztotta a koponyát a csőrtől a száraz orrnál.
A fehér kínai liba valószínűleg egy génmutáció után szakad el a barnától.
A "kínaiakat" a jó tojástermelés különbözteti meg. Az egyes libák idényenként akár 100 tojást is rakhatnak, bár a tojások száma általában 45-70 darab között mozog évszakonként. Az inkubátorba tojáskor a kislibák körülbelül 75% -a kikel. A kislibák gyorsan növekednek, már két hónapos korukban, 4-5 kg-os felnőtteknél eléri a 3 kg-os súlyt. A pubertás a kínai libákban 9 hónaposan következik be. Így a májusban kikelt kislibák már a jövő év februárjában megkezdik a tojást.
De Oroszország területén gyakoribbak a hús termesztésére szánt hazai nagy libafajták. E fajták közül sokat Oroszországban tenyésztettek, néhányat, például Toulouse-t, külföldről hoztak.
Orosz libák húsfajtái fényképekkel és leírásokkal
Az oroszországi hústermelés szempontjából a legjobb fajtáknak a Kuban, a Gorky (Lindovskaya), a Nagy szürke, a Rajna, a Kuban és néhány más fajtát tekintik.
Kuban fajta
Ez nem a legnagyobb húsliba fajta. Ezért ma a testtömeg növelésén dolgoznak. A "kubánoknak" két populációja van. Az első úgy jött létre, hogy a Linda fajtát keresztezték a kínai barna libával. Ennek a populációnak a madarai nagyon hasonlítanak a kínaiakra.
Súlyuk és tojástermelésük is hasonló.
A második populáció fehér színű, és a fehér Lindovsky és Emden, a nagy szürke és a kis Vishtines keresztezésével tenyésztették. Kívülről csak a barna Kuban liba fehér változata, könnyű csőrrel és mancsokkal.
A kubai fajta liba tömege 5 - 5,5 kg, a liba 4,5 - 5 kg. A libák 75 - 90 tojást hordoznak, súlyuk 150 g / évad.
Az inkubátorok elterjedésével ez még nekik is kedvez, mivel ez lehetővé teszi számukra, hogy évszakonként a lehető legtöbb petét kapják. Az inkubátorokban a kislibák kikelhetősége körülbelül 80%. 2 hónapos korukra a kislibák 3,5 kg élősúlyra tesznek szert.
A nemi érettség ebben a fajtában az élet 9. hónapjában következik be.
Nagy szürke fajta
A fajtának két típusa van, ami összefügg a fajta meglehetősen nagy korával, amelyet még a második világháború előtt elkezdtek tenyészteni. A fajta tenyésztése Ukrajnában kezdődött, ahonnan a lúdállományt Tambovba kellett menekíteni, amikor a német csapatok előrenyomultak.
Az ukrán (Borkovsky) típus létrehozásakor Romny libákat kereszteztek Toulouse libákkal. Ezenkívül a hibrideket "önmagukban" tenyésztették, a legelőkön folytatták a legeltetést. A borkovszki libák viszonylag későn érnek, ugyanakkor tojástermelésük az élet ötödik évéig növekszik, utána csökkenésnek indul.
A steppe Tambov típusú nagy szürke liba tenyésztéséhez hasonló keresztezést hajtottak végre a Romny és a Toulouse fajtákon, majd ezt "önmagában" tenyésztették. A különbség az, hogy Tambovban a libákat tenyésztették, ha víz nélküli legelőkön tartották őket. A cél az alacsony vízi sztyeppékhez igazodó fajtacsoport tenyésztése volt.
A nagy szürke harangok súlya 6-7 kg. Vágásra hízlalva elérhetik a 9,5 kg-ot. 6. liba - 6,5 kg. Vagy 9 kg.
Ezért nem szabad örülni, ha az udvaron a nagy szürke ludak súlya meghaladja a 7 kg-ot. Nagy madarak nehezen párosodnak.A fiasításból származó legnagyobb kislibáknak húsra kell menniük.
A nagy szürkék tojástermelése viszonylag alacsony, legfeljebb 60 tojás, ha két tojásrakási ciklus lenne. Egy ciklusban 35–45 tojás, amelyek súlya 175 g. A kislibák keltethetősége szintén nem magas: 60%.
De ennek a fajtának az előnye az állóképesség és a karbantartás körülményeinek igénytelensége, valamint a tározók jelenléte. A madarak úgy táplálkozhatnak, hogy a réteken legelnek, és a lehullott gabonát felszedik a betakarított gabonamezőkön.
A nagy szürke libák jó fiókák. A gandárok azonban a család jó apjának is mutatják magukat, és az egész libacsaládról hírnevet szereznek, mint gonosz csipeszes lények.
És hírnév és utódok nélkül nem sokáig veszíthet.
A fiatal állatok jól híznak, és 9 hét múlva már 4 kg-ot nyomnak. Gyakran e fajta kislibákat erőszakkal hizlalják, hogy nagy zsírmájat kapjanak.
De ha a kérdés az, hogy "melyik libafajtát érdemes jobban választani a hús tenyésztésére", akkor a legjobb megoldás az lenne, ha két fajta lenne: a nagy szürke és a Gorkij (Lindovsky), amelyek húsukat táplálják utódaiknak.
