A cseresznye fajtái és fajtái

Sok cseresznyefajtát hazánkban hosszú ideje sikeresen termesztenek a kertészek. Ha azonban korábban ennek a kultúrának a hagyományos termesztési régiója a déli volt, akkor a modern zónás fajták még Oroszország középső részén és az Uralon túl is jól érzik magukat. Céltudatos szelekciós munka folyik ebben az irányban, amelynek eredményeként több tucat új jött létre.

Cseresznye: a faj általános leírása

A cseresznye a Plum család egyik legrégebbi növénye. Kr. E. Több mint 8000 éve ismert. a modern Dél-Európa területén. Latin neve Prunus Avium, ami "madárcseresznyét" jelent.

Hogyan néz ki a cseresznye?

A cseresznye lombhullató gyümölcsfa. Aktív termése általában 4-6 évnél kezdődik és körülbelül 20 évig tart.

cseresznyefa

A kifejlett cseresznye magas, terjedő fa, tojás alakú vagy kúpos koronával. Kényelmes körülmények között 15 m-re is megnő, általában 4–5 m magasságú. Különösen fiatal korban változik a hajtások gyors növekedésében. A kéreg színe barna vagy vöröses, néha ezüstös, jól látható csíkokkal. A hajtásokat apró pikkelyek borítják.

Melyek a cseresznye levelei

A levelek világoszöldek, tojásdadok, oválisak vagy elliptikusak, röviden hegyesek, fűrészes szélűek. Legfeljebb 16 cm hosszú levélnyél, a levéllemez ráncos.

Hogyan virágzik a cseresznye

Ez a kultúra korábban virágzik, mint más csonthéjasok. Közép-Oroszországban a virágzási időszak április végén - május elején következik be. A virágok fehérek, öt szirmúak, biszexuálisak, sok porzóval és egy bibével. A növény öntermékeny, a terméshez beporzó szomszédokra van szükség.

Méhek beporozzák, értékes mézes növény.

Cseresznyés érési időszak

A gyümölcs érésének időzítése nagymértékben függ a termesztési régiótól. A különbözõ fajták virágzása és termése különbözõ éghajlati viszonyok között 1 hónap lehet. A legkorábbi déli területek már május elején adják a betakarítást, de az édes cseresznye termése általában május végén kezdődik és legkésőbb augusztusban ér véget.

Amikor a cseresznye megadja az első termését

Az édes cseresznye legtöbb fajtája gyorsan növekszik, és az első bogyókat már 4 évvel az ültetés után megadhatja. Néhányan később, 5-6 év múlva kezdenek el gyümölcsöt hozni.A korai érés mértéke nagymértékben függ a termesztési körülményektől, ha a helyet helytelenül választják, a növény soha nem mehet termőre.

A cseresznye jellemzői

A cseresznye a legközelebbi rokonától - a cseresznyétől - abban különbözik, hogy egy hatalmas szár, könnyebb levelek és nagy méretűek vannak. Ennek a növénynek a termesztésében vannak árnyalatok. Gyökérzete hatalmas és fejlett. Csak egy maggyökér van, de jó néhány vízszintes. Legtöbbjük mélysége nem haladja meg a 0,2–0,5 m-t. A gyökerek felszínhez való közelsége lehetetlenné teszi a gyökérzónában végzett bármely agrotechnikai munkát, különben nagyon nagy az esély a fa elrontására.

Ez a kultúra igényesebb a növekedés helyén, nem tolerálja a felszín alatti vizek közelségét. A terméshez feltétlenül sok napfényre és hideg szél hiányára van szüksége. Nem fogja jól érezni magát a mocsaras síkságon, agyagos talajon vagy más fák közvetlen közelében.

A meggytermesztés előnye, hogy az összes többi csonthéjas növény előtt megkezdi gyümölcsét. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a termést a madarak teljesen elpusztíthatják, akik minden más gyümölcsnél jobban szeretik ezeket a bogyókat. Ezért elengedhetetlen a madarak elleni védekezés érdekében.

