Tartalom
Az eper ízletes, egészséges és nagyon szép bogyó. Ez egy igazi vitamin- és mikroelem-raktár, és ha figyelembe vesszük, hogy csak a lonc érik korábban, akkor a téli avitaminózis által legyengült ember étrendjében való jelentőségét aligha lehet túlbecsülni. Friss és fagyasztott epret esznek, lekvárokat, kompótokat készítenek belőlük, mályvacukrot és gyümölcsleveket készítenek. Az elmúlt években olyan fajtákat fejlesztettek ki, amelyek alkalmasak télen az ablakpárkányon történő termesztésre, ősszel gyümölcsöt hoznak, és rózsaszínű, vörös és bíbor virággal is kellemesek a szemnek.
A kereskedelemben leggyakrabban termesztett bogyó az eper. Üvegházakba, eperföldekre ültetik, és évente több mint 4 millió tonna bogyót takarítanak be. Ma már több mint 2500 fajta van, és számuk évről évre növekszik. A nyári lakosok az eperre is odafigyeltek. Termesztése nehézkes, a mezőgazdasági technológiák ismeretére és kemény munkára van szükség, de nincs finomabb, mint a saját kertjéből leszedett, illatos édes bogyó. Ma elmondjuk neked, hogyan kell ősszel megfelelően ültetni az epret.
Eper vagy eper
Szigorúan véve a bogyó, amelyet epernek hívunk, nagy gyümölcsű eper. Az eper kétlaki növény, nőivarú növényei vannak, amelyek virágzás után teremnek gyümölcsöt, hímiek pedig csak virágokat adnak. Bogyói kicsik, csak kissé nagyobbak, mint a vad eperek, soha nem teljesen színezettek, de nagyon édesek és aromásak.
A nagygyümölcsű (kerti) eper körülbelül 300 évvel ezelőtt származott Franciaországból a chilei és a virginiai eper véletlen kereszt-beporzásából. Hirtelen egy meglehetősen nagy bogyó nőtt ki az ültetett magokból. Nagy termésű természete genetikailag rögzített volt, és egy véletlen hibrid később a termesztett eper valamennyi fajtájának őse lett.
A bogyó Angliából érkezett Oroszországba, eleinte "Viktóriának" hívták, majd az "eper" elnevezés elterjedt, mint ma ismeretes. A kerti epret (kulturális vagy ananásznak is nevezzük) epernek fogjuk nevezni, hogy ne keverjük össze.
Mit kell tudni palánták vásárlásakor
Az epernek sokféle fajtája van. A tapasztalatlan tulajdonosokat színes hirdetések vagy más területeken élő rokonok véleménye és olyan növényi bogyós gyümölcsök csábítják, amelyeket nem a régiójukban termesztenek. Természetesen nem jutnak jó terméshez.
Az ültetési anyag vásárlásakor további veszélyt jelentenek az elitként átadott gyomos fajták. A vak ember bivalyja egyáltalán nem termel bogyókat, Dubnyak nem is virágzik, a Bakhmutka vagy a Szuszpenzió gyönyörû terméssel gyönyörködteti a kis gyümölcsöket.
Azok a gátlástalan kereskedők, akiknek nem sikerült időben eladniuk termékeiket, forrásban lévő vízbe mártották az eper gyökereit, ettől a levelek (valamint a javító fajtákon található virágok és gyümölcsök) frissnek tűnnek. Természetesen az ilyen palánták nem fognak gyökeret ereszteni.
A legjobb, ha bogyópalántákat nagy kertészeti központoktól vagy ismert termelőktől vásárolunk. Természetesen drágábbak, mint a piacon, de a fajta szaporításával lehet majd cserélni szomszédokkal vagy ismerősökkel.
Mikor van a legjobb idő eper ültetésére
Nehéz egyértelműen válaszolni arra a kérdésre, hogy mikor érdemes jobb epret ültetni, hazánk nagy, az éghajlati viszonyok eltérőek. Vizsgáljuk meg közelebbről ezt a kérdést.
Eper ültetési dátumai
A bogyókat tavasszal vagy ősszel ültetik. Általában a nyár végén végzett telepítéseket ősznek is nevezik.A Középsáv esetében az optimális idő tavasszal április közepe - május közepe, ősszel - az augusztus és szeptember közepe közötti időszak. A déli régiókban, amikor az időjárás kedvező, az epret már márciusban el lehet ültetni, de néha november elején fejezik be a gyökérzetet. Északnyugaton a tavaszi telepítések működnek a legjobban - így a bogyóknak több ideje marad az alkalmazkodásra és a gyökérzetre.