Jobb, ha nem tenyésztik önmagában a Lindovskaya-t és a nagy szürke kereszteket, bár kiderül, hogy nagyobbak, mint a szülői formák. A gének valamiféle összeférhetetlensége miatt a hím keresztek gyakran fejletleneknek bizonyulnak, és nem képesek utódra. Ezenkívül a tojások termékenysége ezeken a keresztezéseken is alacsony, nem utolsósorban a nagy súly miatt.
hátrányai
Ha egy nagy szürke fajta fajtatiszta és kiváló minőségű képviselőire van szüksége, akkor figyeljen a szabvány által elfogadhatatlan hátrányokra:
- túl kevés a súly;
- pénztárca;
- dudor az orrán;
- keskeny mellkas;
- túl nagy a test vízszintes vonaltól való eltérési szöge;
- a csőr és a mancs kifakult színe (szintén a betegség jele lehet).
A második és a harmadik pont a madár nem fajtatiszta eredetét jelzi.
Szürke és olasz libák:
Kholmogorskaya
A Kholmogorytsy a húsfajták legnagyobb képviselője Oroszországban. Súlyuk elérheti a 12 kg-ot is, de csak azoknál, akiket levágásra híztak. A Kholmoghir gander átlagos súlya 8 kg, a liba 6-7.
A kholmogori emberek két sorban érkeznek: a tula harci libák "részt vettek" az egyik létrehozásában; a másodikat szürke és kínai libák keresztezésével tenyésztették.
Túl nagy madarat nem kell további tenyésztésre hagyni, mivel a tojástartás jellemzői Kholmogory libák már kicsi: évente legfeljebb 30 tojás. Általában azonban 10 - 15, a fiataloknál pedig még kevésbé. Egyértelmű összefüggés van a liba nagysága és a hordozott tojások száma között: minél kisebb a liba, annál több tojást tud rakni évszakonként.
Ez azonban minden madár esetében szokásos helyzet: szükség van tojásra vagy húsra?
Ha figyelembe vesszük a fiatal állatok levágása utáni abszolút húshozamot, akkor kiderülhet, hogy a kisebb libák jövedelmezőbbek tenyésztésre és hús előállítására, mint a nagyok.
Toulouse fajta
A fotón szereplő Toulouse-fajta képviselői nagyon masszív madaraknak tűnnek, amelyek a toulouse-i emberek valójában. Ha a Kholmogory az orosz fajták közül a legnagyobb, akkor a Toulouse-t a világ legnagyobb libájának ismerik el. A fajta gandár normál tömege 7,5 - 10 kg. Ugyanakkor az Amerikai Szövetség 11,6 kg-ot jelöl meg egy felnőtt gandar normál súlyának. A fiataloknak, vagyis az egy évig tartó hímeknek az amerikaiak szerint 9 kg-nak kell lenniük. Nagyobb és amerikai Toulouse. Európai változat 6 - 8 kg, amerikai változat 9, jérce 7,3 kg.
A touluziakat közvetlenül a vadlúdtól vették el. A fajta legalább a 19. század óta ismert. Legalábbis ekkor vannak dokumentális utalások a fajtára.
Toulouse két fő típusra oszlik, amelyek viszont altípusokra oszlanak.
Toulouse nehéz típus - többnyire az ipari tenyésztés egy csoportja. A könnyű típust magángazdaságokban tenyésztik.
A nehéz típust megkülönbözteti a redők jelenléte a hason és a tasak-tasak a csőr alatt. Az ilyen típusú tojástermelés szezonban 20-35 tojás.Leggyakrabban libamájra tenyésztik, mivel ez a típus jól táplálkozik.
A személyes gazdaságokban húsnak tenyésztett könnyű típusnak nincs redője, a libák tojástermelése valamivel magasabb: szezonban 25-40 tojás.
A kislibák kikeltethetősége azonban mindkét típusban sok kívánnivalót hagy maga után. Inkubátor tenyésztéssel a kislibák 50-60% -a kikel, az inkubáció 60% -a. De a toulouse-i libákban az inkubációs ösztön rosszul fejlett, nehéz kitalálni, melyikükben hirtelen felébrednek az anyai érzések. Ennek ellenére néha egy toulouse-i liba fiasítással kerül a kamera lencséjébe.
A viszonylag meleg Egyesült Államokban a Toulouse a vezető fajta a karácsonyi libák "termelésében". Azok a fiatal madarak, amelyek még nem híztak teljes súlyt, leesnek az asztalra.
A Toulouse fajta nagyon megköveteli a tartási körülményeket, nem tolerálja jól a hideget, és hideg éghajlatával nem túl alkalmas tenyésztésre Oroszországban. De egyes libatenyésztők úgy vélik, hogy a Toulouse előnyei meghaladják hátrányaikat, és ezt a fajtát Oroszországban lehet tenyészteni, ha hideg idő esetén meleg házat épít.
Meleg, ellenőrzött mikroklímájú baromfiházak épülhetnek, ha lehetőség nyílik ipari libák tenyésztésére. Egy magánháztartásban az ilyen költségek nem térülnek meg. Itt már liba rajongónak kell lenned, és nem csak egy udvar tulajdonosának, aki ezt a madarat tenyészteni akarja.
Összefoglaljuk
Egy magángazdaságban jobb olyan hazai fajtákat tenyészteni, amelyek jobban alkalmazkodnak az orosz éghajlathoz, és képesek ellenállni még meglehetősen súlyos fagyoknak is. Ráadásul méretét és súlyát tekintve az orosz fajták szinte nem alacsonyabbak, mint a külföldiek.
