A zagorszki lazac fajtájú csirke nagyon sikeres szovjet fajta, ideális Oroszország zord körülményeihez. Egy kezdő, aki úgy döntött, hogy megkezdi a baromfitenyésztést, de nem tudja, melyik fajtát válassza, nyugodtan ajánlhatja a zagorski csirkéket.
A Sergiev Posad városában található Baromfi Intézetben négy fajta keresztezése alapján tenyésztették, ez a fajta a szovjet csirkék egyik legsikeresebb fajtája lett. A nevet a város régi nevének - Zagorsk - tiszteletére kapták.
Két orosz és két külföldi csirkefajta vett részt a faj létrehozásában: Yurlovskaya vociferous és orosz fehér; Rhode Island és New Hampshire.
Ezekből a fajtákból a zagorski lazaccsirkék vitték el a legjobbat: hideg ellenállás, az ételek igénytelensége, a tojástermelés, a gyors súlygyarapodás és az állóképesség.
A fajta leírása
A zagorski csirkéknél a szexuális dimorfizmus jól kifejeződik színében. A képen látható, hogy a csirkék tollának színe össel, hasonló színű, mint a lazac húsának, ezért a "lazac" név második része. A kakasok ezüst-fekete színűek. Tehát aligha lehet összetéveszteni, még akkor is, ha az alábbi fotók bizonyítják, hogy ez a fajta nem büszkélkedhet fényűző kakasfarkokkal.
A zagorski lazac érdekes, hogy megkülönböztetheti a tyúkot a kiskakastól a csaj életének első napjától, amellyel a fajták döntő többsége nem dicsekedhet.
A videó bemutatja, hogyan kel ki a Zagorskaja lazac:
Az alábbi fotó bal oldalán tiszta kakas, jobbján egy tyúk látható.
Már a negyedik - ötödik napon a nemükre jellemző színű tollak áttörni kezdenek a csirkékben: a kakasokban fekete, a tyúkokban vörös.
Ha a tulajdonosnak kevés tapasztalata van, és fél hibázni, akkor akár három hetet is várhat, amíg a csibék teljesen elrepülnek. Ebben a korban már nem lehet összekeverni a csirkét a kakassal.
Mivel a fajta hús- és tojásirányú, az ilyen selejtezés biztonságosan levesbe küldhető.
A zagorski csirkék nagyon gyorsan híznak. Már három hónaposan egy fiatal kakas súlyának 2 kg-nak kell lennie. Egy felnőtt madár 3,7 kg kakasig és 2,2 kg csirkéig nő.
Ebben a növekedési ütemben gyakran hibridizálódnak húsbrojlerek előállítására. Igaz, itt ismernie kell bizonyos árnyalatokat: amikor a zagorski lazacot csirkék hibridizálására használják, a kakasnak Kurchinsky jubileumnak vagy korának kell lennie; ha zagorski kakast vesznek hibridizációra, akkor annak a csirkének kell lennie adler ezüst vagy Hampshire.
Iránya szempontjából Zagorskaját nagyon jó tojástermelés jellemzi. A csirkék évente több mint 200 tojást raknak. Ugyanakkor a csirkék ugyanabban a korban kezdenek tojni, mint az ipari tojáskeresztek: 3,5–4 hónap. A tojások súlya 60 és 65 g között van, ami megint összehasonlítható a kereskedelmi keresztekkel. Így a zagorski csirkefajta csak az éves tojástermelés során veszít az ipari tojócsirkéktől.
Ha az ipari fajtákból származó tojásoknak gyakran vékony, törékeny héjuk van, akkor a zagorski tyúkok barna tojásainak sűrű héja van. Ez megnöveli a tojások eltarthatóságát és csökkenti a szállítási veszteségeket.
A csirkéknél a tojástermelés nem csökken, ha kakast cserélnek egy állományban, vagy ha az állományt egy másik helyiségbe helyezik át, ami szintén nagy pluszt jelent a fajta számára.
Ismert eset, amikor a csirkéket fűrészportól a szalmáig terjedő alomra cserélték, vagyis javították az őrizet feltételeit. A tojástermelés csak néhány nap múlva csökkent és normalizálódott. Zagorskyék valószínűleg közömbösek az ilyen változások iránt.
A zagorski lazac külső színén kívül a színen kívül nincs más eredeti tulajdonság. Az úgynevezett közönséghez tartozik, mert visszavonásakor nem az eredeti megjelenésen, hanem olyan jellemzőkön volt a hangsúly, mint:
- a hús és a tojás termelékenysége;
- jó válasz a takarmányra;
- a terjedelmes takarmány fogyasztásának képessége;
- mindenevő;
- magas immunitás;
- stressztolerancia;
- igénytelen tartalom.
