Tartalom
Ennek a növénynek a gyümölcse az elsők között érik a kertben. Ízük lehet keserű vagy édes. Főleg a bőr egyedi ízű. Különösen népszerű a lonc kompót. A szokatlan íze mellett nagyon hasznos is. Egy ilyen ital finoman stabilizálja a magas vérnyomást hipertóniás betegeknél. Gyerekeknek is ajánlott.
A lonc kompót előnyei
A szakértők javasolják a főzet használatát:
- az immunitás fenntartása ősszel, tavasszal;
- profilaktikus szerként az influenzajárványok idején;
- a hemoglobin növelésére;
- a vérnyomás csökkentése, valamint a szív- és érrendszer betegségei esetén.
A tudósok azt állítják, hogy ennek a növénynek a gyümölcse természetes antibiotikumként hat, így ellensúlyozhatja a kolerát és a madárinfluenzát. És a tőlük származó ital antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik a C, K, B2 vitaminok jelenléte miatt az összetételben. Ezért használatának eredményeként fiatalító, stresszellenes hatás figyelhető meg, a rák megelőzésében is működik.
Hogyan főzzünk loncos kompótot télire
A lonc télire kompót formájában sok recept szerint elkészíthető, mindenki a neki megfelelőt választja. Egyes háziasszonyok többféle gyümölcsöt kombinálnak a receptekben, például eperrel, cseresznyével, almával egészítik ki őket. De használhatja a klasszikus receptet.
A lonc jól illik más bogyókhoz és gyümölcsökhöz
A recept megköveteli:
- egy kilogramm bogyó;
- három liter víz;
- kilogramm cukor.
Főzés folyamata:
- El kell készíteni a gyümölcsöket. Válogatják, mossák, hagyják megszáradni.
- Ezután el kell készítenie a szirupot: a vizet keverés közben felmelegítik, cukrot adnak hozzá.
- Amikor a szirup felforrt (kb. 10 perc múlva), a gyümölcsöket steril üvegekbe kell tenni, és rá kell önteni.
- Miután a tartályokat fedéllel lezárták, ebben a formában 10 percig sterilizálják őket.
- Tekerje fel a kannákat, és hagyja kihűlni.
Mit adhatunk a loncos kompóthoz
Ezeknek a gyümölcsöknek a szokatlan íze miatt néhány adalékanyaggal jól elférnek. Sajátos ízük mindig kiemelkedik, és a további összetevők aromája kedvezően megindítja. Ezért kombinációkkal kísérletezve érdekes, ízletes és egészséges italt kaphat.
Az italt eper jól kiegészíti. Az eredmény egy csodálatos aromájú, élénk, frissítő ízű ital. A cseresznyével való kombináció szintén harmonikus, azonban sokkal gazdagabb. Az almák kedvezően hangsúlyozzák a fanyar, érdekes ízt, miközben édeskés illatot kölcsönöznek az italnak. A lonc kompótot fekete ribizli, málna, cseresznye, szilva és egyéb szezonális bogyókkal is főzhetjük.
Egyszerű recept a loncos kompóthoz minden nap
Egy egyszerű recept alkalmas mindennapi ivásra. Különösen nyáron releváns, mivel tökéletesen csillapítja a szomjat.
A gyümölcsital kiváló szomjoltó
Szükséges összetevők:
- bogyók - 200 g;
- cukor - 2 evőkanál. l.;
- víz - 2 l.
Főzés folyamata:
- Az elkészített, tiszta gyümölcsöket hagyja megszáradni.
- Öntsön vizet egy megfelelő edénybe, majd adjon hozzá bogyókat.
- Forraljuk fel a tűz felett, majd adjunk hozzá cukrot.
- Miután a cukor teljesen feloldódott, az italt levehetjük a tűzről. Jobb hidegen inni.
Lonc kompót télre sterilizálás nélkül
A háziasszonyok gyakran visszautasítják a téli felkészülést, mivel sterilizálni kell őket. Ez a kimerítő eljárás különösen nehéz a melegben. Az ital azonban sterilizálás nélkül is elkészíthető.
A munkadarabokat tökéletesen tárolják sterilizálás nélkül
Szükséges összetevők:
- gyümölcsök - 0,5 kg;
- víz - 1 l;
- cukor - 150 g
Főzés folyamata:
- Válogassa össze az összetevőket, mossa, szárítsa meg.
- Ezt követően töltse meg az üvegeket bogyókkal a "vállakon", öntsön forrásban lévő vizet. Hagyja hatni 10 percig.
- Öntsük a vizet egy fazékba, adjunk hozzá cukrot.
- Forraljuk fel a szirupot, majd öntsük az üvegekbe.
- Ezután tekerje fel a tartályokat, fordítsa felfelé, tekerje be, hagyja kihűlni.
Lonc és eper kompót télire
Egy csodálatos ital friss eperrel fogja meghökkenteni ízével és gazdag aromájával.
Ez a recept megköveteli:
- gyümölcsök - 0,5 kg;
- eper - 0,5 kg;
- cukor - 300 g;
- víz.