Hol nő a cseresznye

E kultúra termesztésének hagyományos régiói Oroszország déli része: Krasznodari terület, Észak-Kaukázus, Krím. A szelektív munkának köszönhetően azonban a művelés határai jelentősen kibővültek. Most egyes fajták még a moszkvai régióban is jól fejlődnek, és megfelelő gondozással ezek a gyümölcsfák még az Uralban és Szibériában is termeszthetők.

A leszálláshoz napos, jól megvilágított helyet kell választania, amelynek talajvízszintje nem haladja meg a 2 m-t. A leszállási helyet védeni kell a huzat és az északi szél ellen. A szomszédos fák vagy épületek távolsága nem lehet kevesebb, mint 3 m.

Mivel a cseresznye nem önmegporzó, a palántákat rendszerint egy csoportba ültetik kereszt beporzás céljából. A szomszédos palánták között 3 m is marad, hogy a fák ne versenyezzenek egymással. Fontos feltétel, hogy a szomszédos fák között ne legyen más növény. Például, ha két meggy közé ültetünk egy almafát, a termés a felére csökken.

A cseresznye jól növekszik a könnyű agyagos talajon. A nehéz agyagos talajok nem alkalmasak e növény termesztésére. Jól megnő a szelíd dombok déli lejtőin, távol a magas épületektől és építményektől.

Mi az a cseresznye: fajták és fajták

A legtöbb gyümölcsnövényhez hasonlóan a cseresznyét is érési dátumuk szerint osztályozzák. Ezenkívül megkülönbözteti a fa magasságát és típusát, a bogyók színét. Különböznek a betegségekkel szembeni ellenálló képességben és a fagyállóságban, a gyümölcsök céljában, méretében és ízében is.

A cseresznyefajták osztályozása a gyümölcs színétől függően

A legtöbb cseresznyefajta vörös vagy bordó gyümölcse változó intenzitású. Ezen kívül vannak a következő színű bogyók:

• rózsaszín;
• sárga;
• fehér;
• fekete.

Fehér cseresznye

A fehér termésű fajták közé tartoznak azok a fajták, amelyek sárgás, szalmás vagy krémszínű gyümölcsöket mutatnak, kissé elpirulnak. Itt vannak a legfontosabbak:

• Bordeaux fehér.
• Winkler fehér.
• Zaslonovskaya.

Az ilyen bogyókat bármilyen konzervkészítéshez felhasználhatjuk, valamint frissen fogyaszthatjuk.

Sárga cseresznye

Egyre népszerűbb a sárga gyümölcs színű édes cseresznye. Egységes sárga vagy élénk sárga színben különböznek egymástól.

Ezek a következők:

• Étvágygerjesztő.
• Aelita.
• Bigarro sárga.
• Tábornok.
• Nyári lakó.
• Drogana sárga.
• Leningrádi sárga.
• Háztáji sárga.
• Rossoshanskaya arany.
• Ferenc József.
• Chermashnaya.
• Borostyán.

A sárga cseresznye ízletes és egészséges. Csak az alacsony tartási minőségben és a szállíthatóságban különbözik. Ha túl sok nedvesség van a talajban, a gyümölcsök megrepedhetnek.

Piros cseresznye

A vörös cseresznye olyan cseresznyefajtákat tartalmaz, amelyek gyümölcse változó intenzitású vörös színű. Ez a csoport a legnagyobb.

Ez magában foglalja a következő képviselőket:

• Adeline.
• Bakhor.
• Bika szív.
• Valerij Cskalov.
• Vaszilisa.
• Veda.
• Én teszek.
• Olasz.
• Nagy gyümölcsű.
• Lena.
• Népi
• Ovstuzhenka.
• Búcsú.
• Regina.
• Haza.
• Tyutchevka.

Rózsaszín cseresznye

A rózsaszínű gyümölcs színű édes cseresznye nem olyan gyakori, mint a vörös. A legtöbb ilyen bogyós színű fajta desszertfajta.

