Tartalom
A pepino otthon termesztése nem nehéz, inkább szokatlan. A magok már kaphatók, és kevés információ áll rendelkezésre. Tehát a hazai kertészek megpróbálják elsajátítani a pepino-termesztés minden bölcsességét, majd megosztják tapasztalataikat a fórumokon. Eközben a körülmények például a Krasznodari Területen és az Urálban eltérőek, ezért nevetséges hibákat követnek el. A kultúra pedig egyszerű, egyszerűen vannak olyan szabályok, amelyektől eltérve lehetetlen otthon betanítani az aratást.
Mi az a Pepino
A sárgadinnye körte vagy a Pepino a Solanaceae családba tartozik. Dél-Amerikából származik, és ehető gyümölcsének meleg vagy mérsékelt éghajlatú országokban termesztik. Más éjjeli növényektől eltérően az éretlen pepino bogyók ehetőek, íze olyan, mint egy uborka, és zöldségként használják. A jól érett, aromájú és ízű gyümölcsök hasonlóak a sárgadinnyéhez.
A Pepino egy évelő fás cserje a tövénél, amelynek magassága meghaladja a 1,5 m-t. Egyes fajták üvegházban termesztve elérhetik a 2 m-t is. A Pepino sok oldalhajtást képez, és gyorsan zöld tömeget nyer. Levelei megegyeznek a borséval. A virágok hasonlóak a burgonyavirágokhoz, de fürtökben gyűlnek össze, mint egy paradicsomé.
A 150–750 g tömegű gyümölcsök, a padlizsán egyes fajtáihoz hasonlóan, körte alakúak vagy laposak. Színük, méretük, alakjuk különbözik, gyakran sárga vagy bézs színben, lila vagy lila függőleges vonásokkal. A fehér vagy sárga pép lédús, aromás, édes és savanyú. Nagyon kevés a kis mag, néha egyáltalán nincs.
A pepino termesztésének jellemzői
A Pepino véleménye drámai módon eltér egymástól. Vannak, akik úgy gondolják, hogy a dinnyekörte termesztése ugyanolyan egyszerű, mint a többi éjjeli növény termése, mások szerint viszont nehéz kivárni a betakarítást. Ez annak köszönhető, hogy néhány kertész nem veszi a fáradságot, hogy tanulmányozza a növény igényeit. Még a magvak csírázása előtt sem mindig olvassák el a címkén leírtakat. Eközben, ha nem teremt megfelelő feltételeket a pepino számára, az folyamatosan leveti a leveleket, a virágokat és a petefészket. Növekvő követelményei nagyon kemények.
Tudnia kell a pepinóról:
- Rövid nappali órákkal rendelkező növény. A virágzáshoz és a terméshez szükséges pepino azért szükséges, hogy a nap sötét ideje legalább 12 órán át tartson. Furcsa módon az ilyen igények főleg a trópusi és szubtrópusi kultúrákban fordulnak elő. Az a tény, hogy a paradicsomot, paprikát és padlizsánt napra ültetik, és őszig biztonságosan szüretelnek, hosszú és szorgalmas választékkal magyarázható. A pepino szigorú követelményeket támaszt a világítással szemben. Sőt, lehetetlen részleges árnyékba ültetni - a kultúrának sok napra van szüksége, de nem sokáig. Egy nagy bokoron a gyümölcsök beállhatnak arra, ahol a virágokat levelekkel borítják, vagy arra az oldalra, amelyet más növények árnyékolnak.Megjegyzés! Valaki azt állíthatja, hogy a pepino-t leggyakrabban trópusi éghajlatú országokban termesztik, és ott a nappali idő sokkal hosszabb, mint a miénk.Ez igaz. Csak úgy ültetik, hogy a gyümölcsmegkötés időszaka a télre essen.
- Noha a pepino termofil tenyészet, 30⁰C feletti hőmérsékleten virágokat és petefészket hullat. És nem feltétlenül minden, ami miatt a kertészek azt gondolhatják, hogy nem ők hibáztak, hanem a növény szeszélyes. Valójában a petefészkek általában a bokor belsejében vagy az állandóan árnyékban lévő oldalon maradnak, és ott a hőmérséklet valamivel alacsonyabb.Fontos! 10⁰C hőmérsékleten a pepino meghalhat.
