Tartalom
Az ókorban az emberek értékelték, amit a föld ad nekik. Különféle főzeteket készítettek növényekből, amelyek gyógyító hatást gyakoroltak a testre, vagy hozzáadták az ételekhez. Az egyik leggyakrabban használt réti kecske volt. A növény Európában, Afrikában és az Egyesült Államokban még mindig növekszik, és néhány kertész a nyaralójában termeszti.
A réti kecskeszakáll leírása
Ha a növény megjelenéséről beszélünk, akkor ágas szárai rózsaszín vagy lila árnyalatúak. Magasságuk néha eléri az 1,2 m-t, de leggyakrabban nem haladja meg az 50 cm-t.
Ha megnézi a réti kecske fotóját, megállapíthatjuk, hogy a virág egy közönséges pitypangra hasonlít
A növény gyökerei nagyok és 4-10 cm hosszúak. Nagy levelei vannak, amelyeket egyenes-lándzsa alakú és gazdag zöld szín jellemez. Június közepén kezd virágozni. A kocsányok főleg a reggeli órákban nyílnak meg, záródásuk délután következik be.
A réti kecske gyümölcse sima fájdalom, amely egy bolyhos címerre hasonlít. A magok 3 évig minden évben kihajtanak.
A réti kecskeszakáll hasznos tulajdonságai
Ezt a növényt nagyon hasznosnak tartják, mert nagy mennyiségű nyomelemet tartalmaz a test számára:
- PP-vitamin;
- C vitamin;
- B-vitaminok;
- Vas;
- magnézium;
- nátrium;
- szelén;
- cink;
- foszfor.
Ezenkívül a réti kecske gazdag fehérjében, rostokban, hamu komponensekben és többszörösen telítetlen zsírsavakban.
A növény egyes fajtáit alacsony kalóriatartalmú zöldségnövényként használják, mivel a gyökér kiváló osztriga ízű.
A réti kecske gyakran szerepel a népi gyógymódokban, mivel vízhajtó, antiszeptikus, sebgyógyító, gyulladáscsökkentő és koleretikus hatású.
A kecskefű gyökereinek fogyasztása növeli a vér inzulinszintjét és csökkenti a cukorszintet, ezáltal küzdve a cukorbetegség ellen. Fogyáshoz is használható, mivel gyorsan és hatékonyan égeti a zsírt. A növény használata normalizálja a szervezet biokémiai folyamatait. Javítja a zsír- és szénhidrát-anyagcserét. Az agy serkent.
Alkalmazás népi orvosság
A réti kecskét gyakran használják népi gyógymódok előállítására. Az ilyen kezelés segít a toxinok gyors eltávolításában a testből, normalizálja az étvágyat és javítja a perisztaltikát, növeli a véráramlást, enyhíti a krónikus székrekedést, fokozza a véralvadást és megakadályozza a belső vérzés kialakulását.
Leggyakrabban vizes infúziót készítenek a növényből:
- Öntsön 1 evőkanál egy termoszba. l. szárított kecskeszakáll, öntsön egy pohár forralt vizet.
- Hagyja főni legalább 5 órán át. Aztán szűrnek.
- A kész infúziót 1 evőkanálban kell bevenni. l. Napi 5-8 alkalommal.
A húsleves köptetőszerként alkalmazható megfázás, hörghurut vagy tüdőgyulladás kezelésében. Vese patológiák és ödéma esetén ajánlott bevenni. Használható az álmatlanság megszüntetésére.
A növényt más esetekben használják:
- Gennyes sebekkel, fekélyekkel, dermatózissal és ekcémával a levet ki kell préselni az érintett területekre. Segítenek a zúzalékból készült tömörítők is.
- A párolt vagy friss levelek segítenek a tályogokban.
- A zúzott levelek meggyógyítják a felfekvéseket.
- Fürdetheti azokat a csecsemőket, akiknek a bőrén különféle kiütések vannak, húslevesben.
- Az alkoholos tinktúra segítségével szájöblítést végeznek. A gyógymód segít a szájgyulladásban, megszünteti a rossz leheletet.
Réti kecskeszakáll - univerzális gyógymód számos betegség ellen
Különböző ízületi patológiákhoz is alkalmazható. Az alkoholos tinktúrát a fájdalom-szindróma megfigyelésének területére dörzsölik. És a borogatásokat éjszaka alkalmazzák. Így az ízületek mobilitása javul, a kellemetlen tünetek eltűnnek.
