Tartalom
Között brojler pulykák a világ pálmafajtái a 6. számú brit Egyesült pulykák húskeresztjét tartják.
Törökország fajta A Big 6 megnyeri a csatát a brojler pulykák eddigi, későbbi keresztezéseivel. A Big 6 és az Euro FP Hybrid összehasonlításakor kiderült, hogy a BYuT Big 6 nőstényei és hímjei nagyobb élősúlyra tettek szert, mint a Hybrid pulykák. A takarmánykonverzióban nem volt szignifikáns különbség mindkét fajta hímje között, de a Big 6 pulykák szignifikánsan alacsonyabb konverziós arányt mutattak, mint a hibrid pulykák.
A pulykafajták közötti vágási hús hozama jelentéktelen mértékben különbözött egymástól, de ha a hizlalási időszak 147 napja után levágták, a hibrid hímek nagyobb fehér húshozamot adtak, mint a Big 6 pulykák.
A húsminőségben nem volt szignifikáns különbség e brojlerfajták között.
E tanulmány után arra a következtetésre jutottak, hogy az Euro FP Hybrid még nem érte el a BJT Big 6 teljesítményszintjét, és nem ajánlható a Big 6 helyettesítésére.
A kereszt leírása Big 6
A Big 6 a brojler pulykák nehéz keresztezése. A hímek 25 kg-ig, a pulykák 11-ig híznak. A pulykák fehér tollazatúak, ami jövedelmezőbb a termékek értékesítésekor, mivel a fehér kender nem látható a világos bőrben.
A 6 nagy pulyka nagyon gyorsan növekszik, három hónapos korban 4,5 kg-ot hízik, hat hónappal a pulykák teljesen megnőnek, és a növekedés leáll. További súlygyarapodás következik be a testzsír miatt.
A nagy 6 pulyka tetemek vágási húshozama 80%. A kecses csontváz gyakran nem támogatja ezt a testsúlyt, és a brojlerpulyka csontproblémákat okoz.
Az Amerikai Baromfi Szövetség tanulmányai kimutatták, hogy ilyen nagy egyedek tenyésztésének eredményeként a brojler pulykák genotípusában örökletes betegségek halmozódtak fel, és most a brojler pulykák nem annyira csontbetegségektől szenvednek, hanem a szív- és érrendszer betegségeitől is ( a nagy súly nemcsak az emberre káros). Ezenkívül a Big 6 brojler pulykáknál csökken a immunitás a patogén mikroorganizmusokkal szemben, ez indokolja a baromfitenyésztők bizalmát a Big 6 brojler pulykák "szeszélyességében és finomságában".
Örökletes betegségek miatt a pulykahús-termelők nagy veszteségeket szenvednek el. Ezeket a problémákat nem lehet hagyományos tenyésztéssel megoldani, ezért folyamatban van a pulyka genomjának megfejtése. A pulyka genomjának megfejtése és a szalmonellózisra, influenzára és E. coli-ra rezisztens madarak genetikai információinak felhasználása lehetővé teszi az egészségesebb madarak felnevelését. A genofóbok pedig megfosztják az étrendi pulykahústól.
A genetikai információk felhasználhatók a csontvázak megerősítésére is, amelyeket manapság a Big 6 broiler kereszt gyorsan növekvő izomtömege deformál, nem képes lépést tartani az izomnövekedéssel.
De ezeknek a problémáknak a megoldása több mint egy évet vesz igénybe, de egyelőre a gazdáknak dolgozniuk kell azzal, amijük van, és meg kell próbálniuk optimalizálni a Big 6 tartalmát.
Hogyan nevelhetünk nagy 6 pulykát egy privát kertben
Egy nagy 6 pulyka évente akár 100 tojást is rakhat. Ez nem rossz eredmény, ha figyelembe vesszük, hogy a pulykák kikelésének aránya meglehetősen magas.
Két ellentétes vélemény áll fenn a Big 6 magán udvarokban történő termesztését illetően.Vannak, akik úgy gondolják, hogy jobb egy nehézvonalú pulykát keresztezni egy könnyebb kanral, mert úgy vélik, hogy csaknem 30 kg-os brojlerpulyka károsítja egy sokkal könnyebb pulykát. Ebben az esetben nem a legnagyobb pulykákat kapjuk. De a hizlalás során is kevesebbet esznek.
A második módszer az, hogy nagy izomtömegű pulyka baromfikat szerezzünk be, ha egy könnyű vonalú pulykát keresztezünk egy nehéz brojler hímvel. Ebben az esetben, már 4 hónaposan, egy brojlerpulyka élősúlya akár 14 kg, vágótömege az élősúly 70% -a, a tetemek biztonságossága pedig 95% lehet. 1 kg súly esetén 2 kg takarmányt fogyasztanak.
Növekvő pulyka baromfi
Az egynapos pulyka baromfikat 30 ° C-os hőmérsékleten brooderben tartják. A BYuT brojler keresztek termesztésénél a legjobb megoldás az, ha a brojlercsirkéknél kezdő takarmányt használnak.