- Azoknak a gyümölcsöknek, amelyek május vége előtt megkötöttek, nem szabad lehullaniuk, kivéve, ha természetesen rendkívüli meleg van. Megtelnek, méretük növekszik.
- A pepino-ban 4-5 hónap telik el a csírázás pillanatától a betakarításig.
- A sárgadinnye körte kefékben virágzik, egyenként 20 rügyig. Ez nem azt jelenti, hogy megfelelő mezőgazdasági technológiával is mindegyikük meghozza gyümölcsét. Az üvegházba ültetett érett növényekben 20-40 bogyó érheti el az érettséget. Az üvegházban termesztett pepino esetében 8-10 nagy gyümölcs számít jó eredménynek. Ugyanez az eredmény érhető el otthon, ablakpárkányon. A kisgyümölcsű példányok több bogyót fognak termelni.
- Vetőmag vetésekor a pepino hasad. Ez azt jelenti, hogy még akkor is, ha ültetési anyagot gyűjt össze egy gyümölcsből, megnöveli, betakarítja, a különböző bokrok nem csak méretben, hanem ízben is különböző bogyókkal rendelkeznek. Úgy gondolják, hogy a dugványokból kinőtt példányok jobbak, mint a magvakból nyertek. A mostohákon képződött gyümölcsök pedig édesebbek, mint a fő szárból gyűjtöttek.
- Gyakran az interneten vagy a nyomtatott médiában megtalálható az a megállapítás, hogy a pepino magvak csírázása csaknem 100%. Ez nem igaz. A biológusok szerint a sárgadinnye körte magjának csírázási képessége alacsony.
Dinnye körte fajták adaptálva termesztésre Oroszországban
A mai napig több mint 25 pepino fajtát hoztak létre, és számuk növekszik. Az üvegházban bármilyen fajtát termeszthet, csak ott teremthet ideális feltételeket a dinnyekörte számára. Oroszországban az üvegházak és a nyílt terepek esetében két fajta ajánlott - izraeli Ramszesz és latin-amerikai Consuelo. Elég könnyű megkülönböztetni őket egymástól.
További információ a Pepino és Consuelo fajtákról, a gyümölcsök megjelenéséről a videó megtekintésével található:
Pepino Consuelo
A fajtát az állami nyilvántartás 1999-ben fogadta el, filmben, fővárosi üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre ajánlják Oroszország egész területén. A Pepino Consuelo egy határozatlan (a csúcsok megcsípését nem igénylő) lila szárú, több mint 150 cm magas növény, amely sok mostohát alkot. A szilárd élű kis levelek világoszöldek.
A virágok fehérek vagy fehérek, lila csíkokkal, hasonlóan a burgonyavirágokhoz. A pepino Consuelo dinnyefa áttekintése azt állítja, hogy a petefészket csak csíkos, monokromatikus morzsolódások alkotják.
120 nappal a hajtások megjelenése után beérnek az első gyümölcsök, amelyek súlya 420–580 g. Teljes érésükkor sárga-narancssárga színű, oldalán függőleges lila vagy lila csíkok és vonások vannak.
A gyümölcs alakja szívre emlékeztet, teteje tompa, héja vékony, sima, felülete kissé bordázott. A falak vastagsága legfeljebb 5 cm, a halványsárga pép édes, lédús, puha, erős dinnye aromával rendelkezik.
A fűtött üvegházakban a kereskedelmi méretű gyümölcsök hozama négyzetméterenként eléri az 5 kg-ot. m. A minőségi magvak csírázási aránya 70-80%.
Pepino Ramses
A dinnyefa pepino Ramses, amelynek termesztését Oroszország egész területén ajánlják, az állami nyilvántartás 1999-ben adta ki.150 cm-nél magasabb határozatlan növény. A hajtások zöldek, lila foltok, levelek közepesek, szilárd szélűek, sötétzöldek.