De ezek a kifejezések nagyon feltételesek, minden az időjárástól függ. Nem lehet epret ültetni:
- tavasszal, amíg a hó el nem olvad és a föld kissé fel nem melegszik;
- nyáron, ha forró napok várhatók (a déli régiókban általában nem a nyári leszállásról beszélünk);
- ősszel, közvetlenül fagy előtt.
Ültetés tavasszal
A lényeg az, hogy ne siessünk, és ne siessünk tavasszal eperültetést. A legjobb ültetési idő a terepi munkák kezdete, amikor a talaj jól van ellátva a téli-tavaszi időszakban felhalmozódott nedvességgel. A késő a növények nagy részének halálával jár, még megfelelő öntözés mellett is. De az északi régiók számára a tavasz a legalkalmasabb idő a bogyó ültetésére.
Természetesen ez nem vonatkozik a konténerekben értékesített ültetési anyagokra.
Ültetés ősszel
Az eper ősszel történő ültetése lehetővé teszi, hogy a következő évben jó bogyós termést érjen el. Ez a legtöbb régióban a palánták számára a legjobb gyökeresedési idő. Megkülönböztetni:
- kora őszi leszállás - augusztustól szeptember közepéig;
- ősz közepe - szeptember közepétől október közepéig;
- késő ősz - 2-3 héttel a fagy megjelenése előtt ér véget.
Minden tulajdonos az éghajlati viszonyok és az időjárás-előrejelzések alapján meghatározhatja az eper őszi ültetésének időpontját. A bogyók legjobban a kora ősszel és az ősz közepén ültetnek. A fagy beállta előtt jól gyökereznek, jövőre 20-25 cm széles gyümölcsös csíkokat töltenek meg, és nagy hozamot adnak.
Télen elegendő mennyiségű hó esetén az őszi telepítés jelentős előnnyel rendelkezik a tavaszi ültetéssel szemben. Ősszel a palánták kevésbé száradnak ki, és ez nagyon fontos a sikeres gyökérzethez. Ezenkívül a tavaszinál alacsonyabb levegő- és talajhőmérséklet, amely jobb feltételeket biztosít a fejlődéséhez, pozitívan befolyásolja a bogyó túlélését. Az ültetést legjobban az esőzések kezdetével lehet elvégezni.
A késő késő őszi ültetés, amelyet a talaj fagyása előtt végeznek, inkább kényszerű intézkedés, nem nyújt jó gyökeret. Gyakran a rosszul megalapozott bokrok merednek ki a földből az éles hőmérséklet-ingadozások során, amelyek különösen gyakoriak a déli régiókban. Az ilyen csupasz gyökérzetű növények kora tavasszal gyakran elpusztulnak és kiszáradnak. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy meglehetősen késői ültetési körülmények között is az eper megfelelően megőrződik tavaszig, ha van menedék és elegendő hótakaró. 15 cm-es hóréteg alatt a bogyó mínusz 30 foknál is jól bírja a fagyokat.
Eper ültetése ősszel
Most már tudjuk, hogy mikor kell epret ültetni ősszel, és áttérhetünk az ültetés szabályaira.
Hely a bogyó számára
Egy helyen a bogyók akár 5 évig is bőségesen növekedhetnek és gyümölcsöt teremhetnek. De mivel gyakran kétéves bokrokat ültetünk, ez az időszak 4 évre csökken, akkor a gyümölcsök kisebbek lesznek, és kevesebb van belőlük.
Az epret jól megvilágított, szélvédett helyen kell termesztenie, egyenletes vagy enyhe lejtéssel. Az árnyékos ágyakon szintén virágzik és meghozza gyümölcsét, de a bogyók savanyúak és kicsik, szemben a teljes megvilágítással növekvőekkel, és a termés gyenge.
Amikor egy bogyókert számára választja a helyet, vegye figyelembe, hogy mely növények nőttek korábban a kertben. Növényi eper után:
- hüvelyesek;
- mustár;
- esernyő;
- hagyma vagy fokhagyma;
- lomb;
- cékla.
A bogyók rossz prekurzorai a következők lesznek:
- éjjeli (burgonya, paradicsom, padlizsán, paprika);
- Fejes káposzta;
- uborka;
- Csicsóka;
- sok dekoratív virág.
