Tartalom
A Talgar szépségkörte Kazahsztánban született a belga "Forest Beauty" körte magjából. Tenyésztő A.N. Katseyok a szabad beporzás módszerével tenyésztette a kazah gyümölcs- és szőlőtermesztési kutatóintézetben. 1960 óta a fajta átesett az állami teszteken, és csak 1991-ben a körtét a Kabardino-Balkán Köztársaságban övezték be.
A korona leírása
A körtefa déli növény, és ez alól a Talgarka sem kivétel. Ez a körtefajta Oroszország déli régióiban nő a legjobban. Stavropol Terület, Krasznodar Terület, Kaukázus, Krím - ennek a körtefának az élőhelye. Jól alkalmazható ehhez a körtefajtához, valamint Ukrajna és Moldova területéhez.
A Talgar beauty körtefajta leírása jobb, ha egy körtefa koronájának fényképével kezdjük.
A körtefa koronája piramis alakú, széles talppal. A fa közepes magasságú - 3 m. Ennek a koronának a sűrűsége közepes. A második és újabb rend ágai lógnak. A gyümölcsök elsősorban a gyűrűkön képződnek.
Az első rendű fatörzsön és ágakon a kéreg szürke. A növekedés folyamán a régi "feszes" kéreg mérlegben hagyja el a fa törzsét és ágait. Másodrendű hajtások barna kéreggel, közepes méretűek, nem serdülők. A rügyek nagyok, kúposak, nem serdülők.
A fa levele sötétzöld, sima, nagy. A levelek alakja ovális, hosszúkás, hegyes csúccsal. Középen a levelek kissé homorúak. A levelek széle fogazott. A leveleket hosszú levélnyélekre ültetik.
Talgarka az őszi gyümölcsfák csoportjába tartozik. Más fajta körtefákat ültetnek a szintén az őszi csoportba tartozó talgarka mellé: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, A konferencia Egyéb.
A gyümölcsök leírása
A körte gyümölcseinek leírása A Talgar beauty szépségét fényképekkel és véleményekkel lehet kezdeni, akik megkóstolták ezeket a gyümölcsöket. Amint a fotón látható, a Talgar körte szabálytalan "egyoldalú" gyümölcs alakú.
Gyakran a gyümölcsvásárlók aggódnak a körte ilyen szabálytalan alakja miatt. Ebben az esetben nincs ok aggódni. De annak is oka van, hogy a Talgar szépségkörte gyümölcse csúnyává válik. Nem csak szabálytalan, de csúnya is. Ok: körtefa betegség - varasodás. Ha a varasodás a fejlődés korai szakaszában megtámadja a gyümölcsöt, a gyümölcs eltorzul. Ha a gyümölcs késői stádiumban károsodik, a körtén sötétbarna, szinte fekete folt jelenik meg, amely alatt parafaszövet képződik. Mindaddig, amíg a gyümölcs kicsi, és nincsenek repedések a helyszínen, semmi sem fenyegeti a gyümölcsöt. A gyümölcs méretének növekedésével a folt megreped, és a kórokozó baktériumok a repedéseken keresztül behatolnak a körtebe.
A közepes méretű gyümölcs súlya 170 g. Néha a körte 250 g-ig is megnőhet. Szedéskor a gyümölcs színének világossárgának kell lennie. A körtehéj felületének nagy része világos sötét rózsaszínű pír. Az érett körte bőre fényes, sima, közepesen vastag. A körtehéj belső oldalán apró pontok láthatók, amelyek fő színén zöldek, a "piroson" fehérek. A gyümölcs pépje krémes, közepes sűrűségű, szemcsés.
A körte szára ívelt, közepes méretű. A csésze nyitva van, a csészealj egyenletes, keskeny, mély. A tölcsér sekély a magzatban, lehet, hogy teljesen hiányzik.A gyümölcs magja ellipszis alakú, közepes méretű. A magok zártak, kicsik.
A Talgar szépségkörte ízéről szóló vélemények rendkívül pozitívak. A Talgarka gyenge specifikus körtearomájú. A pép édes és ropogós.
A körtében lévő cukor 9%, a savak pedig csak 0,37%. A gyümölcs nagyon lédús, és alkalmas gyümölcslevek készítésére.
A kertészek nagyra értékelik a Talgar szépség körte termő tulajdonságait, mivel ennek a körtefának "hibája" miatt nincsenek rossz szüreti évei. Talgarka 5 éves korában kezd meghozni gyümölcsét.
A
A Talgar szépségkörte érési ideje szeptember eleje a déli régiókban. Északon a dátumok későbbre költözhetnek. De a kísérleti kertészek véleménye szerint a moszkvai régióban található Talgar szépségkörte hideg télen fagy meg. A fa megmentésének egyetlen módja az, ha fagyálló állományra ültetjük. Ez az intézkedés sem garantálja, hogy a körte télen nem fagy meg, de a túlélési esélyei nőnek.