A virágok megegyeznek a Pepino Consuelo virágaival, de a Ramses fajta hamarabb érik - 110 nappal a csírázás után. 400–480 g tömegű, függő gyümölcsök, kúp alakúak, éles tetejükkel. A dinnyefa pepino Ramses véleménye szerint színük krém, lila vonásokkal és csíkokkal, de az állami nyilvántartás sárga-narancs színt jelöl. A gyümölcs héja fényes, vékony, falai 4-5 cm vastagok, az ízletes édes pép halványsárga, halvány dinnye aromájú.
Termelékenység az üvegházban - 5 kg / négyzetméter. m. Jó minőségű magcsírázás - 50%.
Hogyan növekszik a pepino otthon
Úgy gondolják, hogy a magokból és mostohagyermekekből termesztett pepinóban különböző minőségű gyümölcsök érnek. A vegetatív módon szaporított növényeken finomabbak, nagyobbak és édesebbek. Az állami nyilvántartásban általában külön feltüntetik, hogy a pepino dugványokkal szaporodik, és ez önmagában is ritkaság - általában ilyen információkat ott nem adnak meg.
Növekvő pepino magvakból otthon
A dinnye körte magjai hasadnak, a dugványok teljesen öröklik az anyanövény jellemzőit. De mit tegyenek az egyszerű kertészek? Hol lehet dugványt szerezni? A pepino magok értékesítésre kerülnek, a lágyszárú növények mostohagyermekei kiszáradhatnak vagy ráncosodhatnak, amíg el nem érik a postát. A lágy, törékeny szárak gyökeres részeit még cserépben is kényelmetlen átvinni. A pepinót magokból kell termesztenünk. De ha kedveled a kultúrát, a gyümölcsök ízének javítása érdekében anyanövényként a legjobb gyümölcsöket is felfoghatod.
Mielőtt a pepinót magról termesztené otthon, tudnia kell:
- A vetést november végétől december elejéig végzik. Csak ebben az esetben virágzik a pepino és megköti olyan méretű gyümölcsöket, hogy a hosszú nappali órák kezdetén vagy megemelt (de nem szélsőséges) hőmérsékleten ne morzsolódjanak össze.
- Ha tavasszal elveted a magokat, azok jól kihajtanak és aktívan virágoznak. Talán a pepino megköti a bogyókat is. De legjobb esetben egyetlen gyümölcs érik meg, amely a levelek árnyékába bújik, ahol a hőmérséklet több fokkal alacsonyabb. A pepino petefészkek augusztus végére leállnak. Ha van hely a másfél méter magasságot meghaladó növény téli tartására, amihez harisnyakötő is szükséges, ez nem ijesztő. Télen egzotikus gyümölcsök beszerzése nem kevésbé kellemes, mint nyáron vagy ősszel.
- A pepino mag csírázása alacsony. Honnan származik az az információ, hogy minden ültetési anyag 100% -ban kikel és felnőtt növényzé válik, nem tudni. Talán valakinek csak szerencséje volt, az illető megosztotta örömét, a többiek pedig felkaptak. A csalódás elkerülése érdekében, amikor a pepino magokat csíráztatja, ne várjon tőlük csodákat.
Növekszik a pepino palánták otthon
Úgy gondolják, hogy a pepino palántákat úgy kell termeszteni, mint más éjjeli növényeket. Ez csak részben igaz - két valódi levél és egy csákány megjelenése után nagyon könnyű gondoskodni a kultúráról. De míg a magok csíráznak, nem szabad eltérni a szabályoktól, már csírázásuk is gyenge.
Tapasztalt kertészek vetnek pepinót szűrőpapírra. A kultúra nemcsak kihajt, hanem a szedés színpadára is kerül. De a kezdők számára jobb, ha nem is kezdik el ilyen módon a palánták termesztését. A cellulózon lévő fiatal pepinókat könnyen kiszáríthatják vagy kiönthetik, nagyon törékenyek, az átültetés során eltörnek, és nehéz elválasztani a vékony gyökereket a szűrőpapírtól.