Korlátozások és ellenjavallatok
A réti kecskeszakállnak csak egy ellenjavallata van - fokozott érzékenység a növényi összetevőkre. Óvatosan, a kecskekéregből származó népi gyógymódokat nőknek ajánlják terhesség és szoptatás alatt, valamint 6 év alatti kisgyermekek számára.
Nyersanyagok gyűjtése és beszerzése
Jobb az első fagy után kiásni a réti kecskeszakáll gyökereit. Nem ajánlott régi gyökérnövényeket szedni, mivel ezek káros összetevőket halmoznak fel. Óvatosan kell kihoznia a növényt, a szárak és a gyökerek hozzáérése nélkül. Ha a növény sérült, akkor nem tárolható.
Az egész gyökereket és szárakat hűvös helyre helyezzük a következő évig. Ha a réti kecsketermesztő a kertben növekszik, akkor a kerti ágyat nem áshatja, hanem szövött anyaggal takarja be télire. Ily módon a növényt tavaszig tárolják, majd élvezik a friss gyümölcsök ízét.
Főzés alkalmazások
A réti kecskét nemcsak különféle betegségek kezelésére használják, hanem a főzés során is. Ez a növény értékes diétás termék, és alkalmas azoknak az embereknek, akik a fogyásról álmodnak.
A főzés során leveleket, gyökereket és szárakat használnak
Korábban a réti kecske minden részét megmossák, felverték és forrásban lévő vízbe tették, hogy kiküszöböljék a keserű íz megjelenését.
A gyökereket meghámozzuk és sós vízben 5-7 percig forraljuk. A szárakból és levelekből köreteket vagy leveseket készítenek.
Számos népszerű recept létezik:
- Kecskeszakáll főzés tojással. A gyökeret apró darabokra vágjuk, napraforgóolajjal kikent serpenyőbe tesszük. Öntsük felvert tojással, adjunk hozzá zöldhagymát. Sütőben sütjük, amíg megpuhul.
- Főzés vitamin saláta. Ehhez kecskeszakáll levelekre, zöldhagymára, borsóra van szükség. Minden összetevőt összekeverünk és tejföllel ízesítünk. Az íz javítása érdekében adhat hozzá főtt burgonyát vagy friss uborkát.
- Sült kecske gyökerei. Ez az étel nagyon ízletes és kielégítő. Először is, a gyökereket sós vízben megfőzzük, meghámozzuk. Ezután zsemlemorzsába sodorják, egy serpenyőbe helyezik. Süssük 7-10 percig.
Tea helyett ihat húsleveseket kecskeszakállból, kamillából és mentából. De nem szabad túlzásba vinni az ilyen ételeket. Elég heti 2-3 alkalommal enni a kecskeszakállt.
Leszállási szabályok
Ha a kertészek úgy döntenek, hogy elkezdenek vetni egy növényt, akkor tudnia kell, hogy a növény önvet, ezért bárhol megjelenhet. Ez gyakran frusztráló.
Ha ez nem ijesztő, akkor jobb, ha termékeny talajt használunk ültetésre.
A savas és agyagos talaj sem fog működni. Az ilyen talajban való növekedés a növény külső deformációjához vezet.
Javasoljuk, hogy a magokat május végén és június elején ültessék. Ezt megelőzően előkészítik a talajt. Ehhez megtermékenyítik és polietilénnel borítják. A kerti ágyat naggyá teszik, mivel a gyökerek néha 30 cm-re is megnőnek.
Növekvő jellemzők
Ahhoz, hogy a kultúra jól növekedhessen, rendszeresen táplálni és itatni kell. Ne feledkezzen meg a gyomirtásról és a talaj lazításáról.
A növény igénytelen növényekhez tartozik
Az első évben a kocsányokat eltávolítják. Ha nem tartja be ezt a szabályt, akkor a gyökerek nagyon kemények lesznek. De nincs ilyen termék.
Betegségek és kártevők
A réti kecskeszakáll jobban szereti a száraz talajt, ezért nem érdemes túlteljesíteni. Ha nem tartja be ezt a szabályt, akkor a földet hamar penész borítja, ami a gyökérzet halálához vezet.
Következtetés
A réti kecske igénytelen növény, amelyet gondozni kell, ugyanakkor nagyon hasznos a test számára. Használható különféle betegségek kezelésére, vagy egyszerűen csak zöldséges köretként fogyasztható. Ha nem tetszik a kecskeszakáll, akkor a kert díszítésére is használható. Sok nyári lakos gyönyörű kerti utakat és sövényeket hoz létre.