Az eper íze sokkal finomabbá teszi az italt
Főzés folyamata:
- Tegyen kétféle bogyót egyenlő részekben tiszta, sterilizált üvegekbe. A tartályoknak legalább egyharmadának tele kell lennie.
- Ezután töltse fel őket a szélére, hagyja 20 percig.
- Ezután engedje le a vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot. Forraljuk fel a szirupot, öntsük rá az üvegekre és tekerjük fel őket.
Fagyasztott lonc Kompót
Amikor a bogyós szezon lejárt, finom, egészséges italt készíthet fagyasztott nyersanyagokból.
Ehhez a következőkre van szükség:
- fagyasztott gyümölcsök - 2 kg;
- víz - 3 l;
- cukor - 1 kg.
A fagyasztott gyümölcsök nem veszítik el hasznos tulajdonságukat
Főzés folyamata:
- Előolvasztja a bogyókat, hagyja 20 percig megolvadni.
- Egy fazékban felmelegítünk 0,5 liter vizet. Miután bogyókat öntött bele, körülbelül 3 percig kell forralnia.
- Külön tartályban forraljuk fel a maradék cukrot és vizet. Forraljuk a szirupot 10 percig.
- Ezután adjunk hozzá bogyókat vízzel. A kapott keveréket további 5 percig főzzük.
Lonc és alma kompót
Az almával való kombináció nagyon aromás, finom ízű italnak bizonyul.
Az ilyen ital elkészítése egyszerű és egyszerű. Ehhez a következőkre van szükség:
- víz - 2 l;
- alma - 1 kg;
- bogyók - 1 kg;
- cukor - 1,5 kg.
A bogyós italok allergiát okozhatnak, ezért a legjobb biztonságos gyümölcsöt, például almát adni hozzájuk.
Az alma remek kiegészítő az italához.
Főzés folyamata:
- Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá cukrot.
- Forraljuk a szirupot körülbelül 15 percig.
- Vágja az almát szeletekre, és öntse az üvegekbe a fő összetevővel. Mindegyiket sziruppal öntjük és 2 órán át hagyjuk.
Lonc és cseresznyefőtt
A cseresznye jól illik ennek a növénynek a gyümölcseihez, a kész ital elképesztő aromával és élénk színnel rendelkezik.
Neki szüksége van:
- bogyók - 1,5 kg;
- cseresznye - 1 kg;
- víz;
- granulált cukor - 400 g.
A cseresznyéből finom, egészséges és frissítő ital készül.
Főzés folyamata:
- Rendezze a gyümölcsöket, mossa és szárítsa meg.
- Ezután forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot és adjunk hozzá bogyókat.
- Főzzük a keveréket 15 percig.
Téli kompót cukormentes lonc mellett cukorbetegség ellen
A lonc íze és aromája lehetővé teszi, hogy cukor hozzáadása nélkül elkészítsen egy italt gyümölcséből. Tökéletes cukorbetegek számára. Ehhez a recepthez literenként 1,5 pohár bogyót kell bevinnie. A gyümölcsöket először el kell válogatni, meg kell mosni és szárítani.
Főzés folyamata:
- Forraljuk fel a vizet, és öntsük a bogyókat az üveg aljára.
- Sterilizálja a tartályokat az itallal.
Ez a loncos kompót kiváló ivási lehetőség a gyermek számára, mivel nem tartalmaz cukrot.
Lonc kompót - vitaminok és ásványi anyagok raktára
Lonc kompót lassú tűzhelyben
A multicooker már régóta benne van a mindennapi életben. Megkönnyíti a konyhai munkát, ezért egyre több receptet és ételt adaptálnak ehhez a konyhai készülékhez, és a bogyókból is készíthet italt.
Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- gyümölcsök - 1 kg;
- víz - 3 l;
- granulált cukor - 1,2 kg.
Főzés folyamata:
- Helyezze az alkatrészeket a készülék edényébe. És hagyja egy órán át "Oltás" módban.
- Ezt követően a kompótot sterilizált üvegekbe kell önteni és feltekerni.
A finom kompót elkészítéséhez bogyókra, cukorra és vízre van szükség.
A tárolás feltételei
A húslevest hűtőszekrényben kell tárolni 2-14 C hőmérsékleten, szobahőmérsékleten - az ital 5 óra múlva romlani kezd, a télre elkészítve pedig hűvös, sötét helyen, legfeljebb 18 ° C hőmérsékleten kell tárolni. C.
Következtetés
A lonc kompót nagyon egészséges és ízletes. Nem mindenki tudja, hogy a bogyókat nemcsak frissen, hanem főzetekben is el lehet fogyasztani. Ugyanakkor az ezekből a gyümölcsökből készült ital képes normalizálni a hemoglobin szintjét, stabilizálni a vérnyomást és még növelni az immunitást. Az ezekből a gyümölcsökből készült kompót mind felnőttek, mind gyermekek számára hasznos, de nem szabad visszaélni vele, mint bármely más termékkel. Fontos, hogy mindenben megfigyeljük a mértéket.