Ez magában foglalja a következő típusokat:

• Bryansk rózsaszín.
• Leningrádi rózsaszín.
• Orlovszkaja.
• Korán rózsaszínű.
• Rózsaszín gyöngy.
• Fatezh.
• Yulia.

Fekete cseresznye

A fekete cseresznye magában foglalja a gesztenyebarna, szinte fekete gyümölcs színű cseresznyét. Szállításra és tárolásra általában a legalkalmasabb.

A Black a következőket tartalmazza:

• Vaszilisa.
• Dyber fekete.
• Ilchishin.
• Kuban fekete.
• Leningrád fekete.
• Asztakhov kedvence.
• Melitopol.
• Mlievskaya.
• Irigy.
• Regina.
• Rossoshanskaya.
• Francia fekete.
• Fekete herceg.
• Fekete édesség.

A cseresznyefajták rendszerezése érési dátumokkal

Összesen három fő csoport van, amelyekbe az összes cseresznyefajtát az érési időszaknak megfelelően osztják fel. Ezek kora (május vége - június eleje), szezon közepe (június vége - július eleje) és késői (július vége - augusztus eleje).

Korai cseresznye: fotók, fajták, leírás

A korai érett cseresznye már május végén örömet szerezhet a kertésznek az érett bogyók ízével. Íme a leggyakoribb korai érésű fajták:

Valerij Cskalov... Elég elterjedt, június elején érik.

A bogyók nagyok, átlagos súlyuk 7-9 g, bordó színű. Termelékenység - 50-60 kg felnőtt fánként.

Melitopol korán... Érik június elején.

6–7 g átlagos súlyú bogyók, sötétvörösek. A hozam fánként körülbelül 50 kg. Gyümölcsök univerzális felhasználásra, otthoni konzerválásra és friss fogyasztásra alkalmasak.

Mayskaya... Érik május végén - június elején.

Kivételesen desszertfajta, csak friss fogyasztásra alkalmas. A bogyók élénkpirosak, kicsiek, 3-4 g tömegűek. Egy fa termelékenysége legfeljebb 40 kg.

Hátsó udvar. Nagyon népszerű, június elején érik.

A bogyók sárgaek, élénk pírral. Átlagos súlyuk 5-6 g, a teljes hozam legfeljebb 85 kg. A gyümölcsök jól tolerálják a szállítást, friss fogyasztásra és konzervipari termékekre egyaránt felhasználhatók.

Cseresznye, közepesen érő

Az idényközi fajták közé tartoznak azok a fajták, amelyek június közepétől július közepéig érnek. Rendszerint mind univerzális rendeltetésűek, jó íztulajdonságokkal és jó szállíthatósággal rendelkeznek. Itt vannak ennek a csoportnak a képviselői.

Irigy. A bogyók sötétvörös színűek, július közepéig érnek.

Az átlagos gyümölcstömeg 5–5,5 g. Nagy páratartalmú körülmények között is ellenáll a repedéseknek. Magas télállósága miatt nagyon népszerű fajta. A hozam magas.

Fatezh. Nem kevésbé népszerű, nemcsak Oroszország európai részén termesztik, hanem az Uralon túl is.

A bogyók kicsiek, 4,5–6 g-osok, halványsárgák, gyönyörű pírral. Az átlagos hozam fánként körülbelül 30 kg, jó mezőgazdasági technológiával és kedvező éghajlat mellett 1,5-2-szeresére növelhető. Sokoldalú változat, jó szállíthatósággal.

Vaszilisa. Az egyik legnagyobb gyümölcsű fajta. A bogyók tömege 11 g vagy annál nagyobb lehet.

A hozam fánként körülbelül 30 kg, de megfelelő műveléssel elérheti az 50 kg-ot vagy annál is többet. A fajta azért is jó, mert az első bogyók a fán már az ültetést követő második évben megjelennek. Sokoldalú, bármilyen felhasználásra jó. Kiváló megjelenés, a gyümölcs jó íze és szállítási stabilitása együtt teszi a kereskedelemben az egyik legvonzóbbá.

