Tartalom
A berkenyét leggyakrabban dísznövénytermesztésre használják, mivel gyümölcse frissen gyakorlatilag nem ehető. De a mai napig a tenyésztők sok művelt berkenyefát szereztek, édesebb gyümölcsökkel. A likőr hegyi kőris az egyik fajta, amelyet a kertészek kedveltek.
Rowan Likernaya leírása
Rowan Likernaya-t IV Michurin ötletgazdájának tekintik. Ezt a fajtát úgy hozta létre, hogy a közönséges hegyi kőrist áfonyával, más néven fekete arókával keresztezi. Igaz, sokáig a fajtát visszafordíthatatlanul elveszettnek tartották, amíg meg nem lehetett újítani. Tehát még mindig 100% -ban nem világos, hogy a likőr hegyi kőris teljes példányáról van-e szó, amelyet Michurinnak sikerült megszereznie. Vagy csak valamiféle, jóval később megszerzett hegyi kőrisről van szó, amelyet sikeresen népszerűsítenek és értékesítenek, Michurin nevével a vásárlók vonzására. A cikkben megtalálhatja a berkenye likőr fajtájának leírását a kertészek fényképeivel és véleményeivel.
Közepes méretű fa, akár 5 m magasságig is megnő. A korona átmérője elérheti a 4 m-t. A likőr hegyi kőris meglehetősen gyors növekedési és fejlődési sebességgel különbözik, a növekedési sebesség körülbelül 25-30 A fa meglehetősen lenyűgözőnek tűnik, majdnem megfelelő ovális koronaformával rendelkezik, bár kissé ritka.
A párosítatlan sötétzöld levelek felváltva helyezkednek el az ágakon. Ősszel a levelek a sárga, a narancs és a vörös minden árnyalatában színesek, ami még vonzóbbá teszi a fát.
A kis fehér-rózsaszín virágokat sűrű corymbose virágzatban gyűjtik össze. A virágzat átmérője eléri a 10 cm-t, ennek a fajta hegyi kőrisnek a virágzása tavasz legvégén vagy nyár elején figyelhető meg.
A gyümölcsök gömb alakúak, sötétlilák, szinte fekete színűek. Kicsit hasonlítanak az arókia gyümölcsére. Az érési időszak szeptember közepe körül van. Egy gyümölcs súlya körülbelül 1 g, mérete 12-15 mm. A berkenye likőr gyümölcspép kivágása a fotón látható, édeskés, enyhén fanyar utóízzel.
Az alábbi táblázat e fajta berkenye gyümölcsének összetételét mutatja.
Cukor | 10, 8% |
Cellulóz | 2,7 g / 100 g |
C vitamin | 15 mg / 100 g |
Karotin | 2 mg / 100 g |
Szerves savak | 1,3% |
A bogyókat legfeljebb egy hónapig lehet frissen tartani.
Ez a fajta keresztporzást igényel a jó termés érdekében. Ez azt jelenti, hogy a hegyi kőris egyéb fajtáinak a közelben kell növekedniük. A keresztporzás legjobb fajtája a Burka és a Nevezhinskaya hegyi kőris egyéb fajtái.
A berkenye likőrt magas télállóság jellemzi (3 b zóna).
A gyümölcsök alkalmasak lekvár, gazdag színű kompótok, valamint különféle borok, likőrök és likőrök készítésére.
A fajta előnyei és hátrányai
A hegyi kőris ezen változatának előnyei a következők:
- a fa vonzó megjelenése;
- magas fagyállóság;
- mérsékelt aszályállóság;
- desszert ízű gyümölcs, keserűség nélkül.
A berkenye Likernaya ültetése és gondozása
A berkenye likőr a legszorosabb kapcsolatban áll olyan híres gyümölcsfákkal, mint az alma és a körte. Ezért a fák ültetése és gondozása mezőgazdasági technológiájukban nagyon hasonló.
A leszállóhely előkészítése
Jobb, ha napfényes helyet választunk egy gyümölcsfa ültetésére. Noha a növények elviselik a részleges árnyékot, ilyen körülmények között kevésbé fognak gyümölcsöt hozni.
Ez a fajta hegyi kőris nem támaszt különösebb követelményeket a talajra nézve, bár jobb elkerülni a túlzottan nedves talajokat. A sós talajok sem lesznek a legjobb megoldás számára. A legjobb hozamot úgy lehet elérni, ha a fát jól lecsapolt, agyagos, termékeny talajba ültetjük enyhén savas vagy semleges reakcióval.
Leszállási szabályok
Tekintettel arra, hogy ez a hegyi kőris jó ellenáll a hideg időjárásnak, kétféle módon lehet állandó helyre ültetni a földbe. Vagy kora tavasszal, a rügyek törése előtt, vagy ősszel, miután az összes levél elrepült.
A fa gyökerei meglehetősen közel vannak a felszínhez, ezért az ültetési lyukat nem annyira mélyen, mint szélesen kell elkészíteni. Vagyis az ültetőgödör mélysége 60 cm lehet, átmérője 100 cm.A nyitott gyökérrendszerrel rendelkező fa ültetése előtt egy nap egy vödör vízbe áztatják magát a folyamat előtt.
Ezután a palánta gyökereit egy előkészített lyukba helyezzük, kiegyenesítjük és gondosan letakarjuk az eltávolított talajkeverékkel. A fa jobb fejlődése érdekében fahamu, homok és komposzt vagy humusz adható a talaj keverékéhez.