Jobb a hagyományos módon járni:
- A szedésre szánt pepino palántákhoz átlátszó edényeket kell választani, például műanyag edényeket az alján lyukakkal ellátott termékekhez. Tőzegcsészékbe 2-3 magot ültethet. Akkor nem kell merülniük.De ebben az esetben gondoskodnia kell egy zárt átlátszó edényről, amelyet az első hónapokban üvegházként használnak.
- A vízelvezetést az alján lefektetik, homokréteggel borítják, a kemencében kalcinálják vagy kálium-permanganáttal fertőtlenítik. A palánták talaját a tetejére helyezzük, tömörítjük (hogy a kis magok ne essenek át), kiegyenlítsék, kiöntsék egy alapozóoldattal.Fontos! Ebben az esetben lehetetlen az alapot kálium-permanganáttal helyettesíteni.
- A magokat a talaj felszínére rakják.
- A csírázásra szolgáló edényt üveg vagy átlátszó film borítja.
- A menedéket minden nap eltávolítják a szellőzés érdekében, ha szükséges, a talajt egy háztartási spray palackból nedvesítik meg.
- A pepino tartalom hőmérséklete 25-28⁰ С. Ettől a tartománytól eltérések elfogadhatatlanok! Ha megfelelő hőmérsékletet nem lehet elérni, akkor a legjobb, ha nem kezdjük el a csírázást.
- A fedőanyag felületétől 10-15 cm távolságra fényforrás van felszerelve, és még jobb - fitolámpa. Világít a nap 24 órájában, a mag csírázása alatt és a szedés előtt. Az egyes csészékbe ültetett pepinót egész nap megvilágítják, amíg a harmadik igazi levél meg nem jelenik.Fontos! A palánták növekedésével a lámpát magasabbra kell emelni.
- A legtöbb mag egy hét múlva, de néhány hónap múlva kihajt.
- A pepino fejlődésének nagyon fontos momentuma a maghéj sziklevelek általi kihullása. Nem mindig tudják önmagukat kiszabadítani és megrothadni. A csíráknak segítségre van szükségük: karosítsák fel magukat nagyítóval és steril tűvel, óvatosan távolítsák el a héjat. Vigyázni kell, mivel az apró pepinók nagyon törékenyek.
- Amikor megjelenik a harmadik valódi levél, a palántákat külön csészékbe merítik. Egy hét múlva a háttérvilágítás napi 16 órára csökken. Azonnal, külön tartályba ültetett palánták esetében a megvilágítás csökken, ha 2-3 valódi levél teljesen nyilvánosságra kerül.
- Egy hónap múlva a háttérvilágítás 14 órára csökken. Március elejére természetesen áttérnek a természetes rezsimre, ha a palánták az ablakpárkányon vannak. Ellenkező esetben a fényviszonyokat a lehető legközelebb állítják a természeteshez.
- A talajt rendszeresen öntözik, hogy kissé nedves legyen. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy mesterséges háttérvilágítással gyorsabban szárad. Elfogadhatatlan egyszeri nedvességhiány és túlcsordulás, amely fekete lábat és a palánták pusztulását okozhatja.
- Az első etetés két héttel a szedés után történik. Az egyedi konténerekbe vetett pepinót a harmadik valódi levél fázisában megtermékenyítik. Ehhez használjon speciális felső öntetet a palánták számára, vagy a szokásos komplexet 2-3-szor többet hígítsa, mint amennyit az utasításokban írtak. 2 hetente tovább trágyázzuk. Márciustól komplett felső öltözködést adhat az éjjeli tavaszi növények számára. A műtrágyákat vízben kell feloldani.Fontos! Az edényben lévő pepino-t 10-12 órával etetés előtt öntözik vízzel.
- A dinnyekörte nagyon lassan növekszik, amikor 6–8 igazi levele van, 700–800 ml térfogatú edénybe helyezik, hogy ne zavarják a földgömböt.
Növekvő pepino dugványokból
A dinnyekörte sok mostohagyereket képez, amelyeket rendszeresen ki kell törni. Jól gyökereznek és öröklik az anyai tulajdonságokat. Tehát még évszakonként egy csírázott magból is annyi fiatal növényt lehet szerezni, hogy elegendő lesz egy kis ültetvény telepítése.
