Tartalom
Akinek legalább egyszer sikerül díszkáposztát termesztenie, az már nem válhat meg tőle. Bár ez a csodálatos növény viszonylag nemrégiben jelent meg a kertekben, már sok kertész szeretetét elnyerte. A tervezők pedig aktívan használják remek kompozíciók készítésére. A típusainak, formáinak és színeinek változatossága is csodálatos. És már teljesen lehetetlen elképzelni, hogy ezt a szépséget fél évszázaddal ezelőtt csak állati takarmányként használták. Végül díszkáposzta, amelynek fajtáit ma már százan számlálják, a közelmúltban csak szerény veteményeskertként ismerték.
Díszes káposztafajták Oroszországban
Az összes jelenleg ismert díszkáposzta fajtája a kerti káposzta (Brassica oleracea) volt. Az ilyen típusú kelkáposzta hazája a Földközi-tengernek és Nyugat-Európának tekinthető. Valamikor Japán érdeklődött e káposztafajta dekoratív tulajdonságai iránt. Ebben az országban tenyésztették egy ilyen egyedülálló virág legérdekesebb és legszebb fajtáit. Oroszországban a múlt század végén intenzívebbé vált a káposzta érdekes fajainak szelektív tenyésztése. Ennek eredményeként 2002 és 2010 között mintegy 12 különböző érési időszakú díszkáposzta-fajtát regisztráltak az orosz állami nyilvántartásban.
Az alábbiakban az orosz állami nyilvántartás legérdekesebb fajtáit mutatjuk be egy fotóval.
Assol
Közepesen késő érésű növény, kompakt, legfeljebb 45 cm átmérőjű levelek rozettájával. Kis magasságot ér el - körülbelül 35 cm.
A rozetta szélén halványzöld színű. A virág közepéig a szín simán sárga-fehérré változik. A növények ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek. A szín még alacsony hőmérsékletnek való kitettség nélkül is megjelenhet.
Szeszély
Évközi fajta kompakt és felemelt rozettával, legfeljebb 45 cm átmérőjű. A növény magassága átlagosan 50 cm.
A rozetta színe túlnyomórészt sötétzöld, de középen simán világos bíborszínűvé válik. A levelek enyhén viaszos virágzásúak. Maguk a levelek felülete sima. Különböző az idő előtti száradással szembeni ellenállásban, vagyis képes hosszú ideig fenntartani a kompakt megjelenést.
Korall
Közepesen késő fajta terjedő rozettával, amelynek átmérője legfeljebb 55 cm. A növény magassága kicsi, körülbelül 50 cm.
A rozetta középpontja mélylila, szélén szürke-zöld szín uralkodik. A levél ereit is lila árnyalatú festékkel festik, és maguk a levelek is erősen szétválnak, ami miatt a növényeknek magas a dekoratív hatása.
Kelet színei
A díszkáposzta egyik legújabb fajtája, közepes méretű, félig terjedő leveles rozettával. Színe szürke-zöld, simán élénk lilává válik. Dekoratív hatásával nyűgöz le, amelyet a szélén erős hullámosságú, lekerekített levél és a központi erek lila színe eredményez.
Vörösbegy
A szezon közepén beérő növények, amelyek képesek elérni a másfél méteres magasságot. A levelek erősen hullámosak a lefelé süllyedő hosszú levélnyéleken. Színük túlnyomórészt lila-vörös. Nagyon mutatós fajta.
A Hókirálynő
Közepesen késő káposzta, kompakt típusú, kis magasságú rozettával. Széle mentén a rozetta színe zöld, középen sárga-fehér színűvé válik. A levelek erei szintén sárga-fehérek, maguk is erősen boncolódnak, ami további egzotikát kölcsönöz a növényeknek.
Váltóverseny
Évközi szántóföldi növények pálma jellegűek. Maga a virág eléri a kis magasságot, akár 40 cm-t is, de átmérője akár 50 cm is lehet. Az erősen hullámos szélű hosszú levélnyéleken lógó levelek világoszöld színűek.
A díszkáposzta osztályozásának alapjai
Jelenleg a világon ismert dekoratív káposzta minden fajtája hagyományosan két csoportra oszlik:
- Az első csoportba (tenyérszerű) a növények általában egy méter vagy annál nagyobb magasságot is elérnek. Bár ugyanabban a csoportban nagyon alacsony virágok vannak, legfeljebb 50 cm magasak. Ezek a fajták nem alkotnak kifejezett rozettát a levelekből, ezért gyakran levelesnek nevezik őket. Inkább kicsi, sűrű levelű tenyérre hasonlítanak. Leveleik különböző árnyalatúak, általában monokromatikus színűek, erősen hullámosak és hosszú levélnyéleken lógnak. Szélességében a levelek sűrűsége miatt ezek a díszkáposzta-fajták nagyon terjedelmes kompozíciókat alkothatnak.
