Tartalom
A fajta megjelenését az Ázsiából hozott csirkéknek köszönheti. Éppen abban az időben merült fel, amikor a kakasviadal iránti érdeklődés a közvélemény nyomására kezdett esni. Túl kegyetleneknek tartották őket. De ugyanakkor növekedni kezdett a csirkehús iránti kereslet, és az ázsiai csirkékkel szembeni harcokat tisztességes élősúly jellemezte. Az Angliába már behozott harcosok keresztezésének eredményeként megjelent a Cornish - csirkefajta a húsirányhoz.
Kezdetben ezeket a csirkéket másképp hívták a világon. Az Egyesült Államokban az eredeti neve "indiai harc" volt. A valódi harci fajtákkal való összetévesztés miatt javasolták az angol húscsirkék átnevezését Cornwell harci fajtákra. Végül csak a Cornish szó maradt a névben. Ausztráliában ma is indiai harcoknak hívják. Oroszországban két név van: a helyes fordítás "Cornish", és az angol "Cornish" megszokott nyomkövető papír.
Eleinte a korni csirkefajta nem volt népszerű a komoly hiányosságok miatt: alacsony tojástermelés, vékony tojáshéj, finomság, lassú növekedés és a tetemekben lévő hús viszonylag kis vágási hozama. A hímek nagy súlya problémákat okozott a megtermékenyítés során. A fajtán végzett céltudatos munka eredményeként pozitív tulajdonságokra tett szert, és képes volt érdekelni a csirkehús termelőit. A Corniches megfelelő táplálkozással és ápolással gyorsan hízni kezdett.
Manapság a Corniche-eket genetikai anyagként konzerválják a brojler keresztezések tenyésztésére. Az ipari baromfitelepeken csak a fehér Cornish-t tenyésztik olyan tisztán, mint a csirkék húsfajtáját.
Leírás
Cornwall csirkéket Cornwallban tenyésztenek. A tenyésztés 1820-ban kezdődött. Nem ismert, hogy ezt a fajtát mikor ismerték el hazájában, de 1893-ban hivatalosan bejegyezték az Egyesült Államokban. A Szovjetunióban a korni csirkéket 1959 és 1973 között importálták. A szállító országok különbözőek voltak: Japán, USA, Hollandia, Kanada. Az Unió összeomlásakor 54 ezer korni csirke volt az országban. Az állatállomány elsöprő többsége Fehéroroszországban koncentrálódott. Nagyon kis része, csak 4200 csirke maradt az Orosz Föderációban.
Alapértelmezett
A leírás szerint a korni csirkék erős lábakkal rendelkező erős madarak. Megtartották a harci fajták jeleit, de a Cornish lábai sokkal rövidebbek, mert Sir Walter Gilbert elképzelése szerint ennek a fajtának már nem kellett volna harcolni. Ez azt jelenti, hogy nincs szükségük hosszú végtagokra.
A Cornish feje nagy, széles koponyával. A csőr erős, rövid, barnás-sárga színű. Sötét szín esetén a csőrön több sötét szín található. A szemek sárga vagy narancssárga színűek, jól fejlett homlokgerincek alatt helyezkednek el, amelyek ragadozó megjelenést kölcsönöznek a korni fejnek. Még egy csirke esetében is vadnak tűnik az "arcon" kifejezés. A fésű vörös, rózsaszínű. Gyenge fejlettségű. A fülbevalók kicsiek, pirosak. Az arca és a karéja vörös.
A nyak erős, közepes hosszúságú. Magasra, széles, erős vállakra állítva. Hátulja rövid, egyenes és széles. Még a csirkéknél is kissé megemelkedik a test. A korni csirkefajta fiatal kakasának fotóján jól látható az "öröklődés elleni küzdelem". Teste függőlegesebb, mint a csirkéké. Az edzett kakasok túlsúlyossá válnak és "lesüllyednek".
A vállak szélesek és hatalmasak. A szárnyak közepes méretűek, erősek, szorosan kapcsolódnak a testhez. A mellkas jól izmolt és kiálló. A kakasok hasa sovány, a csirkék jól fejlettek, teltek. A farok hosszú, alacsonyan áll. Szinte vízszintesen nő. A farokban kevés toll van, a kakasok zsinórja gyengén fejlett.
A lábak erőteljesek, széles szettel. A comb és a lábszár jól fejlett. Metacarpus vastag csonttal.A csülök nem tollasak, sárga bőrűek. Esetenként előfordulhat, hogy a lábak fehér-rózsaszín színűek.
Színek
Cornish színe lehet:
- fehér;
- fekete;
- piros és fehér;
- fekete és piros;
- búza.
A testalkat vonalai különböznek. Az előbbiek masszívabbak és sötét tollazatúak. A második könnyű és könnyű tollal. Az ünnepi Corniche búza színű.
A korni csirkék fehér és fekete színére nincs szükség leírásra. A színes színek összetettebbek. A sötét, fekete-piros szín rétegekben jól kimondható, testén minden toll barna, fekete csíkkal végződik.