Talajelőkészítés
Az eper nem túl igényes a talajra nézve, de a legjobb, ha enyhén savas, humuszban gazdag agyagos vagy homokos vályogon termesztik őket. talajok... A háziasítás nélküli, hideg agyagos vagy vizes élőhelyek nem alkalmasak a bogyóra. Nedves helyeken az epret magas hegygerincekre ültetik. Homokos talajon alacsony a hozam, a bogyók kicsiek, emellett nem tartják jól a nedvességet. Az ásáshoz humuszt (humusz, komposzt) és agyagot kell hozzáadni.
Legalább 2 héttel az eper telepítése előtt ássa fel a területet egy lapátos szurony mélységéig, gondosan válassza ki a gyomok gyökerét. Általában az eper ásás előtti ültetése előtt egy vödör humuszt, 30 g szuperfoszfátot és egy liter doboz hamu kerül. Ezt feltétlenül csak szőnyegültetésre kell megtenni (termesztéskor az eper az egész kertet beborítja). Ha a bogyót külön bokrokban vagy csíkokban fogja termeszteni, pénzt takaríthat meg, a palánták elültetése előtt műtrágyát alkalmazhat a gyökérnél.
Eper ültetése
Számos módja van a bogyók ültetésének, például:
- Szőnyegültetés - legfeljebb 1 m széles kerti ágyon a bokrokat a 20x20 séma szerint ültetik, és hagyják szabadon növekedni, hogy idővel az egész területet lefedjék.
- Vonal - a bogyót 15-20 cm távolságra, csíkokban ültetik, egymástól 0,8-0,9 m választja el. Idővel folyamatos "vonalak" keletkeznek, a határaikból kiütött bajuszokat eltávolítják.
- Az epret gyakran kockás mintába ültetik 30-50 cm távolságra egymástól (az intervallum egy felnőtt bokor méretétől függ). A jövőben a bajuszt rendszeresen levágják.
Közvetlenül ültetés előtt áztassa a palánták gyökereit 30 percig vízben, epin, humát vagy bármilyen növekedésserkentő hozzáadásával. Hagyjon 3-4 levelet minden epres bokoron, a többit óvatosan tépje le, a túl hosszú gyökereket vágja kb. 10 cm-re.
Ha korábban nem alkalmazott műtrágyát, mielőtt ősszel epret ültetne, adjon humuszt, hamu és szuperfoszfátot a lyukakhoz vagy barázdákhoz, keverje össze a talajjal, öntse ki jól vízzel és hagyja felszívódni.
Ültetéskor a bogyók gyökereinek egyenesen lefelé kell menniük, és semmi esetre sem kell meghajolniuk. Győződjön meg arról, hogy a szívek (a bokor közepe a növekedési ponttal) a talaj szintjén maradnak, kiemelkedésük vagy elmélyülésük a helytelen ültetés jele. Töltse ki a lyukat talajjal, és finoman nyomja össze a talajt. Öntsük bőségesen a bogyót. Az ültetést tőzeggel, tűkkel, humusszal vagy jól elkorhadt fűrészporral takarja le.
Epertranszplantáció
A legjobb epret ültetni ősszel. Az öreg bokrok rosszul teremnek és csak helyet foglalnak. Az egészséges egy- és kétéves bogyókat a régi parcelláról veszik, és a fent leírtak szerint új ágyba ültetik.
Eper bajusz ültetése
A bajuszokat olyan növényekből veszik, amelyek a legjobb bogyókat termelik. Kevés? Mit kell tenni, később jó termést adnak. Ez a kiválasztás egyetlen személyes telken.
Kínálunk egy videót, amely az őszi eperültetéssel foglalkozik:
.
Téli menedékhely
Az eper a hótakaró alatt telel a legjobban, ami, mint fentebb megjegyeztük, lehetővé teszi számukra a 30 fokos fagyok túlélését. Hó hiányában a bogyó már -12 fokon elpusztulhat.
Hideg hómentes régiókban az őszi epret lucfenyő ágak, kukoricaszár boríthatják be, száraz gyümölcsfákkal vagy szalmával boríthatják. Rövid távú hőmérséklet-csökkenéssel olyan helyeken, ahol a tíz fokos fagy alatti hőmérséklet ritka, átmenetileg borogatószállal vagy szálkával fedheti le a bogyóágyakat. A szamóca ősszel történő megfelelő ültetése nem védi meg a fagyástól, a tulajdonosoknak gondoskodniuk kell az ültetések biztonságáról.
Következtetés
Az eper szeszélyes kultúra, de ha helyesen ülteted el őket, és gondosan ápolod őket, minden bizonnyal illatos édes bogyókkal örvendeztetik meg a tulajdonosokat. Szép betakarítást!