- A díszkáposzta második csoportjához (rozetta) fajták tartoznak, amelyeknek kifejezett szabályos rozettalevele van. Úgy néznek ki, mint egy hagyományos rózsa, bazsarózsa vagy dália virág. Néha a rozetták laposak, néha megemelkednek, valódi káposztafejeket alkotnak. Szélességében némelyikük elérheti az egy métert, míg mások meglehetősen kompakt rozettákat alkotnak, összehasonlítva a közönséges virágok méretével. A levelek gyakran csipkések és általában többszínűek. Vagyis egy kivezetésben 2,3 vagy akár 4 színárnyalat kombinálódik a sima átmenetekkel. A színe meglehetősen egyenletes lehet, néha foltokkal, vonásokkal, csíkokkal és egyéb díszítéssel.
Japán fajták
A Japánban tenyésztett díszkáposzta-fajták messze a legnépszerűbbek és legelterjedtebbek az amatőr virágtermesztők körében. Szinte mindegyik a második csoportba tartozik, és gyönyörű és finom, különböző színű káposztafejeket alkot. Ezeknek a fajtáknak a neve tisztán japán.
Tokió
Kis növények, legfeljebb 30 cm magasak. A rozetta szélén a levelek mindig sötétzöldek, de a közepük ezzel szemben különböző színű lehet: rózsaszín, fehér, bíbor. A levelek széle csak enyhén hullámos. Az alábbi képen Tokió rózsaszínű.
Oszaka
A növények hasonlóak az előző fajtához, de a rozetta sokkal nagyobb, elérheti a 62 cm-es magasságot, átmérője pedig körülbelül 46 cm. A levelek leggyakrabban hullámosak. Vannak olyan fajták, amelyeknek rózsaszín, fehér és piros a középpontja.
Nagoya
A növények nagyon nagyok, szokatlan levelekkel, vastag rojtokkal díszítve. A szín lehet fehér, rózsaszín, piros, vagy a kettő kombinációja. A másik árnyalat mindig zöld.
Piglon
Nagyon szokatlan káposzta, amely nagyon népszerű. A rozetták nagyon kicsiek, a levelek szépek, szinte simaak, világos asszociációt váltanak ki a finom rózsákkal. Néha a levelek enyhén hullámosak, ami csak további kifinomultságot ad ezeknek a növényeknek.
Coral Queen
Nagyon szokatlan fajta, nevében és megjelenésében hasonló az orosz káposzta - korallhoz. A levelek nagyon boncoltak, élénkpiros színűek.
Pálmafajták
Az első csoport fajtái között vannak nagyon érdekes fajták, amelyek méltók arra, hogy bármilyen kert díszeként szolgáljanak.
Zöld göndör magas
Ez a káposzta 150 cm vagy annál magasabb magasságig nőhet. Remekül néz ki külön növekvő csoportokban, valamint tűlevelűekkel készített kompozíciókban.
Piros göndör magas
A fajta nagyon hasonlít az előzőhöz, de eredeti vörös-bordó színű.
Zöld elágazó
E fajta levelei eredetileg hajtogatottak, ami vonzó megjelenést kölcsönöz a növénynek.Körülbelül 70 cm magasságot ér el, a levelek különböző árnyalatok lehetnek: fehér, rózsaszín, sárga, zöld és piros.
Levél ürülék
A díszkáposzta ebbe a csoportjába tartozik a gallér is kelkáposzta... Lehet, hogy jól díszíti az oldalt, bár finom íze is van. És nem tudni, mi vonzza jobban benne - az eredeti megjelenés vagy az egyedi íz.
Egyéb érdekes fajták
A díszkáposzta-fajták végtelen sokfélesége közül több olyan is említést érdemel, amelyek az utóbbi években a legnagyobb népszerűségnek örvendtek. Legtöbbjük hibrid, ezért ne próbáljon spórolni és betakarítani belőlük a magokat.
Gém
E fajtacsoportba tartozhatnak fehér, rózsaszín, vörös lombú virágok. A növények elérhetik a 90 cm-es magasságot.A levelek rozettája kissé olyan, mint egy gigantikus rózsa. Néha ezt a káposztát használják az összes alsó levél levágására, levágására, és csak a legtetejét hagyják. Ennek eredményeként nagyon eredeti florisztikai kompozíció nyerhető.
Daru
Ez a hibridcsoport egy kis gémre hasonlít, de méretében sokkal kisebb. Kiváló vágást is végez.
Páva
Ennek a fajtának nagyon szép levágásai vannak, némileg a korallkáposztára emlékeztetve. A növény magassága kicsi, legfeljebb 30 cm.
Napkelte
A díszkáposzták áttekintése egy nagyon finom, illatos rózsaszerű és ezért nagyon népszerű fajtával zárul.
Következtetés
A díszkáposzta minden fajtája nagyon vonzó, és bármelyik számára helyet kaphat a kertjében.