A célokat teljes mértékben teljesítették, és most a zagorski lazacot tartják a falu legjobb csirkéjének.
Az ételnek jó minőségűnek kell lennie, de a csirkék hulladékot kaphatnak az asztalról.
A csirkék jó természetűek és jól kifejező inkubációs ösztönökkel rendelkeznek. Jól kijönnek más fajtájú csirkékkel, és mivel tyúkként kiváló tulajdonságaik vannak, a Zagorsk-rétegek felhasználhatók más fajtájú csirkék tenyésztésére.
Zagorski lazac. Jellegzetes.
A tartalom jellemzői
A zagorski lazac meglehetősen súlyos súlyával sűrűn leütött, fitt és "sportos" csirkék. Amit szégyentelenül használnak. Mivel képesek felszállni 2 m magasságba, könnyen átrepülnek a kerítésen, amely elválasztja a baromfiudvart a kerttől.
Nem nélkülözte Zagorskot és megfigyelést. Bármely lyukat, amely a kívánt veteményeskertbe vezet, minden bizonnyal felfedezik. És tekintettel a zagorski lazac mindenevő természetére, amelyet a fajta leírásában általában a fajta tenyésztésében eredetileg meghatározott tulajdonságként határoztak meg, biztos lehet benne, hogy biztosan megmentenek a coloradói burgonyabogártól. Mert ép elméjében és józan emlékezetében egyetlen növényi kártevő sem fog ott élni, ahol semmi sem nő.
Jobb, ha hagyományosabb módszerekkel harcolunk a bogár ellen, és a csirkék felépítenek egy tetejét, amely nem engedi a madarat járni, ahol csak akar.
A zagorski lazacért való séta túlzás nélkül létfontosságú. Ketrecekben tartásuknak a legkisebb értelme sincs, mivel csökken a tojástermelésük és romlik a hús minősége.
Az éjszakázáshoz Zagorskiynak szigeteltre van szüksége csirkefarm, lehetőleg magas sügérrel. Bármely fajta csirkék, ha tudnak repülni, inkább a lehető legmagasabban töltik az éjszakát. A Zagorskyék sem kivétel. A fotó egy jó lehetőség egy sügérre a zagorski lazac számára.
Táplálás
Mivel a vidéki csirkefajta a Zagorskaja nem túl igényes a takarmányokkal szemben, saját ételt kereshet. Ez utóbbi esetben készülj fel a csirkehorda rohamaira a kertekben. És ne csodálkozzon, ha a madarak egérre vadászni kezdenek.
Zagorskyék szívesen esznek konyhai hulladékot, de egyáltalán nem szabad megfosztani őket a gabona takarmányától. Jól reagálnak az etetésre csirketakarmánnyal is, amely a csirkék számára szükséges összes vitamint és mikroelemet tartalmazza.
Ha a madárnak nincs lehetősége a szabad tartásra, durva homokot kell öntenie egy külön tálba, amely segíti a csirkéket az elfogyasztott étel megemésztésében. A takarmánykrétát nagyon mérsékelt mennyiségben kell keverni.
Állati fehérjeként a csirkék hús-, csont- és hallisztet kapnak. Finomra vágott nyers halat is adhat, de ebben az esetben szigorúan ellenőrizni kell, hogy a csirkék mindent megesznek, és a halak nem rothadnak az etetőben. A D-vitamin hipovitaminózisának megelőzésére a halolajat beviszik az étrendbe.
A csirkék számára jó étel lehet a búza keveréke, apró garnélarák héjával. Utóbbi biztosítja a csirkék számára a szükséges kalciumot és nyomelemeket.
A csirkéket finomra őrölt gabonával etetik. Az első napokban apróra vágott főtt tojást adnak. Célszerű porított tojáshéjat is hozzáadni. Fokozatosan kezdje hozzá az apróra vágott gyógynövényeket és zöldségeket.
Következtetés
Tekintettel a zagorski lazac igénytelenségére, a csirkék gyors súlygyarapodására és a meglehetősen magas tojástermelésre, a fajta ajánlható mind amatőr csirketermelőknek, mind kezdő gazdáknak, mint kezdő fajtának. Ezután áttérhet a produktívabb, de egyben szeszélyesebbre csirkefajták, vagy folytassa a zagorski lazac tenyésztését.