Mivel a hideg régiókban a vegetációs periódus később kezdődik és hamarabb fejeződik be, mint a déli területeken, Közép-Oroszországban a Talgar körte érési periódusát az őszi fagyok idejére tolják át, és a gyümölcsöket idő előtt el kell távolítani a betakarítás megőrzése érdekében.
Utánpótlás
Az érés kérdése inkább a moszkvai régióban termesztett Talgar szépségkörteivel foglalkozik. A gyümölcsfák termékei nem tekinthetők érettnek, miután egy ágról leszakították őket. Mindig az a legjobb, ha a körte az ágon érik. De a rossz időjárás vagy a fagy közvetlen bekövetkezése miatt, különösen az északi régiókban, a betakarítást néha idő előtt el kell távolítani. Ha kicsi a különbség a Talgar szépségkörte betakarításának és a tényleges betakarítás dátuma között, a körte a megfelelő tárolási technológiával érhet.
Ha a körtét még a műszaki érettség szakaszában sem, de korábban távolították el, akkor fontos tudni, hogy a zöld Talgarka körtét hogyan kell érlelni helyesen. Az érlelési technológia nem nehéz, de nagy termés esetén problematikus lehet a gyümölcsök megfelelő elhelyezése tárolás céljából.
Az érési hely felszerelése
A gyümölcs érleléséhez szekrényre lesz szükség újság- vagy WC-papír ágyneművel. Műanyag zacskó használható. A gyümölcsöket egy dobozba / zacskóba teszik, hogy szabad légcsere legyen közöttük. A zacskóba WC-papírt helyeznek a gyümölccsel együtt. A papír a nedvesség felszívásához szükséges, amely akkor szabadul fel, amikor a körte "lélegzik". A zöld gyümölcsökkel együtt 2-3 érett gyümölcs kerül a tartályba.
Az érett gyümölcsök és zöldségek etanolgázt bocsátanak ki, ami felgyorsítja az érési folyamatot. Etanol nélkül a zöld gyümölcsök egyáltalán nem érhetnek meg.
A doboz zárva van, és a zacskó meg van kötve az etanolveszteség megakadályozása érdekében. A gyümölcsöt rendszeresen ellenőrzik. Ha szükséges, cserélje a nedves papírt szárazra.
Tárolás
A körte tárolása A Talgar beauty-t hűvös helyen, körülbelül 10 ° C hőmérsékleten végezzük. A gyümölcsöket szalmára vagy fűrészporra fektetik. Ha több sorba kell raknia a gyümölcsöket, azokat szalmával kell eltolni. A körte ne érjen egymáshoz. A technikai érettség szakaszában pengetett Talgarka tél végéig tárolható. Ha a gyümölcs érett a fán, akkor nem marad egy hónapnál tovább, bár az ilyen körte finomabb. Ezért arra a kérdésre, hogy "mikor kell lőni a Talgar szépségkörtét", mindenki válaszol magában. Vágyaitól függően. Ha sokáig meg kell őriznie a gyümölcsöt, a teljes érés előtt pengetik. Ha lekvárt, likőrt vagy éppen enni tervez, akkor jövedelmezőbb megvárni, amíg a gyümölcs teljesen beérik.
Méltóság
A Talgar szépségkörte leírásában korai érését, a gyümölcsök jó tartási minőségét, jó ízét, jó szállíthatóságát, betegségekkel szembeni ellenálló képességét, fagyállóságát jelzik a fajta előnyeként.
De a Talgar szépségkörte fajtáról szóló vélemények meglehetősen ellentmondásosak. Valaki szereti a gyümölcs cukros édességét, van, aki ezt az ízt kifogyhatatlannak tartja. Ezért nagy mennyiségű cukor előnyöknek és hátrányoknak egyaránt tulajdonítható. Sok függ a gyümölcs felhasználásának módjától.
A fagyállóság, a Talgar szépségkörte telepítésével és gondozásával kapcsolatos vélemények alapján, szintén ellentmondásos kérdés, és nagyban függ attól a klóntól, amelyet a nyári lakos megpróbál növeszteni. Ugyanakkor nem lehet kideríteni a palánta eredetét. Emiatt a középső sávban ennek a fajtának a vásárlása lottóvá válik. Talán szerencséd van, és a csemete meglehetősen tapasztaltnak bizonyul. Vagy talán nem.
hátrányai
A Talgar szépségkörte fő hátránya, a leírás és a fotó alapján ítélve, késői gyümölcsszüret esetén a pépen sötét foltok jelennek meg. Ez annak köszönhető, hogy az érett gyümölcs puha és a legkisebb nyomás miatt károsodik. Az érés technikai szakaszában lévő gyümölcsöknek nincs ilyen hátrányuk.
Továbbá nem mindenkinek tetszhet a gyümölcs ropogós pépe a technikai érettség szakaszában. De ez személyes preferencia kérdése.
Növekvő
A Talgarka igénytelen fajta, és szinte mindenhol jól gyökerezik, kivéve az agyagot, a homokos vagy a vizes talajt. A talaj többi részét alkalmasnak tartják erre a körtefára.