Ha több likőrös berkenyefát ültetnek, akkor a köztük lévő távolságnak legalább 4-5 m-nek kell lennie.
A gyökérzónát szokás hozzáférhető szerves anyagokkal takarni: korhadt fűrészpor, kaszált széna, szalma vagy fakéreg. Ez segít megtartani a nedvességet a gyökereknél, megvédi a legagresszívebb gyomokat és további táplálékot biztosít. Ezenkívül a gyökérzet sekély elhelyezkedése miatt a lazítás nem biztonságos eljárás lehet a fa gyökerei számára. A mulcsozás pedig minden funkcióját átveszi.
Öntözés és etetés
Az ültetést követő első években a fiatal fákat rendszeresen, de mérsékelten öntözni kell. Ezt különösen a forró és száraz nyári időszakban kell megtenni. Az 5 évnél idősebb érett fáknak nincs szükségük további öntözésre, kivéve a speciális szárazság időszakában.
A berkenye likőr ültetésekor általában műtrágyákat alkalmaznak. Egy vödör humusz mellett fánként 500 g szuperfoszfátra, 1000 g fahamura vagy 250 g káliumtrágyára van szüksége. A további etetést évente egyszer, tavasszal végzik. Használhat szerves és ásványi műtrágyákat is.
Metszés
A likőr berkenyében mindenféle metszést kora tavaszi időszakban végeznek. Sőt, ezt a lehető leghamarabb meg kell tenni, mert e növények rügyei meglehetősen korán, már áprilisban felébrednek.
A formatív metszés különösen fontos az ültetést követő első években. Meg kell rövidíteni vagy levágni az összes ágat, amely megvastagítja a koronát, valamint a törzshöz képest éles szögben növekszik. Ez lehetővé teszi a további törzstörések elkerülését és a korona központi részének megvilágítását. Ez viszont magasabb hozamokhoz vezet.
Idősebb korban ritkító és fiatalító metszést végeznek. Ezen eljárások után a fáknak további gondozásra van szükségük: felöltözés, rendszeres öntözés, talajtakarás.
Az egészségügyi metszést évente el kell végezni, megpróbálva időben eltávolítani a száraz, sérült, megbetegedett és dörzsölő ágakat.
A berkenye hajtásai gyorsan nőnek és beérnek, ezért erőteljes metszés után sem lehet gond a télig éréssel.
Felkészülés a télre
A pihentető likőr -40 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak, ezért télre nincs szüksége külön menedékre. Sokkal fontosabb megvédeni a fiatal ültetvényeket a rágcsálók és mezei nyulak káros hatásaitól, valamint a kora tavaszi esetleges leégéstől.Ehhez a csomagtartót ősszel meszelik egy speciális kerti kompozíció segítségével, ráadásul zsákvászonba is csomagolva, hogy megvédje a kisemlősöktől.
Beporzás
Mint fentebb említettük, ennek a fajtának a berkenye szinte öntermékeny fákhoz tartozik. Ezért a jó terméshoz több más fára van szüksége a közelben. Az olyan berkenyefajták, mint a Rubinovaya, Kubovaya, Dachi Kubovoy, Burka, jó szerepet fognak játszani.
Aratás
A gyümölcsök kb. 4-5 évvel az ültetés után érni kezdenek. Hosszú ideig képesek ágakon maradni. De a madarak imádnak velük lakomázni. Ezért a hegyi kőris édes fajtáit, köztük likőrt, a lehető leghamarabb, még fagy előtt is érdemes betakarítani.
Legfeljebb 20 kg bogyót lehet betakarítani egy fáról.
Betegségek és kártevők
Ha nem tartanak be bizonyos gondozási szabályokat, különösen a magas páratartalmat, a likőr berkenyefák gyümölcsrothadásban, barna foltban és lisztharmatban szenvedhetnek. Ezeknek a betegségeknek a kora tavaszi megelőzésére gyógyászati készítményekkel vagy biológiai szerekkel, például Fitosporinnal kezelik őket.
Egyes rovarok szintén nem idegenkednek attól, hogy lakmárral vagy fiatal hajtásokkal lakmározzanak, például egy lepke. A rovarok elleni védelem érdekében rovarölő szerekkel történő permetezést alkalmaznak. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ehetőek maradjanak, jobb olyan biológiai anyagokat használni, mint a Fitoverma.
Reprodukció
Rowan likőr, ha szükséges, minden lehetséges módon megsokszorozható. A vetőmag-módszer túl fárasztó és nem teszi lehetővé az anyanövény eredeti tulajdonságainak megőrzését.
A rétegek akkor használhatók, ha a földtől alacsonyan növő ágak vannak. Ebben az esetben megdőlnek, csepegtetnek, és a gyökerek megjelenése után elválasztják az anyanövénytől.
A zöld dugványokat a virágzás során levágják és gyökerezik. A gyökérzet aránya kicsi, 15 és 45% között mozog.
A növény szaporításának legegyszerűbb módja oltás. De először ezt az eljárást kell megtanulni. A berkenye palánták általában alanyként működnek. Célszerű az édesebb Nevezhin és Morva fajtákat használni.
Következtetés
A likőr hegyi kőris érdekes fajta, amely sok kertészt inspirál. Igénytelensége és bőséges gyümölcstermése különbözteti meg, ha megfelelő körülményeket teremt a beporzáshoz.
