Tartalom
A hagymakészletek minősége határozza meg a hagyma-fehérrépa hozamát a következő évben. A sevokot nigella magokból nyerik. Sok kertész megveszi a boltban, de ezt a növényt maga is megtermesztheti. A fehérrépa hagyma hozama a következő szezonban attól függ, mennyire pontosan tudja meghatározni a hagymakészletek betakarítási időszakát.
A vetés után 85–95 nap elteltével a hagymakészletek beérnek. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ez idő után ki kellene ásni. Mikor távolítsuk el a hagymakészleteket a kertből? Ezt a cikk tárgyalja.
Az öntözés leállítása
A középső sávban jobb, ha július utolsó évtizedében leállítjuk a hagymakészletek öntözését. Ebben az időszakban a zöldség föld feletti részét már ki kell alakítani, és az öntözés hiánya miatt izzók kezdenek kialakulni. A hagyma földalatti része az eső miatt is megállhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy nedves talajban a hagymakészletek minden ereje a zöldek növekedésére irányul, míg az izzó nyugalomban van. Száraz talajban a föld alatti rész újra növekedni kezd.
A hagyma betakarítása
Hogyan lehet meghatározni mikor kell ásni a hagymát? Ehhez a hagymakészletek átlagos érési periódusát vesszük, amely 70 nap. Hónapokkal meghatározva a hagymakészletek érése augusztusra és szeptemberre esik. A termés betakarításakor két tényező befolyásolja: a palánták termesztésének sajátosságait és az ültetés idejét.
A nyári lakosok úgy gondolják, hogy lassítják vagy felgyorsítják a hagymakészletek érési folyamatát. Természetesen a zöldség érési periódusának kiszámításakor fontos figyelembe venni a régió éghajlati viszonyait.
Például az Uralban és Szibériában lehetetlen megjósolni, milyen időjárás lesz nyáron. Száraz és forró éghajlaton a hagyma gyorsabban érik, míg hideg és nedves éghajlaton ez tovább fog tartani. Az első fagyok után ki kell ásnia a hagymát, és különböző régiókban, különböző időpontokban érkeznek. Ezenkívül jó jel arra, hogy szüretelni kell, a zöldség zöld tömegének szárítása.
Amikor a kultúra föld feletti része a földre esik, és nyaka elvékonyodik, megkezdődik a palánták gyűjtése. És itt nem szabad annyit késlekednie, hogy csak egy hét hiányzik, a növény új gyökereket fog növeszteni, ezért az összegyűlt hagymákat télen rosszul tárolják. Nos, másrészt, ha idő előtt megkezdi a hagyma betakarítását, mielőtt az érés jelei megjelennek, akkor a hagymákon nem alakulnak ki pikkelyek, és a nyaknak nincs ideje kiszáradni. Ennek eredményeként nem lehet megmenteni az ültetési anyagot. Az éretlen zöldségeket csak az esős évszakban szabad betakarítani.
Hold naptár
Néhány kertész úgy véli, hogy a holdnaptár a legjobb módszer a betakarítás idejének meghatározására. Tehát meghatározzuk a hold legkedvezőbb fázisait a hagymakészletek és más növények ásásához.
Ha nincs naptárad, akkor teliholdkor szüretelhetsz. A gyümölcsök állítólag ebben az időben a legnagyobb tápértékkel bírnak.
Betakarítási munkák előkészítése
A hagymakészletek betakarításának valamennyi szabályára figyelemmel tavasszal raktárban tároljuk, és az összes tápanyagot megtakarítja. Ehhez a következőkre van szükség:
- Fektesse a zöldség föld feletti részét a földre, ha nem süllyed le.
- Állítsa le a szisztematikus öntözést.
- Betakarítás száraz és meleg napokon. Az a tény, hogy a nedvesség és a nedvesség miatt rothadás képződik a hagymákban, aminek következtében a teljes termés elpusztulhat.
- A hagymakészletek betakarítása fáradságos munka, amely türelmet és finomságot igényel.A mechanikus ütések és a hirtelen mozgások károsítják az izzókat, ezért a betakarítási folyamat során fokozott óvatosság szükséges.