A Talgar szépségkörte leírása, valamint az e fajta palántáinak ültetésével kapcsolatos fotók és vélemények egyetértenek abban, hogy a nyitott gyökérrendszerrel rendelkező fák számára a legjobb idő az ősz. Fagy előtt a fa gyökérzetének ideje lesz alkalmazkodni az új körülményekhez, és tavasszal aktívan növekszik. Az ősszel történő ültetéskor a körte palántái már tavasszal kialakulnak és kibontakoznak. Ha eltűnik az idő, tavasszal körtefát ültethet, de ebben az esetben a palánta teljes kifejlesztése csak a következő évben kezdődik.
Ideális esetben a fiatal fáknak pár évig nem szabad virágozniuk, hogy a gyökérzet teljesen kifejlődhessen.
Ülésválasztás
A körtefák jó megvilágítást igényelnek, ezért amikor kiválasztja a helyet Talgarka számára, a ház déli, nyugati vagy délnyugati oldalán el kell rendelnie a napsugarak számára nyitott telket. Ebben az esetben a fa elegendő napfényt fog kapni ahhoz, hogy elegendő számú gyümölcsöt hozzon létre, és a gyümölcsök a Talgarkira jellemző pirulást kapják.
Ha óvodából vásárol palántákat, jobb, ha nagylelkű és valamivel több fiatal fát vesz el, mint amennyit a kertben tervez elhagyni. Egyes palánták nem gyökerezhetnek.
A felnőtt talgaroki körtefák közötti megengedett távolság 4-5 m. Annak érdekében, hogy a körtefák közötti hely ne legyen üres, bogyós bokrokkal ültethető.
Körte palánta ültetése:
- egy körtének lyukat ásnak 2 héttel a palánta tervezett ültetése előtt. Először a felső termékeny réteget távolítják el, és az egyik, az alsó a másik oldalra fektetik. A gödör méretét a körte palánta nagysága határozza meg, de az átlagos méret 0,6 m mélységű, 1,5 m átmérőjű;
- műtrágyákat ültetés előtt adnak a talajra. Csak a legfelsõ termékeny talajréteget használják, amelyhez körülbelül 3-4 vödör rothadt komposztot vagy trágyát adnak. A talaj erős savtartalmával 1-2 pohár hamu;
- a kapott keveréket a gödörbe öntjük, ezzel halmot készítünk. Támasztó karót hajtanak a domb tetejére. Cola hossza 1,4 m, átmérője 5 cm;
- A körte palántát száraz és korhadt gyökerek ellenőrzésével és metszésével készítik el ültetésre.Ha a palánta gyökérzetének a tárolás során ideje kiszáradni, a körtefát pár napra vízbe helyezzük;
- jobb, ha körtefát ültetünk együtt, míg az egyik egy körtepalántát tart, a másik termékeny talajjal tölti körül;
- körtefa ültetése után a talajt gondosan megtapasztják kézzel;
- az utolsó előtti ültetési pont: a körte palántájának öntözése 2-3 vödör vízzel;
- A talaj nedvességének hosszabb megtartása érdekében a körte palánta alatti lyukat száraz levelekkel, szalmával vagy fűrészporral kell mulcsozni.
Locsolás
A körtefákat tavasszal és nyáron öntözni kell. A víz mennyisége és az öntözés gyakorisága az adott időjárási körülményektől és a fa vízigényétől függ. Átlagos vízfogyasztás: 30 - 40 liter / 1 m². Száraz és meleg időben nő a vízfogyasztás. A gyümölcsérés kezdetén az öntözés kissé csökken, hogy a gyümölcs cukrot nyerjen.
Metszés
Metszéskor a körtefák koronáját alkotják, megakadályozva a zsúfolódást és a betegségeket, valamint elegendő napfényt biztosítva a megtermett gyümölcsöknek. Ha nem metszik rendszeresen a körtefákat, akkor a növekvő ágak már nem kapnak elegendő fényt, és a termés hanyatlani kezd.
A körtefa első metszését ültetés után végezzük. Egy kétéves körtepaláncon a csontvázágakat levágják. Nem mind, de 4 közülük körülbelül azonos távolságra található. A 2 éves körte oldalsó ágai szintén negyedével rövidülnek. Az egyéves palántát 55 cm magasra vágják.
Egy érett körtefát minden tavasszal megmetszenek, ritkítják az ágakat, és eltávolítják azokat a beteg és régi ágakat, amelyek eltávolítják az élet nedvét a fáról. A száraz ágakat hibátlanul el kell távolítani.
Ajánlások
Következtetés
A Talgarka jó ízű körtefajta, alkalmas gyümölcslevek, lekvárok és gyümölcskeverékek készítésére. De a gyümölcs termesztésekor a kertészek szembesülhetnek azzal, hogy az ilyen fajta körtefák nem képesek ellenállni a súlyos fagyoknak.