Meglepetés. Jó fagyállósággal, kiváló hő- és szárazságtűréssel rendelkezik.

A bogyók sötétvörösek, nagyok, legfeljebb 10 g tömegűek. A termelékenység magas. Univerzális cél.

Késői cseresznyefajták

A késői fajták általában jó ízűek és aromájúak, és a vastagabb bőr miatt megnő a szállítással szembeni ellenállás. Íme néhány közülük.

Tyutchevka. Sokak által jól ismert és szeretett. Július végén érik.

Minden szempontból jó teljesítményű, egyetlen hátránya a bogyók repedési hajlamának tekinthető a túlságosan nedves időben. Közepes méretű és súlyú (kb. 7 g) bogyók, magas hozamúak.

Regina. Elég gyümölcsöző és ellenáll a faggyal, a hővel és a betegségekkel szemben, a német tenyésztők munkájának eredménye. Érik július végén, kedvezőtlen időjárási körülmények között és később.

A gyümölcsök sötétvörös színűek, meglehetősen nagyok, 8,5–11 g, univerzális felhasználásra. A hozam elérheti a 40 kg-ot egy fától és még ennél is többet.

Bryansk rózsaszín. Érik augusztus elején.

A bogyók közepes nagyságúak, átlagos súlyuk 4,5–5,5 g. Univerzális fajta, konzervipari vagy friss fogyasztásra alkalmas. A bogyók ízében észrevehető keserűség tapasztalható, amelyet sokan negatívan értékelnek.

A meggy öntermékeny fajtái

Az "öntermékenység" kifejezés gyakorlatilag nem alkalmazható az édes cseresznye legtöbb változatára. Ez a növény nem beporozza magát, és a normális terméshez számos beporzó fára van szükség. Sokan azonban még mindig ezt a jellemzőt használják a leírás során.

Mit jelent az "öntermékeny cseresznyefajta"?

Az a fa, amely az összes virág számának 15-40% -át teszi ki, öntermékenynek tekinthető. Ha a petefészkek száma kevesebb, mint 4%, a növény öntermékenynek tekinthető. A köztes értékek lehetővé teszik, hogy a fajtát részben öntermékenynek nevezzük.

A cseresznye különféle fajtáival végzett számos kísérlet nem mutatta ki az 35% feletti öntermékenységet. A tömegnek sokkal alacsonyabb az aránya (5-10), ami lehetővé teszi számunkra, hogy csak részben öntermékenyekről beszéljünk.

Önporzó cseresznyefajták

Az édes meggynek nem sok fajtája képes keresztény beporzás nélkül termeszteni növényeket. Íme néhány közülük:

• Bereket.
• Valerij Cskalov.
• Hegyi lány.
• Danna.
• Pridonszkaja.
• Háztáji sárga.

Beporzó fajták öntermékeny cseresznyéhez

A legtöbb cseresznyefajta kereszt beporzást igényel a gyümölcs megtermékenyüléséhez. Aki egyszerre virágzik, megteheti. Elég csak egymás mellé tenni őket.

Mi az a "magtalan cseresznye fajta"

A legtöbb cseresznyefajta önsteril, vagyis nem képes beporozni önmagát. Sőt, egész fajtacsoportok lehetnek önsterilek. Ezért a betakarításhoz előfeltétel a beporzó.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő beporzó fajtát

A garantált betakarítás érdekében ajánlott legalább három különböző cseresznyefajtát ültetni, amelyek virágzás szempontjából egybeesnek. Az ivart leggyakrabban beporzónak használják; ez egy meglehetősen univerzális faj, amely virágzási időben egybeesik sok máséval.

A cseresznyefajták osztályozása a fa magasságától függően

Maga a cseresznyefa elég magas. Kényelmetlen azonban ilyen magas koronával dolgozni, lehetetlen levágni, és a gyümölcsök felső szintje garantáltan a madarakhoz kerül. Ezért egyre több kertész részesíti előnyben az alacsonyan növő fákat, törpe alanyra növesztve, vagy rövid bokor formájában formázva.