A kakasok "egyszerűbbek". Fő színük fekete. A szárnyakon az elsőrendű repülési tollak barna színűek.
A vörös és fehér színű csirkék megismétlik a sötét Cornish mintáját, de a fekete pigment helyettesítésével teljes hiánya miatt.
Az ünnepi Cornish búza színe nagyon hasonlít a vörös és a fehér színre. Ebben a színváltozatban a kakas színjelei egyértelműen megkülönböztethetők. A képen a cornwalli csirkefajta kakasa látható.
A kakas fő színe fehér, vörös vállakkal és kis mennyiségű vörös tollal a mellkas, a fej és a nyereg elején. A csirkében a fő szín fehér, vékony piros csíkkal. A testen vörös tollak vannak, mindegyik két fehér csíkkal.
Termelékenység
Egy marhahús fajtánál a Corniches nem túl nehéz. De gyorsan híznak, és két hónap múlva már meghaladják az 1 kg-ot.
| Kakas | 3,86 kg |
| Tyúk | 2,57 kg |
| Fiatal kakas | > 1 kg |
| Pép | > 1 kg |
| Bentamki | |
| Kakas | 2,0 kg |
| Csirke | 1,5 kg |
A videó 2 hónapos korni csirkéket mutat be a nagy változatban.
A cornwalli csirkék tojásjellemzői alacsonyak. Évente 160–180 közepes méretű (55 g) barna tojást hordoznak. Néhány külföldi forrásból hetente 1 tojás található a tojástermelés szintjéről. Ezt kompenzálja a tyúkok jól fejlett anyai ösztöne.
Előnyök és hátrányok
A fajta előnyei a jó súlygyarapodás és a felnőtt madarak nyugodt temperamentuma. Akkor vannak hátrányai.
A petesejtek megtermékenyülése alacsony. A csibék kikelésének körülbelül 80% -a van. A csajok nagyon agresszívak egymással szemben, bár könnyen kezelhetők. A felnőttek nagyobb sétaterületet igényelnek, mint más csirkefajták. A korni tyúk nagyon aktív madár. Ez nehéz lehet egy kis kerti telken.
Nehéz súlyuk és mozgásuk hiánya miatt a hímeknek lábproblémái vannak. A csirkék a fokozott fizikai aktivitás miatt nem túl jó tyúkok, bár kiváló tyúkok, amelyek aktívan védik csirkéiket.
A csirkék nem ellenállnak a hidegnek és igényes takarmányokkal szemben. A legrosszabb, hogy hajlamosak a betegségekre.
Tartalom
A korni csirkék fajtájának leírásában nem hiába hangsúlyozzák fagyérzékenységüket. A csirkék képesek elviselni a téli átlagos hőmérsékletet, 10-15 Celsius-fokot, de nem képesek hideg tyúkólban élni, ha kint 0-nál alacsonyabb érték van. A padlónak melegnek kell lennie, vastag párnával. Nagy súlya miatt a Cornish rossz röpcédulák, és inkább az éjszakát tölti alul. Ezeket a madarakat 30-40 cm magasságú sügérekkel lehet felszerelni. Ha nem lehet odahelyezést biztosítani, elegendő lesz egy mély ágynemű.
Mivel a fajt eredetileg ipari fajtának tervezték, alacsony súlygyarapodást eredményez a hagyományos házi takarmányban. Amint azt a fenti élősúly táblázat mutatja.
Amikor Cornish-t az ipari termesztés szabályai szerint etetik, súlyuk 2 hónap alatt 1,5-2 kg.
Elhízás esetén a cornwalli csirkéknek problémái vannak a tojásrakással, a hímek pedig a nőstény megtermékenyítésével.
Tenyésztés
A korniai tyúk maga képes kikelni a csirkéket, de riasztás esetén a fészekből repülve véletlenül feltörheti a héjat. Ezért a cornwalli tojásokat gyakran más csirkék alá rakják.
A csibék életének első napjaiban a hideg instabilitása miatt a szobahőmérsékletnek 27-30 ° C-nak kell lennie. A kívánt hőmérséklet fenntartása érdekében a csirkehúst vagy broodert infravörös lámpákkal kell ellátni. Alacsonyabb hőmérsékleten a csibék összegyűlnek és zsúfolt körülmények között tapossák a gyengébb testvéreket.
A kis csirkék etetésre is igényesek. Gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban kell lennie. A Cornish hosszú tollú fajta, és a toll növekedése során a tápanyagok hiánya rossz tollhoz vezet. A tollhiány a csirkék hipotermiájához és halálához vezet.
Ajánlások
Következtetés
Cornish alig alkalmas madár szerepére egy kisvállalkozás számára. Nagyon sok hátránya van, ami drágítja a csirkehús előállítását. Ha nyugaton a lassan növő madarak húsa egyre népszerűbb, Oroszországban ezt a kérdést még nem fontolgatják. A kukorica jól alkalmazható a dekoratív csirkék szerepére.