A dugványokból és a mostohagyermekekből kinőtt pepino sokkal gyorsabban fejlődik, mint a palántákon keresztül nyert. Elég levágni az alsó leveleket, és a szár egy darabját vízbe tenni, vagy könnyű talajba ültetni. Gyökerek gyorsan kialakulnak, a túlélési arány magas. A dugványokat nem szükséges fóliával letakarni, de gyakran permetezni kell.
A földből egy földdugóval kivett és fazékba ültetett pepinót könnyű lakásban tárolni. Tavasszal a szárakból kivágják a dugványokat és meggyökerezik. A magok által okozott nehézségektől eltérően még egy tinédzser is képes megbirkózni a pepino vegetatív szaporításával.
Optimális feltételek a pepino termesztéséhez
A sárgadinnye körte az üvegházban érzi magát a legjobban. De télikert hiányában a pepino-t ablakpárkányokon, üvegházakban és nyílt terepen termesztik. Kényelmes a növényeket közvetlenül a helyszínen 5-10 literes nagy cserépben ültetni. De akkor oldalsó lyukakat kell készítenie, hogy a felesleges nedvesség rajtuk keresztül kerüljön ki a földbe (az állóvíz biztosan elpusztítja a növényt), óvatosan táplálja és öntse.
Az üvegházakban pepino termesztése csak akkor engedélyezett, ha szabályozzák a hőmérsékletet. Gyakran 50 ° C-ig meleg van ott, és ettől a dinnyekörte leveti leveleit és petefészkeit, még akkor is, ha elég idősek ahhoz, hogy nyáron megérjenek.
A szabad terepen olyan helyet választanak, amelyet csak reggel világít meg a nap. Ellenkező esetben a gyümölcsök csak a bokor belsejében maradnak fenn, vagy ott, ahol más növények eltakarják őket. A virágzás folytatódik, de életképes petefészkek jelennek meg augusztus végéig.
A pepino átültetése nyílt talajra legkorábban májusban lehetséges, amikor nemcsak a talaj melegszik, hanem az éjszakai hőmérséklet is legalább 10 ° C lesz. A vélemények szerint a kultúra rövid ideig 8 ° C-ig csökken .
A pepino meglehetősen kompaktan ültethető, de ne felejtsük el, hogy a növény elérheti az 1,5-2 m magasságot, hajtásai pedig törékenyek, lágyszárúak, kevesebb, mint egy centiméter vastagságúak. Harisnyakötő nélkül a dinnyekörte egyszerűen összeesik saját súlya alatt, és ha nem is törik össze, gyökeret ereszteni kezd. Ez már sűrű bozótosok megjelenéséhez vezet, amelyek nemcsak gyümölcsöt teremnek, alig fognak virágozni.
A mostohagyermekeket rendszeresen el kell távolítani, különben a pepino minden erejét új oldalhajtások kialakítására fordítja, és nem a termésre. A kapott dugványok jól gyökereznek, gyorsan növekednek, és jó körülmények között akár utolérhetik az anyanövényt is. Az alsó leveleket szintén el kell távolítani a friss levegő biztosítása és az öntözés megkönnyítése érdekében.
Kéthetente ajánlatos megtermékenyíteni a Pepino-t, és jobb a speciális takarmányozás az éjjeli árnyékhoz. Ha a zöld tömeg gyorsan növekszik és nem virágzik, akkor hagyja ki a felső öltözködést - valószínűleg nitrogénfelesleg képződött a talajban. Ez akár a gyümölcs leesését is okozhatja.
A pepino tetejét nem kell megcsipkednie - ez egy határozatlan növény, korlátlan növekedéssel. Jó körülmények között 2-3 hajtás képződik, amelyek felfelé irányulnak és meg vannak kötve. Ha nem távolítja el a mostoha fiait, akkor a gyümölcs kevesebb lesz, azonban a vélemények szerint sokkal finomabbak, mint a fő száron képződtek.