Törpe cseresznye

A törpefák kétségtelen plusza az a képesség, hogy teljesen eltakarják őket a télre, ennek köszönhetően a télállóság jelentősen megnő. Az ilyen fákat betakarításra és dekorációs célokra egyaránt el lehet ültetni.

A törpe cseresznye leghíresebb fajtái:

• Téli gránátalma.
• Saratov baba.

Alacsony növekedésű cseresznyefajták

Az alacsonyan növő fák magassága 2,5–3 m, ezek a fajták a következők:

• Kölyök.
• Fatezh.
• Eredeti.
• Síró.

Jelenleg a különböző országok tenyésztői kutatást végeznek ezen a területen. A magas gén sugárzási elnyomásának segítségével kanadai tudósok megszerezték a Compact Lambert és a Compact Stella fajták alacsony klónájú klónjait.

Közepes méretű cseresznyefajták

A kialakult fák nagy része 3,5–5 méter magas. Ez a szokásos magasság, amely lehetővé teszi, hogy különféle eszközök (létrák, lépcsők stb.) Használatával dolgozzon a koronával. A közepes méretű fajták a következők:

• Tyutchevka.
• Én teszek.
• Leningrád fekete.
• Irigy.
• Ovstuzhenka.
• Melitopol korán.
• Olasz.

Magas cseresznyefajták

A magas fajták teljes mértékben ki tudják használni gyümölcspotenciáljukat. Az ilyen magas koronával végzett munka azonban meglehetősen kényelmetlen, a feldolgozás és a betakarítás sok időt vesz igénybe. A magas fákat általában az ország déli régióiban termesztik, anélkül, hogy korlátoznák a törzs magasságának növekedését és csak egészségügyi metszést végeznének.

A magas fajták a következők:

• Bigarro sárga.
• Tábornok.
• Drogana sárga.
• Krasznodar korán.
• Nagy gyümölcsű.
• Leningrádi sárga.
• Leningrádi rózsaszín.
• Háztáji sárga.
• Ferenc József.
• Borostyán.

A cseresznyefajták szétválasztása ízlés szerint

A cseresznye gyümölcsök cukrot és szerves savakat tartalmaznak, attól függően, hogy milyen koncentrációban változik a bogyók íze édes-savanyúból édesre. Az édesebbeket frissen használják, gyümölcslevek előállításához és a borászathoz a savanykás bogyókat gyakran konzerválják egy vagy másik százalék cukor hozzáadásával.

Mi a legfinomabb és édes meggy

Kóstolóra és színezésre nincsenek elvtársak, így a legfinomabb cseresznye valószínűleg nem létezik. Azok közül a fajták közül, amelyek ízlésük szerint a legmagasabb kóstolási pontszámmal rendelkeznek, a következők különböztethetők meg (táblázat).

A legédesebb a Jaroszlavna és az Ovstuzhenka, amelyek 14,2, illetve 13% cukortartalmat tartalmaznak.

Nagy cseresznye

Kétségtelen, hogy a gyümölcs nagy mérete mindig kellemes a kertész szemének. A cseresznyefajták között bajnokok is vannak. Ilyen nagy gyümölcsűek közé tartoznak azok, amelyek gyümölcstömege 7 g vagy annál nagyobb. Íme néhány közülük:

• Annushka (9-10 g).
• Szarvasmarha-szív (7-10g).
• Vaszilisa (11-14 g).
• Barátság (10-11 g).
• Donyecki szépség (7-10 g).
• Olasz (7-8 g).
• Narodnaja (7-10 g).

Népszerű cseresznyefajták

Egy adott cseresznyefajta népszerűségét gyakran a régió éghajlati viszonyai szabják meg, és nem a kertész preferenciái vagy kívánságai. Ezért a középső és a Volga régióban népszerűek a fagyálló fajták, mint például a Revna, Iput, Fatezh, Ovstuzhenka, Tyutchevka. Ugyanezeket a fajtákat kedvelik a szibériai és az Uráli kertészek.

A déli területeken szélesebb a választék. Ezt a kultúrát nem csak személyes fogyasztásra, hanem kereskedelmi célokra is termesztik. Ezért előnyben részesítik a nagy gyümölcsű fajtákat, amelyek jól ellenállnak a szállításnak: Yaroslavna, Nagy gyümölcsű, Annushka, Druzhba, Regina stb.

Betakarítás fajták cseresznye

Ne felejtsük el, hogy egy fa hozama nagymértékben nem a fajtától, hanem a növekedési körülményektől függ: éghajlat, talajösszetétel, trágyázás rendszeressége, öntözés. Befolyásolja a termést és a metszést. Jó gondossággal a fáról betakarított bogyók száma többszörösen meghaladhatja az átlagot. Azok a fajták, amelyek folyamatosan magas hozamot adnak, a következőket jegyezhetjük meg:

• Búcsú.
• Jaroszlavna.
• Tyutchevka.
• Cordia.
• Dyber fekete.
• Dzherelo.
• Ferenc József.
• Donyeck szépsége.

Importált cseresznyefajták

A gyorsan fejlődő internetes kereskedelem oda vezetett, hogy Oroszországban egyre többféle külföldi szelekció kezdett megjelenni.Ide tartozik a már említett német Drogana Zheltaya, Regina, Cseh Cordia. Az édes cseresznye sok fajtáját importálják az USA-ból és Kanadából. Ezek olyan fajták, mint:

• PC 7217-8.
• Sunburst.
• Kootenay.
• Skeena.
• Sweethtart.
• Staccato és mások.

Új cseresznyefajták

A tenyésztési munka nem áll meg, és az új példányok meglehetősen rendszeresen jelennek meg. A közelmúltban megjelenő ígéretes fajták a következők:

• Madonna.
• A kaukázusi javult.
• A Kuban reggel.
• Sasha.
• Déli.
• Ruby Kuban.
• Fekete Szemek.
• Bársony.
• Varázsló.
• Kontrasztos.
• Közlemény.
• Mák.
• Skarlátvörös.

Mindezek a fajták a hazai tenyésztők munkájának eredményei, és lehetséges, hogy a közeljövőben közülük sokan elfoglalják helyüket hazánk kertjeiben.

Igénytelen cseresznyefajták

A cseresznye ápolásra szorul, és a "növény és felejtsd el" opció nem fog működni vele. Vannak azonban olyan fajták, amelyek minimális karbantartás mellett is képesek jó stabil hozamok kimutatására. Ezek tartalmazzák:

• Irigy.
• Ovstuzhenka.
• Narodnaja Szjaubarova.

Nem hagyhatja teljesen a fákat gondozás nélkül. Ez a korona gyors megvastagodásához, a betegségek kialakulásához és a bogyók zúzásához vezet.

Melyik cseresznyefajtát válasszuk

Az ültetésre alkalmas cseresznye kiválasztásakor elsősorban arra kell figyelni, hogy milyen övezett fajták felelnek meg legjobban a termesztési régió számára. Ha ilyen nincs, akkor válassza ki az éghajlatnak legmegfelelőbbet. Fontos szerepet játszhat a tapasztalt kertészek személyes tapasztalata vagy tanácsai.

Következtetés

Az édes cseresznye sok fajtája képes jó stabil hozam elérésére. Köztük újak és a kertészek által is ismert és kedvelt. A választás modern gazdagságával mindenki megtalálhatja az összes mutatónak megfelelő fajtát, csak nem kell félnie a munka mennyiségétől és be kell tartania az előírt határidőket.

Ajánlások

Ajánlott bejegyzések

Miért reped meg a cseresznye?

Cherry Fatezh

Cseresznye Adelina

Cseresznye Rechitsa

Oszlopos cseresznye: ültetés és gondozás, videó

Cseresznye Gronkovaya

Cseresznye oltása: nyár, tavasz

Körte Gera: leírás, fotó, vélemények

Hogyan kell helyesen metszeni a körtét ősszel: ábra, télire való felkészülés Szibériában, Moszkva régióban