- A betakarított termést szárítani kell. Száraz időben hagyhatja száradni közvetlenül az ágyakban. Ha az időjárás nem megfelelő, akkor az összegyűjtött hagymát lombkorona alatt vagy jól szellőző helyen lehet elhelyezni.
A sevka kiásásának jellemzői
Az, hogy a hagymakészleteket mennyire ásják ki, attól függ, mennyire fognak tartani tavaszig. A kerti szerszámok által károsított izzók nagyon gyorsan romlani fognak. Ezért ezt a kérdést komolyan kell venni.
Számos szabály van, amelyeket betartva gondosan betakaríthatja az egész termést, anélkül, hogy károsítaná:
- A hagyma ásásának legjobb ideje reggel.
- Olyan eszköz, amely minimalizálja az izzók károsodásának valószínűségét - a szurok. Egy lapáttal tönkreteheti az egész magtermést. A sérült izzókat ugyanazon a napon kell használni a főzéshez, amikor azokat levették a földről.
- Az izzók kiásása után alaposan szárítsa meg őket.
Ha száraz talajból húzza ki, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy a szár eltörik. Az ilyen akciók eredményeként az összegyűjtött íj rosszul lesz tárolva.
A mag szárítása
Betakarítás után a hagymaszetteket megszárítjuk. Ez általában 14 napot vesz igénybe. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy az izzók felszívják a tápanyagokat a növény zöld tömegéből, és jól megszáradjanak. Ehhez a hagymát száraz felületre helyezzük, míg a rétegnek vékonynak kell lennie. Az egyenletes száradás érdekében ajánlott időnként megkeverni a szétszóródott hagymát.
Továbbá a tető alá kell vinni, a verandára vagy a padlásra. A lényeg, hogy a szárító helyet szellőztessék. Az izzók huzatban jól száradnak.
A rosszul szárított hagymák különféle betegségekre hajlamosak, beleértve a nyaki rothadást és a peronoszpótát is. Két hét múlva a szárítás megkezdése után le kell vágnia a leveleket az izzókról, 2-3 cm-es nyakot hagyva. Ezután le kell vágnia a gyökereket az izzó sarka alatt, de ne érjen hozzá.
A további szárítás érdekében a hagymát át kell helyezni egy olyan helyiségbe, ahol a levegő hőmérséklete 25-30 ° C. A szárítás utolsó szakaszában kívánatos a levegő hőmérsékletét 40 ° C-ra emelni. Ebben az esetben a növény jobban tárolható, mivel minden kórokozó baktérium elpusztul benne. De itt is fontos, hogy ne vigyük túlzásba, a túlszáradt vöröshagyma pikkelye elkezd hámlani, ami lerövidíti az eltarthatóságát. A jól szárított hagymákban a héj egész és meglehetősen sűrű, a kezeken susog, és nincsenek a hagymához szokatlan idegen szagai.
Tárolási funkciók
Miután meghatároztad mikor kell hagymát gyűjteni, fontos kitalálni, milyen feltételeknek kell lennie egy zöldség tárolásának, hogy az tavaszig tartson. Tehát a tárolási helynek száraznak és meglehetősen melegnek kell lennie, napfény nélkül. Általános szabály, hogy a termést hálókba vagy fadobozokba rakják. A helyiség páratartalma és hőmérséklete befolyásolja a palánták biztonságát.
Az ételhez használt izzókat 1-3 ° C hőmérsékleten tárolják. A Sevok olyan helyiségben tárolható, ahol a levegő hőmérséklete eléri a 20 ° C-ot. Az optimális nedvességszint, amely nem vezet a hagyma romlásához, 70-80%. Magasabb páratartalom mellett az izzók csírázni kezdenek.
Tárolás előtt ellenőrizze az egyes hagymákat sérülései szempontjából. Ellenkező esetben az egész termés jóval ültetés előtt megrothad. Időnként ellenőrizze az izzókat, hogy időben kikerüljenek a kihajtott és elszáradtak. A cikkben vázolt ajánlások betartásával időben eltávolíthatja a hagymakészleteket, és az ültetésig mentheti.Meghívjuk Önt, hogy bővítse ismereteit a hagymakészletek termesztéséről a mellékelt videó anyag megtekintésével:
