Tartalom
A hagyományos orvoslás sok híve mérsékelten fogyasztja a méhviaszt a fésűs mézzel együtt, előnyös tulajdonságai miatt. És azt tanácsolják, hogy időnként használjon gyógyító terméket, nyáron tárolja több hónapig. Bár a viasz használata ellenjavallt nagy mennyiségben és súlyos betegségek esetén.
Lehet-e enni méhsejteket
A legtöbb ember, akinek nincs akadálya allergia vagy intolerancia formájában a testtől, hogy mézet fogyasszon, más méhészeti termékeket is használhat, beleértve a friss méhsejt viaszt. Ilyen értékes terméket szaküzletekben vagy piacokon vásárolnak. A méhsejt költsége magas, de úgy gondolják, hogy ez a méz nagyon gyógyító. Ez készétel a méhcsalád fiatal generációjának, a viasz pedig egyfajta üres edény. Amikor egy személy méhsejtet eszik, a következő anyagok kerülnek a szervezetbe:
- édesem;
- viasz;
- méhszurok;
- pollen;
- perga.
Bizonyíték van arra, hogy a tudósok több mint háromszáz aktív komponenst azonosítottak. Néhány anyag hasonló hatású, mint az A-vitamin.
A szervezett rovarok maguk is méhsejteket építenek, a hasukon elhelyezkedő megfelelő mirigyek által kiválasztott anyagból hozva létre őket. A fiatal, tavaszi és kora nyári viasz világossárga, július végén, augusztusban megöregszik, sötétebb árnyalatot kap. Évente egy méhcsaládból legfeljebb 2-3 kg viaszt vesznek, anélkül, hogy ez befolyásolná a szárnyas dolgozók életminőségét. Amikor egy mézzel teli, beépített cellákkal ellátott keretet kivesznek a kaptárból, egyértelmű, hogy a méhek "üres" tetejét úgynevezett méhlap fedi. Ez egy vékony könnyű viasz, propolissal keverve. A méhészek általában levágják ezt a réteget, és nyitott lépeket árulnak, ahonnan folyékony méz folyik. A gyöngyözött fésűk akár 8-10% propoliszt is tartalmazhatnak.
A sejtek felépítésekor a méhcsalád fertőtlenítés céljából minden fülke belsejét propolissal takarja be. Antiszeptikus tulajdonságú anyagot a méh teste is előállít. Ha a viaszt túlmelegítve, rúd formájában és nem méhsejtekben értékesítik, nincs benne propolisz. A méhészetben történő feldolgozás során elkülönül.
A méhsejt viasz előnyei és ártalmai
Különböző forrásokból származó információk alapján következik, hogy félelem nélkül ehet méhviaszt. De kevés, akár 7-10 g-ig egész nap. A mézben található összes vitamin és egyéb aktív elem a fésűkben is megtalálható. A méhsejteket olyan gyógyászati anyagnak tekintik, amely képes szabályozni az emberi test működését. Azt állítják, hogy korlátozott mennyiségű viaszt előnyös használni a következő tulajdonságok miatt:
- a méreganyagok felszívódásának és eltávolításának képessége;
- antibakteriális hatást fejt ki a bélkörnyezetre;
- javítja a perisztaltikát;
- tartalmazzon A-vitamint és gazdagítsa vele a testet;
- tájékoztatni a testet azoknak a növényeknek a fényhatásáról, amelyekből a méhcsalád vesztegetést vett.
Még akkor is, ha nem esznek, de illatos méhsejtekből rágnak viaszt, pozitív hatás jelentkezik:
- az immunitás növekszik, megakadályozzák a hörgőbetegségek gyakori kialakulását;
- az egészségi állapotot rhinitis és sinusitis enyhíti;
- nyugtató hatása van és enyhül a depressziós állapot;
- az íny megerősödik, mivel könnyen masszírozhatók és telítődnek gyógyászati komponensekkel;
- azok, akik könnyebben szeretnék leszokni a dohányzásról, a szájüreg magas színvonalú higiénéjének köszönhetően;
- a másnaposság-szindróma gyorsabban megszűnik, és az alkoholtól való függőség lágyul;
- önkényes súlycsökkenés történik 2-3 méhsejt sejt napi szisztematikus rágásával viaszban, ami reflexszerűen csökkenti az étvágyat;
- a fogak megtisztulnak a sárga lepedéktől;
- jótékony hatás, mint a méz nélküli üres viasz fogszuvasodás-megelőzése, amelyet hetente legfeljebb 2 alkalommal rágnak meg.
Ezenkívül viaszt használnak:
- a kozmetológiában mint sejteket tápláló anyag;
- ennek alapján kenőcsöket készítenek, amelyeket különféle eredetű sebek gyógyítására használnak;
- készítsen borogatást az ízületek és a vénás keringési rendellenességek kezelésére.
Ha nagy mennyiségben fogyasztják mézzel, akkor a viasz káros lehet a szervezetre, volvulust vagy a nyelőcső elzáródását okozhatja. Az allergiásoknak sem szabad elragadniuk a méhészeti termék használatával.
Mi történik, ha viaszt eszel
Miután véletlenül lenyelt egy darab méhviaszt, miközben rágott egy darab mézkeretet, az ember egy kicsit megtisztítja testét. Legfeljebb 10 g viasz bevitele az élelmiszer-rendszerbe nem valószínű, hogy bármilyen hatást vagy kellemetlenséget okozna. A már említett súlyos, fájdalmas következmények rendkívül nagy dózisok után következnek be, amelyeket egy épeszű ember általában nem esne meg. Azt is ellenőriznie kell, hogyan rágják a gyerekek a méhsejtet, és jobb, ha kis biztonságos adagokat adnak.
Hogyan kell enni a lépeket
Az ideális válasz arra a kérdésre, hogy vaj lenyelésével meg lehet-e enni a méhsejtet egészben, az a rágás. A mézes viaszt elég sokáig rágják, miközben édesség és egyedi illat érezhető. A maradék terméket kiköpik. A nyállal alaposan megrágva a méhviasz összes hasznos hatóanyaga átjut a szervezetbe. A méhészek arra figyelmeztetnek, hogy jobb, ha saját maga vágja le, ami néha megtalálható a mézkeretek töredékein. A benne található propolisz külső használatra szolgál. A kis viaszdarabokat célzottan nyelje le, gyógyítva valamilyen betegséget. Ugyanakkor ajánlott enni egy kis fekete kenyeret.
Zabruz rág, feltétlenül köpje ki, ha megfázás után szájgyulladást, garatgyulladást vagy a felső légúti szövődményeket kezelnek. A fésűkben lévő mézet hasznosabbnak, illatosabbnak és folyékonyabbnak tartják, mivel a méhcsalád saját "termelésük" antiszeptikuma - a propolisz - segítségével megőrzi.
Óvintézkedések
Ha méhsejteket esznek gyógyászati célokra, ne feledkezzen meg használatuk néhány árnyalatáról:
- a termék sok szénhidrátot tartalmaz, és a rendszeres étkezéskor a magas cukortartalom a fogszuvasodást veszélyeztetheti, ha nem öblíti ki a száját;
- a méhsejtek és a viasz előnyös lesz, ha a méhcsalád ökológiailag tiszta területen dolgozott;
- rákkeltő anyagok jelenlétében a méhészeti termékben, amelyek a nektár szennyezett területeken történő gyűjtésekor jelennek meg, melegítés közben felszabadulnak, például amikor a méhsejt forró teába kerül;
- aki kalóriákat számít, ne feledje, hogy 100 g méhsejt 328 kcal-t tartalmaz;
- tanácsos a terhesség alatt tartózkodni, és nem enni a lépeket, mert azok problémákat okozhatnak a felszívódásban.
Ellenjavallatok
A jó egészségű emberek félelem nélkül ehetik a lépeket. De néhány betegséggel ártanak.Mint minden termék, a méhsejt viasznak is vannak ellenjavallatai:
- gondosan használja azok számára, akiknél már diagnosztizálták az allergiát, talán még a mézre sem;
- nem ehet egyéni intolerancia esetén;
- csak kis összeg cukorbetegségben szenvedő betegek számára, az orvos engedélyét követően;
- tilos mézet használni a gasztritisz súlyosbodásával járó fésűkben;
- szilárd vegyületek jelenléte az epében és a húgyutakban;
- az onkológia magas szakaszaiban;
- lázzal, ha a testhőmérséklet meghaladja a 38 ° C-ot.
A tárolás feltételei
A méhsejtet sokáig tároljuk, ha a hátlap sértetlen marad. A sejtek lezárva vannak, a méz antiszeptikus propolisz hatása alatt steril folyékony állapotban van. A méhsejt nagy darabjait óvatosan kisebb darabokra vágjuk, és üveg, porcelán vagy zománc tartályokba helyezzük. A hűtőszekrényben, 4-5 ° C hőmérsékleten, a gyógyszeres méz ezen változata több hónapig tárolható. Tulajdonságai megváltozhatnak, romolhatnak, ha forró helyiségben tartják, ahol a hőmérséklet + 20 ° C felett van. Ugyanez a hatás a fagytól.
A méz gyógyászati tulajdonságainak fésűkben való megőrzésének második feltétele nemcsak a közvetlen napfénytől, hanem a fénnyel szembeni védelem is. A méhészeti termék egy világos helyiségben jelentősen elveszíti gyógyító tulajdonságait. Ezért a tartályt sötét helyre helyezzük, és le kell takarni.
A fésűk kiváló minőségű tárolásának harmadik követelménye az idegen szagoktól való védelem. A méz gyorsan felszív minden erős aromát: az illatszerektől, a fűszeres zöldektől a technikai eszközökig. A méhsejt védelme a réti füves csokor elvesztésétől segít, ha földbe helyezett fedéllel ellátott edényekbe helyezi őket.
Következtetés
A méhviaszt egészségügyi okokból fogyasztják. A méhsejt mérsékelt használata viaszsal együtt pozitív hatással van a testre. De előnyösebb ehetetlen anyagot használni szigorúan a jelzések szerint. A legtöbb ember számára a szokásos lehetőség az, hogy méz fogyasztása közben megrágja a viaszt, majd kiköpi.