Amikor a hőmérséklet csökken és eléri a 10 ° C-ot, a sárgadinnye körtét eltávolítják az utcáról. Gyakran előfordul, hogy a gyümölcsök ebben az időben csak elkezdtek kialakulni, vagy nem is volt idejük elérni a technikai érettséget. Ha a növényt közvetlenül egy fazékba ültették, akkor minden egyszerű: felásták, megtisztították a földtől, gyönyörű cserepekbe tették és behozták a házba.
Tartály nélkül a földbe ültetett sárgadinnye körtét gondosan felássák és átültetik egy edénybe. Minél nagyobb a földcsomó, annál valószínűbb, hogy a növény, miután megváltoztatta a karbantartási feltételeket, nem dobja el a leveleket és a gyümölcsöket.
A növényt az ablakpárkányra teheti, és várja meg a gyümölcs érését vagy az újak megkötését (erre kedvező az idő). Az anyanövényt, amelyből a dugványokat tavasszal állítják elő, hűvös helyiségbe küldik, ahol a hőmérséklet nem csökken 10-15⁰ С alá.
Betegségek és kártevők
A pepino fogékony minden olyan betegségre és kártevőre, amely befolyásolja az éjjeli madarak növényeit, de saját problémái is vannak:
- a növény elpusztíthatja a coloradói burgonyabogarat;
- a pepino érzékeny a takácsatkákra, a levéltetvekre és a fehér lepkékre;
- a vízzel teli palántáknak gyakran fekete a lába;
- a kifejlett növények túlcsordulása különféle rothadásokat okoz;
- réz hiányával késői folt alakul ki.
A pepino-t rendszeresen ellenőrizni kell, és ha szükséges, megfelelő fungicidekkel vagy rovarirtókkal kell kezelni. A fazékba ültetés előtt kötelező a permetezés. Ha a problémák a pepino házba történő behozatala után kezdődtek, a gombaölő szereket ugyanúgy használják, mint a nyílt terepen, ajánlott az Akteliket választani a rovarirtók közül.
Aratás
Általában novemberben-decemberben vetik, a pepino májusra terem. Ebben az esetben a betakarításra június-július folyamán kerül sor. A gyümölcsök egyenetlenül érnek, mivel a virágzás sokáig tart, különösen akkor, ha a mostohafiakat nem távolítják el. A kedvezőtlen körülmények miatt a pepino petefészkeket és leveleket bocsát ki, amelyek idővel visszanőnek. A nyári virágzás mellett az egyes gyümölcsök sem omladoznak el, hanem érik el. Leggyakrabban a levelek között vannak elrejtve.
A vélemények szerint a túlérett pepino íze közepes. A gyümölcsök akkor érik el a technikai érettséget, amikor a bőr krémes vagy sárga-narancssárgává válik, és oldalain lila csíkok jelennek meg. Ekkor a pepino eltávolítható a bokorról, papírba csomagolva és sötét, jól szellőző helyen érlelhető. A gyümölcsök 1-2 hónap múlva érik el a fogyasztói érettséget.
A pepino teljes érését eléri, amint színe teljesen kifejlődik, és amikor megnyomják, a gyümölcs kissé összenyomódik.
Hogyan kell enni a pepino gyümölcsöt
Japán és Dél-Amerika lakói a pepinót frissen, hámozva és magjából maggal eltávolítva fogyasztják. Az új-zélandiak gyümölcsöket adnak a húshoz, a halhoz, szószokat és desszerteket készítenek belőlük. A pepino hozzáadható kompótokhoz, lekvárokhoz. A magas pektintartalom miatt a gyümölcs kiváló zselét hoz létre.
A technikai érettség szakaszában lévő gyümölcsök legfeljebb 2 hónapig tárolhatók, amíg be nem érnek.
Következtetés
A pepino otthon nyáron történő termesztése olyan, mint a szórakozás. Gyümölcsei nem igazán tudják diverzifikálni az amúgy is zöldségekben és gyümölcsökben gazdag asztalt. De a téli betakarítás nemcsak meglepő, hanem vitaminokkal is telíti a testet, amelyek hiánya különösen érezhető a hideg évszakban.