Amint a csibék elrepülnek, a brooder hőmérséklete csökken. Ellentétben azzal a meggyőződéssel, hogy a brojlerek szeretik a meleget, és magas hőmérsékleten kell tartani őket, valójában a már fiatal fiókák optimális hőmérséklete 20-25 ° C. 35 ° C feletti hőmérsékleten a brojler növekedése lelassul, sőt hőguta következtében meghalhatnak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy gyors növekedés esetén a pulyka baromfi felgyorsult anyagcserével rendelkezik, és felgyorsult anyagcserével a pulyka baromfi teste sok hőt bocsát ki. Ha ennek a hőnek még mindig nincs hova mennie, mivel a levegő hőmérséklete majdnem megegyezik a pulyka testhőmérsékletével, akkor problémák kezdődnek. A madár nem tudja, hogyan kell izzadni, és a nyitott csőrön keresztüli hőszabályozás sem elegendő hozzá.
A megtermett pulykahúsokat a madárházba viszik át tartalom... Úgy tartják őket, mint a felnőtt pulykákat a földön. A csontvázproblémák megelőzése érdekében a pulyka baromfinak sok helyre van szükségük a sétához. Ma az egyetlen módszer a csontok és szalagok valamilyen megerősítésére, amelyek nem képesek lépést tartani az izomtömeg növekedésével, a lehető leghosszabb séta. Valószínűleg ez nem fogja megmenteni az összes pulykát, de a lehető legnagyobb mértékben csökkenti a nyomorékok számát.
Ha van tehén az udvaron, a tulajdonosok gyakran már nem nézhetik meg a tejet, a túrót és más tejtermékeket, így baromfinak adják őket. „Egyél túrót, lányom, egyél, dobd el a csirkéket mindenképp” - ez egy valódi mása egy falusi úrnőnek, akinek nem volt lehetősége tejet árusítani. A csirkék nem értékelhetik ezt az aggodalmat, és a brojler pulykák jól reagálnak a fehérjében és kalciumban gazdag takarmányokra.
A megtermett pulyka-baromfi nedves korpát és pulykát adhat, tejsavóval vagy tejjel keverve. Túrót is keverhet ott. Csak annak biztosítására van szükség, hogy a kiadott adagot 15 percen belül elfogyasszák, különösen, ha nyáron történik. És alaposan mossa meg az adagolókat egy ilyen cefre után, mivel a tejtermékek nagyon gyorsan romlanak a melegben.
A pulykáknak mindig legyen vize. Annak érdekében, hogy ne savanyuljon meg, miután a pulykák etetés után kiöblítették benne a csőrét, naponta kétszer cserélni kell. Ebben az esetben ügyelni kell arra, hogy a pulykák ne öntsenek vizet. Nem fognak úszni, mint a kacsa, de megdönthetik, ha rálépnek egy víztartályra. A nedvesség ellenjavallt a pulykáknál, ezért az itatókat vagy bezárni kell, vagy kizárni a borulás lehetőségét.
Bármely korú madarak számára készült pulykaházban héjas kőzetnek és durva homoknak kell lennie. A kis kövek segítenek a pulykáknak, mint minden madár, megemészteni a kemény gabonát.
Fűrészport vagy szalmát használnak ágyneműhöz egy pulykaházban. Hetente kétszer kell cserélni. Az alom vastagságának elégségesnek kell lennie ahhoz, hogy a pulyka, még akkor is, ha lyukat ásna magának az alváshoz, ne érje el a hideg padlót. De azt sem szabad túl vastagsá tenni, mivel a túl vastag alomréteg megnöveli a pulykák tartásának költségeit.
A baromfiháznak jól szellőzőnek kell lennie, hogy a falakon ne képződjön páralecsapódás.
Pulyka tartása során a keltetőtojás megszerzéséhez hosszú napfényt kell biztosítani számukra fluoreszkáló lámpák segítségével.
Hogyan készítsen önállóan összetett takarmányt
Az orosz nyitott terekben meglehetősen valóságos az a helyzet, amikor a telep távoli elhelyezkedése vagy a finanszírozás hiánya miatt a brojler pulykák számára speciális összetett takarmány nem áll rendelkezésre. Ebben az esetben maga készíthet takarmányt a brojler pulykák számára.
Elméletileg egyszerűen össze lehet keverni az összes komponenst, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy a teljes kiőrlésű gabonák rosszul felszívódnak, ezért jobb, ha egy darálóban őröljük őket. Általános szabály, hogy a gazdák nagyon gyorsan megszerzik ezt a hasznos eszközt.
Az összetett takarmány elkészítéséhez:
- búza - a tervezett összetett takarmány teljes térfogatának ⅓:
- kukorica és szójabab - ⅕ mindegyik térfogatban;
- vitamin és ásványi anyag keverék - a teljes térfogat 0,15
- halliszt - 1/10 rész;
- héj kőzet;
- őrölt tojáshéj.
A krétát nagyon körültekintően kell adni, különben kagylóval és kagylóval is kijön, mivel a kréta összeállhat csomókká és eltömítheti a beleket.
A búzát árpával helyettesítve a pulyka gyorsabban hízik, de elhízáshoz vezethet.
